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警惕:部分區(qū)域關(guān)閉生豬交易,養(yǎng)豬戶:自己殺豬儲存!

放大字體  縮小字體 來源:   發(fā)布日期:2018-09-17 💛4250

8月份以來,大家的目光似乎都集中在非洲豬瘟新疫區(qū)的發(fā)現(xiàn)上,聚焦在封鎖令導(dǎo)致的豬價上漲上。但哪些疫區(qū)省份中的豬場死活如何?可能大家關(guān)注的并不多。

9月11日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布特急明電——《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部關(guān)于進一步加強生豬及其產(chǎn)品跨省調(diào)運監(jiān)管的通知》(下稱通知),就非洲豬瘟疫區(qū)解除封鎖前生豬及其產(chǎn)品跨省調(diào)運監(jiān)管有關(guān)事項作了補充。通知要求,與發(fā)生非洲豬瘟疫情省相鄰的省份(自治區(qū)、直轄市,下稱“省”)暫停生豬跨省調(diào)運,并暫時關(guān)閉省內(nèi)所有生豬交易市場。暫停時間從任一相鄰省發(fā)生疫情至其全部相鄰省疫情解除封鎖前。通知還指出,目前疫情省的相鄰省份為河北、山西、內(nèi)蒙古、吉林、上海、福建、江西、山東、湖北、陜西等10個省份。

此外,通知要求,各地要嚴格產(chǎn)地檢疫和屠宰檢疫,及時關(guān)閉或調(diào)整動物檢疫證明電子出證平臺生豬及其產(chǎn)品出證相關(guān)功能。省際間動物衛(wèi)生監(jiān)督檢查站要嚴格執(zhí)行24小時值班制度,加強對跨省調(diào)運畜禽及其車輛的查驗力度,做好對運輸車輛的清洗消毒工作。發(fā)現(xiàn)違規(guī)調(diào)運生豬及其生豬產(chǎn)品的,不得勸返,要立即扣押,做無害化處理。非洲豬瘟應(yīng)急防控期間,未設(shè)立省際間動物衛(wèi)生監(jiān)督檢查站的,立即報省級人民政府批準,設(shè)立臨時的動物衛(wèi)生監(jiān)督檢查站,執(zhí)行監(jiān)督檢查任務(wù)。

一、自己殺豬凍起來,等行情好再擇機出售

疫區(qū)生豬不能出省,也拿不到檢疫票,同縣之間的交易都很難。肥豬、母豬、小豬、種豬通通賣不出去。更恐怖的是,生豬無法交易,資金無法回收,豬場資金隨時可能斷裂。因此,不少養(yǎng)殖戶生起了自己殺豬凍起來,等行情好再擇機出售的想法。

黑龍江一養(yǎng)土豬的老板李旺(化名)也為豬肉的售賣發(fā)了愁。本身他飼養(yǎng)的就是土豬,飼養(yǎng)周期長,飼養(yǎng)成本高,售價比較高。眼看要出欄了,趕上了非洲豬瘟,風(fēng)險和壓力很大。無奈的他只能自己找屠宰商,宰殺后做成冷凍豬肉,等疫情緩解后,再擇機出售。但是冷庫每天每平米8塊錢成本,一天也要好幾百,現(xiàn)在已經(jīng)損失了幾十萬了,而且北方的凍儲冷庫很少。

另外,種豬企業(yè)低成本更高,損失更大。據(jù)了解,浙江等部分省份,由于本地生豬供應(yīng)不足,再加上禁止引種等交易。部分種豬企業(yè)迫于資金壓力,只能把二元種豬當(dāng)肥豬銷售,以緩解部分經(jīng)濟壓力。

中國養(yǎng)豬網(wǎng)

二、大企業(yè)要考慮自建屠宰場

江西某屠宰場從業(yè)人員宋松(化名)告訴記者,生豬調(diào)運檢測尿液只能檢出是否有瘦肉精,檢測不出是否有非洲豬瘟,而屠宰后做成白條肉會切一點肉出來檢測,能檢測出是否有疫病,所以白條肉檢測過了就能流通。對于就近有自己屠宰場的企業(yè)來說,非洲豬瘟的影響不大,而影響最大是規(guī)模大的企業(yè),特別是自己沒有屠宰場的。

業(yè)內(nèi)人士分析,同樣是在河南,像雛鷹農(nóng)牧有自己的屠宰場,能夠屠宰賣白條肉,但是有的大企業(yè)沒有自己的屠宰場,不壓欄沒辦法,規(guī)模太大了。通過這次非洲豬瘟事件,估計大企業(yè)也會思考不能盲目擴張,要考慮好規(guī)模和布局,布局在大型屠宰場附近或者自建屠宰場,可以有回旋的余地,不至于這么被動。

雖然目前發(fā)生非洲豬瘟的大多都是散戶,但行業(yè)人士估計,不排除有大企業(yè)發(fā)生而不上報的情況。因為大企業(yè)一旦感染了非洲豬瘟,全場撲殺損失太大。以一個3000頭母豬場為例,存欄3萬頭豬,撲殺補償2400萬左右,但實際上這么大的豬場資產(chǎn)在1億元左右。他認為國家因為根據(jù)仔豬、肥豬、母豬有不同的補貼標(biāo)準,而不是統(tǒng)一800塊錢一頭豬?!皳錃⑸i在思路上是對的,但關(guān)鍵在于利益?!?

有人認為,以后非洲豬瘟可能疫情會越來越頻繁,會加速散戶的退出,疫情太多了政府補貼不過來,那小散戶就翻不了身。也有人估計,非洲豬瘟估計到12月份會好一些,天氣冷了,人員流動也少,傳播也會沒那么快。

更有網(wǎng)友擔(dān)憂:疫情的豬數(shù)量并不多。好豬壓在圈里不讓賣。大豬小豬都壓在圈里超負荷擁擠及易感染各種毛病。運轉(zhuǎn)資金直接斷裂,需要另想辦法。即使挺到放開,都憋的資金短缺,圈舍擁擠都得急著賣。大批生豬擁入市場。屠企順勢壓價,造成養(yǎng)豬人虧損嚴重。上半年本就難熬過來了!這又雪上加霜……

非洲豬瘟來襲,養(yǎng)豬業(yè)上下哀聲一片,難關(guān)真的很難渡過。希望相關(guān)部門能出臺更多貼心的政策,幫助養(yǎng)豬人渡過難關(guān)。否則,我們極有可能在非洲豬瘟難關(guān)過去后,面臨國內(nèi)生豬存欄不足的另一難關(guān)!

編輯:姚紅

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