近日，據(jù)北京晚報報道，5月上中旬，北京新發(fā)地市場白條豬批發(fā)平均價一直在底部徘徊，進入下旬以后，肉價突然發(fā)力，快速沖高，不過反彈以后的價格仍然是近5年同期的最低價。新發(fā)地市場統(tǒng)計部劉通判斷，肉價還會繼續(xù)在低位徘徊較長時間。

肉價仍處低點，抬價成果難以維系

根據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù)，5月1日，白條豬批發(fā)平均價是6.05元/斤，5月31日，價格是7.63元/斤，月末比月初上漲26.12%。2018年5月份，新發(fā)地市場白條豬批發(fā)的加權(quán)平均價是6.68元/斤，比4月份的6.19元/斤上漲7.92%。不過，2018年5月份的價格比2017年同期的8.55元/斤下降21.87%;比2016年同期的12.48元/斤下降46.47%。這個月度加權(quán)平均價仍然處于近5年同期的最低點。

新發(fā)地市場統(tǒng)計部劉通分析說，新發(fā)地市場白條豬批發(fā)的月度加權(quán)平均價在3月份下降到近5年同期的最低點以后，肉價一直在低位徘徊，5月上中旬的價格實際上是自2010年6月下旬以來的最低點。

雖然5月下旬以后，肉價一度出現(xiàn)強勢反彈，短短7天的時間，肉價就從5月19日的6.13元/斤快速反彈到5月26日的7.90元/斤，7天的時間上漲28.87%，但是全月的加權(quán)平均價環(huán)比僅僅上漲了7.92%。

2014年同期，肉價也曾經(jīng)在5月份出現(xiàn)反彈，當時月環(huán)比曾經(jīng)一下子上漲了25.54%。今年肉價快速達到高點以后，很快就開始掉頭向下，抬價的成果難以維系，“可以說，5月份的走勢有些力不從心。”

任何拖延壓縮產(chǎn)能的對策，都會使肉價低迷的時間繼續(xù)延長

劉通指出，在毛豬供大于求的情況下，壓縮產(chǎn)能的問題不得不再一次被提上議事日程，“長痛不如短痛，如果產(chǎn)能得不到壓縮，供大于求的局面不改變，肉價低迷的狀態(tài)就會較長時間維持下去，一直會延續(xù)到一些養(yǎng)殖場資金鏈斷裂、負債、灑淚揮別?！?

對于后市，劉通分析說，雖然5月下旬肉價出現(xiàn)了明顯的反彈，但反彈以后的價格仍然是近幾年同期的最低價。況且這種反彈到底能夠維持多長時間還是個疑問，反彈以后的價格能不能達到養(yǎng)殖場擺脫虧損的價格也是個疑問。

因此他判斷，肉價還會繼續(xù)在低位徘徊較長時間，這是因為造成肉價低迷的主因是供大于求，不解決供大于求的主因就難以擺脫肉價低迷;另外目前解決供大于求的問題需要的時間較長;他還指出，任何拖延壓縮產(chǎn)能的對策都會使肉價低迷的時間繼續(xù)延長。

生豬低迷可能還會持續(xù)，養(yǎng)殖戶應(yīng)提早準備

據(jù)央廣天下財經(jīng)報道，浙江某大型養(yǎng)殖場管理人周行彬表示，生豬價格目前還沒見底。他說道：豬苗還不虧，這說明還有下行的空間，如果一旦賣豬苗都不賺錢了，那個時候才是見底。第二，產(chǎn)能進一步提高。雖然母豬淘汰率微微有所提高，那還在正常范圍，但是單頭母豬的產(chǎn)量提高了，也就是說總的存欄量沒有減少，所以還有下行的空間。

一些分析師指出，生豬市場供需基本面并沒有根本性好轉(zhuǎn)，因此階段性補漲難以延續(xù)，預(yù)計近期豬價將震蕩偏弱。而中長期來看，本輪下跌有可能是“豬周期”歷史上較長的一個下跌區(qū)間。夏晨豐判斷，豬價的低迷有可能持續(xù)到2020年。

農(nóng)信互聯(lián)分析師夏晨豐：從現(xiàn)在看的話，產(chǎn)能還是沒有轉(zhuǎn)入下降的階段。今年短期兩三個月的虧損期之后，集團、大企業(yè)對外說會減慢擴張速度，但是按規(guī)劃的話還是繼續(xù)擴張的。所以我們判斷2019年仍然是個產(chǎn)能釋放期，這一輪周期底部至少要到2019年。

專家提醒，養(yǎng)殖戶對此要有充分的心理準備，及時出欄，及時淘汰落后產(chǎn)能母豬，并盡快提高養(yǎng)殖技術(shù)，通過降低生產(chǎn)成本來減少損失。