數據統計,2019年1月24日全國各省外三元豬均價為11.31元/公斤,較昨日下跌0.04元/公斤,較上周同期豬價(1月17日)下跌0.75元/公斤。
今日全國27省、直轄市范圍內,共計4省份豬價上漲,19省份豬價下跌。全國最高價為四川,較昨日下跌0.25元/公斤于15.72元/公斤;全國最低價為內蒙古,較昨日下跌0.02元/公斤于8.17元/公斤,遼寧、天津、河南、廣東與昨日基本持平。
今日部分地區(qū)豬價:四川7.7-8.0元/斤,河南4.9-5.2元/斤,江西4.8-5.1元/斤,廣東5.6-5.9元/斤,湖南4.9-5.2元/斤,山東5.7-6.0元/斤,湖北4.7-5.0元/斤,河北4.9-5.2元/斤,北京5.8-6.1元/斤,遼寧4.0-4.3元/斤。

目前距離春節(jié)假期僅剩10天時間,屠宰企業(yè)備貨已經逐漸接近尾聲,豬肉消費呈現下降趨勢,養(yǎng)殖戶擁擠性甩賣依舊突出,豬價持續(xù)下跌。1月份以來,受生豬禁限運政策放寬及冷鏈運輸環(huán)節(jié)的繼續(xù)改善,銷區(qū)供應緊張的局面得到適度緩解,外地生豬及豬肉產品的調入沖擊本地豬價,中旬開始銷區(qū)豬價出現明顯走跌的現象。其中浙江、廣東及西南地區(qū)跌幅明顯,西南地區(qū)臘肉制作基本結束,市場需求呈現下降的趨勢,企業(yè)節(jié)前備貨也未能對市場行情產生太大支撐,豬價每天幾毛幾毛的掉,四川省豬價半個月時間掉了接近5元/公斤,不過西南地區(qū)豬價仍是全國最高片區(qū)。北方地區(qū)因豬價跌至超低位,下旬前雖跟隨大勢走跌,但整體跌幅不大。隨調運好轉,生豬外調增加,加之殺年豬行情提振,下旬開始北方豬價逐漸止跌,東北地區(qū)出現明顯反彈跡象。
整體上我們認為,春節(jié)前豬價上漲希望基本破滅,市場缺乏上漲基礎,偏弱傾向更明顯,局部不排除適度小幅上漲可能。節(jié)后的5月份前生豬供應依舊充足,要實現上漲的幾率明顯偏低,2019年豬價上漲的主要時段集中在下半年—6月中旬前后是主要轉折點,7月份將進一步夯實基礎,國慶前將迎來一波明顯上漲,年末將進一步拉高,這個預判暫不改變。
另外,昨日農業(yè)農村部公布,18年12月生豬定點屠宰企業(yè)屠宰量為2288.35萬頭,同比17年12月下降1.56%,但18年全年生豬屠宰量達24251.78萬頭,較17年增加2067.94萬頭。
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