目前已經(jīng)是2月下旬，生豬價(jià)格近期出現(xiàn)震蕩調(diào)整，后期價(jià)格走勢(shì)成為市場(chǎng)關(guān)心的重點(diǎn)。我們知道，決定價(jià)格的根本是供需。

圖1 2019年1月末不同省份母豬存欄同比減少

根據(jù)豬易數(shù)據(jù)1月末最新數(shù)據(jù)顯示，2019年1月，遼寧、吉林、黑龍江、河南、江蘇能繁母豬下降30%-40%，安徽、福建、山西、內(nèi)蒙下降幅度在20%-30%，江西下降10%左右，基本為目前能翻母豬下降幅度最大的省份。

圖2 2019年1月不同省份出欄同比增長(zhǎng)

而就大豬出欄來(lái)看，2019年1月全國(guó)處于集中拋售的階段。不僅僅是家庭豬場(chǎng)，包括規(guī)模豬場(chǎng)、集團(tuán)豬場(chǎng)都在大量拋售生豬，包括220-250斤的標(biāo)豬，以及180-200斤體重，甚至更低體重生豬。

這一點(diǎn)，我們從溫氏、正邦、牧原等集團(tuán)企業(yè)生豬出欄量上也可以看出。

據(jù)豬易數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)，2019年1月全國(guó)生豬出欄5092萬(wàn)頭，同比2018年12月增長(zhǎng)4.74%，幾乎為近年來(lái)最高峰。

就調(diào)查情況來(lái)看：

圖3 2018年3月、2019年1月、2月壓欄情況對(duì)比

可以看出，2018年春節(jié)有43%豬場(chǎng)全部賣(mài)出，而2019年春節(jié)達(dá)到了60%；2018年選擇全部壓欄到節(jié)后出售的占33%，而2019年為16%。

自然，在經(jīng)歷了2018年12月、2019年1月的拋售，以及眾多疫情影響的死亡，2019年2月-3月的生豬市場(chǎng)出現(xiàn)一定程度缺豬的現(xiàn)象。

在春節(jié)期間，屠宰廠休假，小刀最先感覺(jué)到收豬的困難，價(jià)格也應(yīng)聲上漲。而上漲最明顯的，就是圖1中產(chǎn)能減少幅度最大的這些省份。就生豬流動(dòng)來(lái)看

圖4 2月以來(lái)全國(guó)生豬流動(dòng)

調(diào)入頻繁的省份有四川、重慶、江蘇、廣東；

調(diào)出頻繁的有河南、湖北、湖南、江西、廣西、云南；云南、河北、河南、山東均有一定省內(nèi)調(diào)運(yùn)的情況。

但需要我們關(guān)注的是遼寧、山東、安徽，這些省份在2月份以來(lái)出現(xiàn)調(diào)入頻繁的現(xiàn)象。而在2019年之前，這些地區(qū)以調(diào)出為主。

就遼寧來(lái)說(shuō)，近期生豬調(diào)運(yùn)來(lái)自河北較多；而山東則由于當(dāng)?shù)赝涝讖S密集，2018年生豬銷(xiāo)售順暢以及受到其他疾病的影響，當(dāng)下大豬出現(xiàn)緊缺。嗯，特別是近期，山東臨沂，成為山東省內(nèi)、河南、河北生豬調(diào)入的集中地。而安徽銅陵、合肥等地區(qū)，更是吸引了廣西、河南、江西和福建的生豬。

并且，近期四川、廣東、重慶的調(diào)入有所放緩，這與當(dāng)?shù)毓?jié)后消費(fèi)有一定關(guān)系。

從調(diào)運(yùn)上可以看出，河南、湖北、湖南、江西、廣西、云南、河北、江西這些省份當(dāng)下出欄壓力較大。若后期生豬調(diào)運(yùn)政策再度收緊，這些省份豬價(jià)走勢(shì)也存在下探風(fēng)險(xiǎn)。

反過(guò)來(lái)，遼寧、山東、江蘇、安徽這些省份的壓力較小，2019年下半年或?qū)恼{(diào)出轉(zhuǎn)為調(diào)入。

盡管廣東、廣西、海南、湖南、江西、福建已經(jīng)成立全國(guó)首個(gè)防控大區(qū)，但更多措施及細(xì)節(jié)還未公布與實(shí)施。當(dāng)下生豬市場(chǎng)不論是疫情還是調(diào)運(yùn)政策都存在較大不確定性。并且，據(jù)豬易數(shù)據(jù)了解，2019年1月下旬之后補(bǔ)欄的仔豬存活率較低，而2月之后的仔豬供應(yīng)同比2018年將繼續(xù)下降。誠(chéng)然，除了補(bǔ)欄的資金和勇氣，也需要一定的運(yùn)氣！而這些，都加強(qiáng)了后期市場(chǎng)的不確定。

但無(wú)論如何，市場(chǎng)已經(jīng)走在黎明的路上。