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 2025年03月14日 星期五 18時(shí)26分
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危機(jī)重重?國產(chǎn)大豆“突圍”有路

放大字體  縮小字體 來源:   發(fā)布日期:2019-01-09 💛1810

在大豆壓榨產(chǎn)業(yè)競爭越來越激烈、利潤率越來越低的背景下,一部分加工企業(yè)考慮通過提高國產(chǎn)大豆附加值,來繞開與進(jìn)口大豆相比之下的價(jià)格劣勢。

最近幾個月,國際貿(mào)易環(huán)境不斷變化,大豆成為大家熱議的話題,時(shí)近年關(guān),國內(nèi)大豆市場最新的情況如何?豆農(nóng)們的日子過得怎樣?

國內(nèi)價(jià)格持續(xù)下跌

47歲的張?jiān)剖呛邶埥松娇h新大村的村民,2018年種了60畝大豆。辛苦勞作一年就是為了能賣個好價(jià)錢,眼瞅著年關(guān)臨近,張?jiān)茀s犯起了愁,她家的1萬多斤大豆從收獲至今一直無人問津。

張?jiān)普f,現(xiàn)在大豆的收購價(jià)格是1.6元,每畝只能賣510元,可是,包地地租的成本就要500元,剩下的10元根本不夠收回買種子、化肥、整地、收地等成本。如果沒有320元/畝的大豆生產(chǎn)者補(bǔ)貼,這一年下來張?jiān)?畝地要賠1百多塊錢。在這個冬天,已經(jīng)零下20多度的克山,低迷的大豆市場讓豆農(nóng)們感到陣陣寒意。

為了能夠盡快賣出大豆,中儲糧海倫直屬庫門前送糧的大車已經(jīng)排到了幾公里外的高速路口。有人甚至排了兩天兩夜。

雖然中儲糧的收購價(jià)從最開始的1.85元/ 斤一路下調(diào),降到了1.75元/斤,但是一聽到中儲糧收購的消息,種植戶、貿(mào)易商都想把豆子賣到中儲糧來。在他們看來,只要能賣個好價(jià)錢,排隊(duì)等多久都是值得的。

不論是豆農(nóng)還是經(jīng)紀(jì)人,從他們經(jīng)營的情況來看,2018年的大豆并不是大家想象的那樣好賣。2018年國內(nèi)國際的大豆市場風(fēng)云變幻,應(yīng)該是大豆緊俏才對,但大豆價(jià)格呈現(xiàn)穩(wěn)中有降的趨勢,這背后的玄機(jī)又是什么呢?宋勝斌是一家糧油公司的負(fù)責(zé)人,他說,2018年年初十分擔(dān)憂收不到豆子,但是從6月份開始,國家臨儲大豆開拍,一直持續(xù)到10月份,成交量達(dá)到200.7萬噸。臨儲大豆拍賣價(jià)格十分便宜,平均下來每噸僅為3000元,相當(dāng)于1斤大豆1.5元,這無疑是公司積極備貨的好時(shí)機(jī)。他們近幾個月就拍了10多萬噸,目前正在安排生產(chǎn)消化庫存。

某糧油加工企業(yè)總經(jīng)理吳志華告訴筆者,從2018年4月份到年底,大豆出現(xiàn)了明顯的過山車行情。四、五月份時(shí),預(yù)期國際供應(yīng)形勢會緊張,帶動現(xiàn)貨略有上漲。新大豆下來以后,包括國儲大豆的拍賣,市場上流通的大豆充足,價(jià)格有所下行。后期,大家預(yù)計(jì)2019年1月份到3月份的供應(yīng)可能會出現(xiàn)緊張,行情又出現(xiàn)了 不理性的上漲。而現(xiàn)在供應(yīng)形勢出現(xiàn)了緩和,大豆價(jià)格又迅速下跌。國產(chǎn)大豆收購會陷入今天的局面,也是對后期不看好的體現(xiàn)。

國產(chǎn)大豆如何突圍?

豆粕是大豆經(jīng)過提取豆油后得到的副產(chǎn)品,主要用作牲畜及家禽飼料。從2013年到2017年,我國豆粕消費(fèi)量從4750萬噸增長到7230萬噸,4年增長50%以上,而與之相對應(yīng)的是肉蛋奶的產(chǎn)量卻沒有明顯的變化。

同濟(jì)大學(xué)教授程國強(qiáng)教授提到了一個關(guān)鍵詞“替代”。2013年到2018年,由于豆粕價(jià)格相對較低,替代了其他的餅粕?,F(xiàn)在整個供求格局發(fā)生變化,一旦豆粕價(jià)格超過3600元/噸,可能就會找其他品種替代豆粕,來滿足國內(nèi)對蛋白飼料的需求。他認(rèn)為這個替代量大約有1000萬噸的空間。

程國強(qiáng)還認(rèn)為,進(jìn)口多元化帶來的區(qū)域替代也使得國內(nèi)大豆市場行情趨于平穩(wěn)。2017年中國大豆進(jìn)口9554萬噸,其中:巴西5093萬噸,占53.3%;美國3287萬噸,占34.4%;阿根廷658萬噸,占6.9%;烏拉圭、加拿大、俄羅斯、烏克蘭等516萬噸,占5.4%。

籠罩市場的緊張情緒雖然逐漸被消化,但大豆行業(yè)如何在高達(dá)85%以上的對外依存度上尋求穩(wěn)步的發(fā)展,這一問題仍然需要解答。

2014年后,伴隨著國際大豆價(jià)格的大幅下跌,壓榨產(chǎn)業(yè)競爭越來越激烈,利潤率越來越低。在這種情況下,有的糧油企業(yè)開始進(jìn)行大豆卵磷脂的提取和生產(chǎn),這樣每噸大豆能有幾十元到上百元的利潤提升。吳志華在哈爾濱上了一條磷脂生產(chǎn)線,通過提高國產(chǎn)大豆附加值,來繞開與進(jìn)口大豆相比之下的價(jià)格劣勢。

從用途上來看,國產(chǎn)大豆主要用于直接食用、制作食用蛋白和少量榨油;而進(jìn)口大豆主要用于制作飼料及榨油。同濟(jì)大學(xué)教授程國強(qiáng)也認(rèn)為,中國國產(chǎn)大豆跟進(jìn)口大豆是兩個市場,兩種功能。“如果我國能夠形成一個國產(chǎn)的食用有機(jī)大豆跟進(jìn)口大豆之間價(jià)差的話,那對國產(chǎn)大豆發(fā)展應(yīng)該是會帶來很大的機(jī)會?!?

編輯:姚紅

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