受非洲豬瘟等因素影響，全國(guó)生豬屠宰量小幅下滑，主銷區(qū)豬肉供需偏緊，區(qū)域間豬價(jià)走勢(shì)繼續(xù)明顯分化。

由于種豬調(diào)運(yùn)受阻、受疫情影響低價(jià)區(qū)養(yǎng)殖戶淘汰母豬以及養(yǎng)殖企業(yè)資金流偏緊，屆時(shí)有可能出現(xiàn)供應(yīng)偏緊的局面，豬價(jià)進(jìn)入新一輪上漲，豬肉進(jìn)口再次增加。

那2019年豬價(jià)會(huì)大漲嗎？11月11日，北京新發(fā)地農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)白條豬批發(fā)均價(jià)為15.9元/公斤，比一個(gè)月前的10月11日17.2元/公斤下跌7.6%。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格指數(shù)顯示，11月9日，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為19.35元/公斤，比10月9日的19.73元/公斤下跌1.9%。

受非洲豬瘟等因素影響，全國(guó)生豬屠宰量小幅下滑，主銷區(qū)豬肉供需偏緊。

受疫情影響的主產(chǎn)區(qū)豬肉價(jià)格和生豬價(jià)格均呈現(xiàn)跌勢(shì)，區(qū)域間豬價(jià)走勢(shì)繼續(xù)明顯分化。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，1月份至9月份，全國(guó)規(guī)模以上生豬屠宰企業(yè)屠宰量17966.20萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)12.7%。從周價(jià)格來(lái)看，集貿(mào)市場(chǎng)豬肉價(jià)格從2018年5月份第4周每公斤19.22元開(kāi)始止跌回升，10月份第1周為每公斤23.61元，累計(jì)回升22.8%。11月份第1周為每公斤13.99元，環(huán)比跌0.1%，同比跌3.0%。仔豬價(jià)格自5月最后一周開(kāi)始回升，9月份第1周為每公斤25.74元，第3周開(kāi)始受疫情影響連續(xù)9周下跌，11月份第1周為每公斤23.83元，環(huán)比跌1.0%，同比跌23.5%。

全國(guó)豬肉價(jià)格和生豬價(jià)格國(guó)慶后呈震蕩微跌走勢(shì)，究其原因，朱增勇認(rèn)為全國(guó)生豬調(diào)運(yùn)幾乎停滯。在已發(fā)疫區(qū)解封的同時(shí)，新的疫情仍在發(fā)生，消費(fèi)疲軟及疫情發(fā)展，使得部分主產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)恐慌性出欄。目前，受禁運(yùn)條件限制及節(jié)后豬肉消費(fèi)季節(jié)性回落影響，低價(jià)區(qū)需求無(wú)力，仍面臨較大供給壓力，但南方銷區(qū)需求受臘肉制作等影響有向好趨勢(shì)。疫區(qū)生豬價(jià)格依舊呈現(xiàn)跌勢(shì)，非疫區(qū)豬價(jià)依舊保持高位。

10月10日浙江省對(duì)河南、江蘇等疫情省實(shí)施供浙屠宰加工企業(yè)生豬產(chǎn)品“點(diǎn)對(duì)點(diǎn)”調(diào)入備案。河南等地白條調(diào)入四川，當(dāng)?shù)匕讞l肉價(jià)格高位回落，以豬肉流通為主的格局初步建立。

另一個(gè)原因則是，1月份至9月份豬肉進(jìn)口仍然不少。據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，9月份我國(guó)進(jìn)口生豬產(chǎn)品17.29萬(wàn)噸，環(huán)比增長(zhǎng)0.7%，同比減少7.7%；進(jìn)口額2.62億美元，環(huán)比減少1.9%，同比減少19.4%。貿(mào)易逆差1.70億美元，環(huán)比減少7.6%，同比減少26.4%。1月份至9月份累計(jì)，進(jìn)口生豬產(chǎn)品168.13萬(wàn)噸，同比減少8.7%；進(jìn)口額28.53億美元，同比減少10.2%。貿(mào)易逆差20.61億美元，同比減少12.0%。

再有一二個(gè)月就是春節(jié)了。

受前期豬瘟的影響，國(guó)內(nèi)生豬養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄不夠積極，這對(duì)生豬供應(yīng)造成了一定的壓力！加上目前生豬禁運(yùn)調(diào)令還沒(méi)有完全解除，冬季又是豬肉消費(fèi)旺季，所以后期如果不出意外的話，豬價(jià)還會(huì)有所上漲，很有可能達(dá)到8元/斤的可能，甚至到了春節(jié)還會(huì)進(jìn)入九元十元時(shí)代。

影響豬價(jià)上漲的因素有很多，進(jìn)口豬肉，豬瘟疫情，飼料成本，大資本投入，都會(huì)對(duì)生豬價(jià)格造成很大的影響。

尤其是近幾年來(lái)生豬市場(chǎng)變幻莫測(cè)，所以現(xiàn)在來(lái)預(yù)測(cè)2019年的生豬價(jià)格是沒(méi)有意義價(jià)值的。綜合來(lái)看短期內(nèi)豬價(jià)走勢(shì)還是不錯(cuò)的，所以我們養(yǎng)殖戶目前要做的就是合理養(yǎng)殖，做好消毒和管理，杜絕豬瘟疫情的的出現(xiàn)。不要惡意壓價(jià)壓欄，適時(shí)出手做好補(bǔ)欄準(zhǔn)備，這才是我們?cè)撟龅摹?