其實(shí)，這個(gè)話題爭(zhēng)論由來(lái)已久！大部分人認(rèn)為，未來(lái)養(yǎng)豬業(yè)一定是規(guī)模場(chǎng)的天下；另一部分人則認(rèn)為規(guī)模場(chǎng)和規(guī)范的中小場(chǎng)并存，互為補(bǔ)充！

規(guī)模場(chǎng)優(yōu)勢(shì)

1、豬場(chǎng)設(shè)計(jì)規(guī)范

這是所有規(guī)模場(chǎng)共同的特點(diǎn)，不排除部分不規(guī)范的規(guī)模場(chǎng)，人員和車輛消毒通道分開(kāi)、凈污道路分離、管理區(qū)和生活區(qū)及生產(chǎn)區(qū)的分離、各種欄舍的設(shè)計(jì)、規(guī)范的裝豬設(shè)備、糞污排放及處理等因素都是規(guī)模場(chǎng)鮮明的特點(diǎn)，便于疾病生物安全防控和提高生產(chǎn)成績(jī)及解決養(yǎng)豬環(huán)保問(wèn)題；

2、豬場(chǎng)設(shè)備齊全、先進(jìn)

規(guī)模超場(chǎng)財(cái)大氣粗，各種先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和生物安全防控設(shè)備及尸體、糞污處理設(shè)備的投入都是中小場(chǎng)不可比擬的；

3、豬場(chǎng)管理、技術(shù)人才多

規(guī)模場(chǎng)資源、人脈和對(duì)高水平的管理及技術(shù)人才的吸引等先天優(yōu)勢(shì)是中小場(chǎng)所不具備的，這些人才的存在為規(guī)模場(chǎng)提升管理、提高生產(chǎn)成績(jī)和解決重要問(wèn)題提供了保障；

4、豬場(chǎng)管理規(guī)范

規(guī)模場(chǎng)擁有適合本場(chǎng)的、健全的生產(chǎn)管理制度和員工職業(yè)操守條例，分工明確、執(zhí)行力強(qiáng)都是其特點(diǎn)，為規(guī)模場(chǎng)規(guī)范管理打下了基礎(chǔ)。

規(guī)模場(chǎng)劣勢(shì)

1、成本高

俗話講：成也蕭何 ，敗也蕭何！

規(guī)模場(chǎng)設(shè)計(jì)規(guī)范、設(shè)備齊全先進(jìn)、高水平管理技術(shù)人才眾多，是其優(yōu)點(diǎn)更是其缺點(diǎn)。建設(shè)大型規(guī)范的豬場(chǎng)、購(gòu)買齊全先進(jìn)的設(shè)備、維持眾多高水平管理技術(shù)人才的管理費(fèi)用，這些都離不開(kāi)一個(gè)字------錢！逐利是資本的本性，投入的多是為了賺更多，這些資本本金及利息、生產(chǎn)設(shè)備折舊、生產(chǎn)人員管理費(fèi)用、場(chǎng)地租金，最終都要分?jǐn)偟缴a(chǎn)成本上，同中小場(chǎng)相比不是一般的高，特別是糞污處理這一塊，中小場(chǎng)有先天的優(yōu)勢(shì)；

2、人員多，管理難

中國(guó)人最大的特點(diǎn)就是---聰明。只要有中國(guó)人在的地方，任何制度的漏洞都會(huì)被發(fā)現(xiàn)。在中國(guó)，玩心計(jì)是一個(gè)好的管理者不得不學(xué)的一門社會(huì)科學(xué)，否則再好的設(shè)備、再科學(xué)的生產(chǎn)方法、再完善的生產(chǎn)制度和員工條例都有可能成為擺設(shè)，大多時(shí)候你怎么輸?shù)亩疾恢?，這就是中國(guó)的國(guó)情！

中國(guó)人與生俱來(lái)的懷有個(gè)人英雄情節(jié)，缺乏團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。這就是歷屆奧運(yùn)會(huì)中國(guó)獲得獎(jiǎng)牌最多項(xiàng)目都是單人或雙人項(xiàng)目，乒乓球、羽毛球、跳水、舉重、單人體操等少數(shù)人參與的項(xiàng)目，當(dāng)然也會(huì)鮮有出現(xiàn)團(tuán)體項(xiàng)目獲獎(jiǎng)，比如女子足球、女子排球等，這里要給中國(guó)女同胞一個(gè)大大的贊！筆者認(rèn)為，這是女人受男權(quán)思想影響小的驗(yàn)證，否則這些團(tuán)體獎(jiǎng)也未必能獲得！

