明年豬價的話題是廣大養(yǎng)豬戶比較關(guān)心的話題,筆者認(rèn)為,經(jīng)歷了今年豬價大起大落的歷練后,養(yǎng)殖戶對2019年的市場行情多了一份從容。
一、2019年的生豬存欄量穩(wěn)中有升。

由于今年下半年以來,豬價出人意料的持續(xù)走強(qiáng),用一波強(qiáng)勢的上漲走出低迷的行情,這使得原本哀鴻遍野的生豬市場重現(xiàn)生機(jī)。加上我國目前的養(yǎng)豬行業(yè)已經(jīng)逐漸實(shí)現(xiàn)了規(guī)模化、集約化生產(chǎn),生產(chǎn)能力較強(qiáng)。
在養(yǎng)豬重啟盈利模式的刺激下,部分養(yǎng)殖戶肯定會適當(dāng)?shù)臄U(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模。因此,生豬的存欄量會出現(xiàn)相應(yīng)的上升趨勢,生豬的市場供應(yīng)應(yīng)該會保持較充裕的狀態(tài)。當(dāng)然,在經(jīng)歷了今年的暴跌后,養(yǎng)殖戶對養(yǎng)殖的規(guī)模會有更理性的認(rèn)識,不再會盲目的擴(kuò)張。因此,生豬存欄量會保持在一個比較合理的范圍內(nèi),豬價也會比較穩(wěn)定,應(yīng)不會像今年那樣出現(xiàn)暴漲暴跌的行情。
二、受非洲豬瘟疫情影響,豬價上漲的拐點(diǎn)提前到來。

業(yè)內(nèi)很多人士認(rèn)為,在豬價低迷的行情下,非洲豬瘟疫情的到來,是壞事也是好事。
原本按照豬周期的規(guī)律,一個上行或者下行的周期通常需要2到3年左右的時間才能完成。但今年8月以來,受非洲豬瘟疫情的影響,我國生豬去產(chǎn)能化的步伐明顯加快。這也是導(dǎo)致今年下半年豬價持續(xù)走強(qiáng)的原因之一。因此,在目前豬價反彈至7元以上的關(guān)口上的情況下,明年的豬價應(yīng)該不會低于7元,而是在7元至8元之間進(jìn)行震蕩鞏固的行情可能性比較大。
三、從目前養(yǎng)豬的平均成本看,2019年的豬價應(yīng)該維持在目前7—8元的區(qū)間的盈利模式。

隨著物價水平的不斷上漲,養(yǎng)豬的成本自然也是水漲船高,尤其是近年來人工成本,飼料成本節(jié)節(jié)攀高。從目前的養(yǎng)殖成本看,豬價的成本價基本上都是在5.5元至6元/斤之間。在經(jīng)歷了今年的虧損經(jīng)營行情,以及非洲豬瘟疫情后,我國的養(yǎng)豬業(yè)進(jìn)行了一次深度的洗牌,洗牌后相信對整個行業(yè)會更加健康。因此,在沒有重大的利好或者利好的消息下,2019年的豬價應(yīng)該會維持在7——8元之間比較合理。這個價位既處于盈利模式,又不是暴利的模式,比較符合目前我國生豬市場的行情。
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