定點屠宰場只買豬屠宰，然后賣肉給商販，卻不對養(yǎng)殖戶提供代宰服務，從而造成壟斷，這公平嗎？

屠宰場低價收購豬場的生豬，屠宰后再轉(zhuǎn)手高價賣肉商販，如何才能保護廣大養(yǎng)殖戶的合法利益？

屠宰場只買豬不代宰，養(yǎng)戶呼吁：

不能以政策便利壟斷豬肉市場

為保證豬肉安全，國家實行生豬定點屠宰政策，但安徽省太湖縣北中鎮(zhèn)曉雷家庭養(yǎng)殖場場長陳曉雷在擁護該政策的同時，也有自己的困惑：定點屠宰場只買豬屠宰，然后賣肉給商販，卻不對養(yǎng)殖戶提供代宰服務，從而造成壟斷，這公平嗎？為此差點丟了性命、目前仍躺在病床上的他委托兒子陳文彬向記者反映此事。

屠宰場只收豬不代宰，中間利潤差距大

陳文彬告訴記者，太湖縣北中鎮(zhèn)只有一個生豬屠宰場，負責豬肉檢疫的官方獸醫(yī)常駐該場，該場要求低價收購曉雷家庭養(yǎng)殖場的生豬，屠宰后再轉(zhuǎn)手高價賣肉給他家。他父親不愿意，希望屠宰場能提供代宰服務，宰出的豬肉由他家自己出售，他家可以按規(guī)定交代宰費用。雙方一直為此達不成協(xié)議，導致他家的豬在北中鎮(zhèn)無法宰殺，無法蓋上檢疫印章。

陳文彬說，他家的豬是生態(tài)放養(yǎng)的黑豬，成本較高，如果只是賣生豬給屠宰場，一頭豬只有二三百元的利潤，如果代宰后由他自己出售，每頭豬有1000元左右的利潤，這其中的差距太大，他父親當然不愿意。他父親將情況匯報給當?shù)攸h委政府，又找了縣、鎮(zhèn)相關部門，可問題始終未解決。

“既然是北中鎮(zhèn)唯一的生豬定點屠宰場，為何只收生豬而不代宰？這分明是壟斷北中鎮(zhèn)豬肉銷售市場。 ”陳文彬說。

養(yǎng)戶能否按自己的愿意選擇賣豬或代宰？

無奈之下，從2017年11月起，陳曉雷每次都只能半夜一兩點起床，騎著三輪車，拉上兩三頭豬，去30多公里外的彌陀鎮(zhèn)定點屠宰場屠宰加工檢疫，早晨五六點鐘左右拉著新鮮豬肉回來。

今年5月15日凌晨1點多，陳曉雷連人帶車翻下了懸崖，頭部受傷，血肉模糊，差點丟了性命。陳文彬說：“要是北中鎮(zhèn)屠宰場像彌陀鎮(zhèn)屠宰場一樣，給生豬屠宰、加工、檢疫，哪怕僅提供檢疫服務，豬我家自己殺，我父親就無需每天半夜起來遭罪，也不至于發(fā)生最近的車禍。 ”

陳文彬認為，既然是國家認可的生豬定點屠宰企業(yè)，那就應該提供全方位的服務，供養(yǎng)殖戶選擇，養(yǎng)殖戶愿意賣豬就賣豬，愿意代宰就代宰，而不是像現(xiàn)在這樣，由掌握著檢疫便利的屠宰企業(yè)說了算。這其實就是利用國家賦予的政策便利變相地搞強買強賣，迫使養(yǎng)殖戶廉價賣豬，進而壟斷地方豬肉市場。他希望，相關政策能盡快完善，保護廣大養(yǎng)殖戶的合法利益。

對此，安徽省農(nóng)委畜牧局相關領導表示，各個屠宰企業(yè)有不同的經(jīng)營方式，有的企業(yè)收豬、屠宰然后出售豬肉，有的企業(yè)代宰，目前這都是可以的。對于陳文彬說的 “北中鎮(zhèn)唯一的生豬定點屠宰場，應該承擔相應的社會責任”問題，該領導表示，這的確有一定道理，與此相關的規(guī)定即將進行修訂。