這些因素，決定了規(guī)模場(chǎng)若想規(guī)范化管理有多難，而管理的規(guī)范化程度直接決定著豬場(chǎng)的生死！管理不規(guī)范，造成疫病多、生產(chǎn)成績(jī)差、成本高、入不敷出，結(jié)果是死；管理不規(guī)范，非瘟入場(chǎng)，結(jié)果是死！遼寧北鎮(zhèn)和湖南桃源病發(fā)非瘟，直接清場(chǎng)，就是典型案例，我想這么大規(guī)模場(chǎng)應(yīng)該不缺規(guī)范設(shè)計(jì)、設(shè)備、技術(shù)和人才，造成最終結(jié)果的原因只有一個(gè)，那就是沒(méi)有規(guī)范管理；

3、大≈不靈活

◆由于規(guī)模場(chǎng)太大、投資太多、牽涉面太廣。其成敗，小的影響一個(gè)公司，大的影響、拖累一個(gè)集團(tuán)；特別是上市公司，其影響遠(yuǎn)大于實(shí)際豬場(chǎng)投資損失；

◆俗話講，規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)的方法是不把雞蛋放在一個(gè)筐里！非瘟肆虐，規(guī)模場(chǎng)經(jīng)產(chǎn)母豬少則500-1000頭，多則5000-10000頭，試問(wèn)，若是一個(gè)豬舍發(fā)生非洲豬瘟，是只捕殺一個(gè)豬舍還是全場(chǎng)？這個(gè)問(wèn)題，規(guī)模場(chǎng)無(wú)法回避，同中小豬場(chǎng)相比是先天劣勢(shì)；

◆毛主席曾經(jīng)說(shuō)過(guò)，“一頭豬就是一個(gè)化肥廠，多養(yǎng)豬，多積肥，多產(chǎn)糧”；民間也有“豬糞是個(gè)寶，種田少不了”的說(shuō)法。引用這兩句話，只是重申豬糞就是豬糞，最好的去處就是田間地頭，最大的作用就是肥田促進(jìn)莊稼豐收。而不是通過(guò)多牛的技術(shù)把它變成“白饅頭”，把尿液變成“飲用水”，這個(gè)地方應(yīng)該是為豬場(chǎng)增收，而不是成為豬場(chǎng)的累贅！配套耕地的多少應(yīng)該成為衡量興建一個(gè)豬場(chǎng)大小的重要指示，若是豬場(chǎng)規(guī)模超過(guò)了配套耕地的承受極限，那它就得為高價(jià)處理糞污買單，否則豬場(chǎng)環(huán)保就不達(dá)標(biāo)！試問(wèn)現(xiàn)在有多少規(guī)模場(chǎng)不為處理糞污買單？大，難道就一定是優(yōu)勢(shì)嗎？

中小豬場(chǎng)優(yōu)勢(shì)

1、成本低

多在自有耕地上建造，無(wú)需付租金，成本低；

員工多是直系親屬或親戚，管理費(fèi)用低；

豬場(chǎng)在飼料原料主產(chǎn)區(qū)，飼料成本低；

2、易管理

豬場(chǎng)人員多為直系親屬或親戚，簡(jiǎn)單體力活少量雇請(qǐng)外人，方便管理；

3、耕地多，糞污少，易處理

糞尿密閉厭氧發(fā)酵六個(gè)月，每年春秋兩季直接還田，解決糞污污染問(wèn)題，又增加了農(nóng)作物的產(chǎn)量；

4、分布均勻，便于解決豬肉供應(yīng)和耕地依賴化工肥料及農(nóng)民就業(yè)問(wèn)題

假如，以配套耕地來(lái)定豬場(chǎng)大小和位置！中國(guó)復(fù)雜的地理環(huán)境和人員分布，將決定中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)結(jié)構(gòu)會(huì)多元化存在，以規(guī)模場(chǎng)供應(yīng)三大主消費(fèi)區(qū)和中小豬場(chǎng)供應(yīng)本地的終極模式發(fā)展！

中小豬場(chǎng)的地利就是解決多元化本地豬肉供應(yīng)和耕地依賴化工肥料及農(nóng)民就業(yè)問(wèn)題！這應(yīng)該是政府和民眾的共同夙愿。

中小豬場(chǎng)劣勢(shì)

1、豬場(chǎng)建造不標(biāo)準(zhǔn)

