一、“非瘟”少了，病毒“多了”

從公開披露的官方信息上來看，進(jìn)入新年后非洲豬瘟疫情發(fā)布很少了，乃至讓很多人感到是風(fēng)平浪靜了。當(dāng)然，這種平靜事出有因。

1、 一旦曝出疫情，按現(xiàn)有政策會(huì)采取區(qū)域封鎖的措施，對(duì)當(dāng)?shù)刎i業(yè)生產(chǎn)、流通、價(jià)格會(huì)產(chǎn)生較大影響，有關(guān)部門謹(jǐn)慎對(duì)待；

2、黑龍江明水疫點(diǎn)、江蘇泗陽疫點(diǎn)曝出非瘟疫情后，不予撲殺補(bǔ)貼而且會(huì)被追責(zé)，可能會(huì)有疫情因各種考慮隱瞞不報(bào)；

3、春節(jié)前后約10天時(shí)間，生豬流通幾乎停止，流通少了，疫情自然就少了。而且，中國人的傳統(tǒng)是佳節(jié)不能掃興啊。

一方面疫情趨于“平靜”，一方面行業(yè)相關(guān)人士非常看好2019年豬價(jià)。最近，部分養(yǎng)豬概念股拉了兩個(gè)漲停；部分區(qū)域仔豬的價(jià)格突破600元/只。顯然，部分膽量較大的養(yǎng)豬人賭的熱情大漲，這部分主要是散小養(yǎng)殖戶。

但這幾天的一則新聞把表面上的平靜被打破了。有媒體消息顯示：“根據(jù)《甘肅省防制重大動(dòng)物疫病指揮部辦公室關(guān)于開展豬肉制品中檢測出非洲豬瘟病毒核酸陽性樣品處置工作的通知》(甘防指辦[2019310號(hào))精神，近期，省動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心從10個(gè)縣(市、區(qū))送檢的40批次149份生豬產(chǎn)品中，檢出非洲豬瘟病毒核酸陽性樣品83份，并經(jīng)國家非洲豬瘟參考實(shí)驗(yàn)室復(fù)核確診。文件顯示：檢測出非瘟病毒核酸陽性的企業(yè)涉及到三全、思念、科迪、鄭榮、康利、金鑼、龍鳳、齊匯、惠萬家、康澤、膳隆等十余家知名食品等共計(jì)11個(gè)廠家、40批次產(chǎn)品的83個(gè)樣品檢出陽性?！?

這則消息意味著什么？不發(fā)布疫情，不代表沒有非瘟病毒！一次性披露11家40個(gè)批次83個(gè)樣品檢出陽性。這意味著非瘟病毒隨著食品流通正在在走向較大范圍。也許，這還只是冰山一角?，F(xiàn)在很多人在觀望：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部會(huì)怎么處理？對(duì)于農(nóng)業(yè)農(nóng)村部來說，這是躲不過的一場考試。

二、非瘟是“雪”，消費(fèi)下降“是霜”

此次侵入我國的非瘟疫情，直接死亡的損失并不算大。間接損失主要是以下三點(diǎn)：

1、撲殺超100萬頭。這個(gè)損失其實(shí)有限；

2、禁運(yùn)、限運(yùn)帶來的大部分區(qū)域豬價(jià)暴跌。損失主要是養(yǎng)豬人在承擔(dān)和消化；

3、政府為防控非瘟而投入的行政和社會(huì)資源；

可以說，間接損失遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于直接損失。估計(jì)，這是有關(guān)部門最為難的地方。如果按照現(xiàn)有政策來撲殺，這筆錢要由中央財(cái)政和地方政府按比例出。中央的好說，地方政府愿意出嗎？出得起嗎？這次甘肅披露的11家企業(yè)，如果嚴(yán)肅執(zhí)法，又會(huì)帶來多大的損失？可以預(yù)見，要不了多久，政策會(huì)有較大的變化，即使不變化，現(xiàn)有政策執(zhí)行起來也會(huì)有較大彈性。

雪（非瘟）很可怕，但更可怕的是雪上加霜。這個(gè)“霜”就是消費(fèi)會(huì)有較大下降。在東北疫情較嚴(yán)重的時(shí)候，我曾提醒消費(fèi)可能會(huì)有較大幅度的下降，很多人不以為然。事實(shí)上，2018年下半年至年關(guān)，豬肉消費(fèi)下降明顯，而牛羊肉則價(jià)格堅(jiān)挺，羊肉價(jià)格可謂是暴漲。不要說和非瘟沒有關(guān)系，一方面是消費(fèi)升級(jí)，一方面牛羊禽肉對(duì)豬肉都有一定的替代性。

現(xiàn)在，透過新媒體的迅速傳播，那些耳熟能詳?shù)钠放迫缢寄?、科迪、金鑼等都發(fā)現(xiàn)了非瘟病毒呈陽性，將進(jìn)一步抑制豬肉消費(fèi)。我們向非行業(yè)內(nèi)的親友做了個(gè)簡易調(diào)研顯示，均對(duì)非瘟是否影響人的健康缺乏科學(xué)認(rèn)知。在寧可信其有不可信其無的心理下，很多人選擇了暫停消費(fèi)豬肉及制品。我們判斷，至少在2019年天氣變冷之前，豬肉消費(fèi)會(huì)有較大的下降。當(dāng)然，下降幅度沒有數(shù)據(jù)支撐，但市場反應(yīng)明顯。

三、個(gè)人看法

最近很多朋友咨詢我，問2019年是否可以養(yǎng)豬，甚至是否可以激進(jìn)點(diǎn)。在此，談?wù)勎覀€(gè)人的看法：

1、非瘟疫情的危害依然很大，表面上風(fēng)平浪靜，實(shí)際上暗流洶涌；

2、不能指望撲殺補(bǔ)貼，要做好一旦發(fā)生疫情獨(dú)立承擔(dān)的心理準(zhǔn)備；

3、如果是賭，不能拿身家性命去賭，賭也要有賭的資本。賭對(duì)了，只是賺到了錢，賭輸了則會(huì)破產(chǎn)，這就不是賭的資本；

4、非瘟不會(huì)短期消失，但至少半年內(nèi)消費(fèi)會(huì)繼續(xù)下降。豬雖然少了，但消費(fèi)也下降了，因?yàn)槿狈?shù)據(jù)支撐，供需是缺口多大不好判斷；

5、中美之間或?qū)⑦_(dá)成貿(mào)易妥協(xié)，美國豬肉進(jìn)口大概率會(huì)超過德國（2018年德國第一）。如果國內(nèi)供應(yīng)有較大缺口，豬肉進(jìn)口恐將超過國內(nèi)需求的10%（含非正關(guān)進(jìn)口）；

6、在對(duì)自己生物安全防控有信心的基礎(chǔ)上可以考慮補(bǔ)欄；

7、如果是我，謹(jǐn)慎觀望，僅保證3-5成倉。