近期，部分豬場(chǎng)為規(guī)避非洲豬瘟疫情風(fēng)險(xiǎn)，生豬出欄再度加快，市場(chǎng)生豬出欄重下降明顯。同時(shí)，隨著近期天氣轉(zhuǎn)涼和學(xué)校開(kāi)學(xué)，終端消費(fèi)有所提振，屠企有加量動(dòng)作，規(guī)模豬場(chǎng)提價(jià)意愿較強(qiáng)，豬價(jià)止跌回漲!

疫情再襲，對(duì)豬價(jià)影響幾何?

新牧網(wǎng)獨(dú)家分析 2018年第35周全國(guó)豬價(jià)在非洲豬瘟疫情的不確定性影響下，市場(chǎng)憂(yōu)慮以及觀望情緒交錯(cuò)，導(dǎo)致生豬出欄再度加快，同時(shí)由于調(diào)運(yùn)不暢，各區(qū)域間標(biāo)豬供應(yīng)不一，價(jià)格仍然較亂。全國(guó)各地豬價(jià)企穩(wěn)跡象明顯，局部地區(qū)尤其是無(wú)疫情影響的優(yōu)質(zhì)豬源出欄價(jià)開(kāi)始上漲。

截止8月31日新牧豬價(jià)指數(shù)為111.53，全國(guó)生豬均價(jià)為6.79元/斤，較昨日上漲0.03元/斤，較上周同期下跌0.02元/斤;玉米價(jià)格為1948元/噸，較上周同期下跌4元/噸，周內(nèi)最高上漲至1955元/噸后遇阻回落，兩次最低跌至1946元/噸后企穩(wěn);現(xiàn)階段豬糧比為6.97:1左右，玉米價(jià)格小幅回落，但豬價(jià)較上周同期也略有下跌，豬糧比與34周同期基本持平，但是當(dāng)前不同區(qū)域間價(jià)差明顯，豬農(nóng)盈虧不一。

上周全國(guó)肉豬價(jià)格弱勢(shì)下行:由于跨省調(diào)運(yùn)被進(jìn)一步限制，北方生豬南下大減，當(dāng)?shù)刎i源充足，屠企壓價(jià)阻力較小，豬價(jià)震蕩下行，規(guī)模場(chǎng)普降0.10元/斤左右;南方規(guī)模場(chǎng)走量較快，導(dǎo)致上市肉豬體重下降明顯，同時(shí)學(xué)校開(kāi)學(xué)以及天氣轉(zhuǎn)涼對(duì)終端豬肉消費(fèi)有所提振，屠企有加量動(dòng)作，豬價(jià)在周后期止跌回漲。

廣西豬價(jià)上周先跌后漲。周前期市場(chǎng)對(duì)疫情的憂(yōu)慮情緒增加，養(yǎng)殖戶(hù)生豬出欄加快，同時(shí)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)處于走量的考慮而調(diào)低0.10元/斤的出欄價(jià);周后期由于之前放量過(guò)猛，當(dāng)?shù)卮筘i稀缺，同時(shí)屠場(chǎng)有提量動(dòng)作，豬價(jià)連續(xù)兩天上調(diào)0.10元/斤。目前區(qū)內(nèi)生豬主流出欄價(jià)在6.70-7.00元/斤之間，250斤以上大豬開(kāi)始受到歡迎，同時(shí)毛批價(jià)比標(biāo)豬高0.20元/斤左右。

生豬出欄重下降明顯，未來(lái)豬價(jià)或小幅上漲

今日，全國(guó)豬價(jià)小幅上漲。從屠宰企業(yè)來(lái)看，今天全國(guó)大部分屠宰場(chǎng)結(jié)算價(jià)穩(wěn)定，西南的四川以及華中的湖北地區(qū)部分食企有上調(diào)生豬回收價(jià)的情況出現(xiàn);而從養(yǎng)殖企業(yè)上來(lái)看，豬價(jià)穩(wěn)定現(xiàn)象比較明顯，局部地區(qū)豬價(jià)有所上漲，規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)生豬出欄體重輕的特點(diǎn)開(kāi)始顯現(xiàn)，月初市場(chǎng)觀望氛圍出現(xiàn)，部分養(yǎng)殖企業(yè)有升價(jià)意愿。

新牧網(wǎng)豬價(jià)分析部認(rèn)為，安徽新增一例非洲豬瘟疫情將使市場(chǎng)規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)的情緒增加，生豬出欄速度或?qū)⒗^續(xù)保持，但市場(chǎng)大豬被快速消耗以及天氣轉(zhuǎn)涼對(duì)豬價(jià)形成支撐，豬市或?qū)⒂兴蠞q，而由于調(diào)運(yùn)的限制，不同區(qū)域間的價(jià)格將繼續(xù)保持明顯的差異。建議各位豬友在做好日常生產(chǎn)管理的同時(shí)，注意市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，適時(shí)出欄肉豬，不盲目壓欄。