中國(guó)豬場(chǎng)發(fā)展的雛形和過(guò)程，在上篇文章《中小豬場(chǎng)，應(yīng)該如何來(lái)防控非洲豬瘟？（上）》一文中有詳細(xì)論述，這里不再?gòu)?fù)述。民情和時(shí)代原因，造就了中小豬場(chǎng)的不標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，不利于疾病生物安全防控和提高生產(chǎn)成績(jī)及解決糞污環(huán)保問(wèn)題；

2、管理和技術(shù)知識(shí)不足

多為家庭豬場(chǎng)，談不上科學(xué)管理和技術(shù)養(yǎng)豬，生產(chǎn)成績(jī)低是其共同特點(diǎn)；

3、資金不足，生產(chǎn)設(shè)備和生物防控設(shè)備不足或落后

這方面投資和重視，同規(guī)模場(chǎng)是沒(méi)法比的，這是生產(chǎn)成績(jī)低和疾病多的根源；

4、管理隨性 執(zhí)行力差 缺乏管理制度

這是中小豬場(chǎng)意識(shí)問(wèn)題，中小豬場(chǎng)主規(guī)范管理意識(shí)淡薄，這方面知識(shí)不足，不知道、不愿意去做規(guī)范管理。

總 結(jié)

通過(guò)對(duì)比，規(guī)模場(chǎng)和中小場(chǎng)的利弊一目了然。有一點(diǎn)是肯定，國(guó)家和市場(chǎng)需要多元化的養(yǎng)豬結(jié)構(gòu)存在，至于誰(shuí)能夠留下來(lái)，就看對(duì)自己劣勢(shì)改變有多大！

優(yōu)勝劣汰，是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的自然法則！

2001年，全國(guó)爆發(fā)附紅細(xì)胞體，這次疫情讓大家認(rèn)識(shí)了附紅細(xì)胞體，對(duì)市場(chǎng)的影響就是淘汰了十頭以下，以攢糞上田和賣豬過(guò)年為目的的庭院養(yǎng)豬;

2006年，全國(guó)爆發(fā)藍(lán)耳病，這次疫情讓大家認(rèn)識(shí)了藍(lán)耳病，對(duì)市場(chǎng)的影響有三方面：

1、豬場(chǎng)學(xué)會(huì)了常規(guī)免疫和保?。?

2、淘汰了20-30頭育肥家庭散戶；

3、淘汰了鄉(xiāng)村獸醫(yī)。

2018年，非洲豬瘟侵襲全國(guó)，這次疫情也讓大家認(rèn)識(shí)了非洲豬瘟，對(duì)市場(chǎng)的影響就是淘汰落后產(chǎn)能，加速養(yǎng)豬業(yè)規(guī)范發(fā)展進(jìn)程！

三次疫情，推動(dòng)中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)三次快速發(fā)展。試問(wèn)，哪一位勝利者不是踏著血路一步步走來(lái)！

非洲豬瘟的到來(lái)，會(huì)讓市場(chǎng)看清到底誰(shuí)在裸泳！生豬禁運(yùn)、非洲豬瘟、豬場(chǎng)和屠宰從新布局、資金問(wèn)題等市場(chǎng)變革因素，都將是淘汰落后產(chǎn)能的加速砝碼！

養(yǎng)豬業(yè)，未來(lái)不一定是規(guī)模場(chǎng)或中小場(chǎng)的天下，一定是規(guī)范場(chǎng)的天下！

規(guī)范場(chǎng)就是標(biāo)準(zhǔn)化建造和規(guī)范化管理的豬場(chǎng)，這個(gè)豬場(chǎng)不一定非得大或者小，但必須得規(guī)范！

未來(lái)中小豬場(chǎng)若想活下來(lái)，必須建造或改造成規(guī)范場(chǎng)并加以規(guī)范管理，否則只會(huì)被市場(chǎng)當(dāng)成落后產(chǎn)能淘汰！

規(guī)模場(chǎng)最大的困難就是規(guī)范管理，若是邁不過(guò)去這個(gè)坎，同樣面臨出局的結(jié)果！

規(guī)模場(chǎng)管的是人，中小場(chǎng)管的是豬，各有利弊，只要做成規(guī)范場(chǎng)，就是未來(lái)的勝者！

非洲豬瘟帶來(lái)的這場(chǎng)變革中，假如豬場(chǎng)目標(biāo)明確、方向正確、方法得當(dāng)，你將會(huì)是這場(chǎng)勢(shì)變中的得勢(shì)之人，毫無(wú)疑問(wèn)你會(huì)走在眾人的前面！