01、2019年凍豬肉收儲于3月8日啟動

2月28日，北京華商儲備商品交易所有限責(zé)任公司發(fā)布通知稱，2019年凍肉儲備收儲工作于3月8日啟動。據(jù)《農(nóng)財(cái)寶典》新牧網(wǎng)記者查閱中華人民共和國商務(wù)部網(wǎng)站，此次中央儲備凍豬肉備選承儲企業(yè)共計(jì)50家。

業(yè)內(nèi)認(rèn)為，隨著去產(chǎn)能勢頭持續(xù)，加之部分產(chǎn)區(qū)供應(yīng)能力依舊較強(qiáng)，屠企庫存較大，三月份豬價(jià)或?qū)⒕S持當(dāng)前水平，隨著產(chǎn)能逐漸出清，豬企與屠企的博弈將逐漸加大，豬價(jià)有望在清明節(jié)后迎來新一輪上漲。

農(nóng)財(cái)寶典新牧網(wǎng)記者據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部最新數(shù)據(jù)推算，2018年1月能繁母豬存欄為4158.5萬頭，1月能繁母豬存欄較去年同期減少14.75%，則2019年1月繁母豬存欄為3545.12萬頭，較2018年銳減613.4萬頭，而這個(gè)數(shù)量不可謂不小。同時(shí)，疫情撲殺數(shù)量當(dāng)前逼近百萬頭，疊加之前環(huán)保影響，去產(chǎn)能大幕早已拉開，行業(yè)人士預(yù)計(jì)豬價(jià)高點(diǎn)在二季度到來，至少下半年豬價(jià)高點(diǎn)來臨是肯定的，預(yù)計(jì)2019年豬價(jià)沖擊到10元/斤的可能性很大。

國家儲備肉作為平抑肉價(jià)波動的重要手段，從上述因素分析來看，當(dāng)前收儲可謂最佳時(shí)機(jī)。這是不是也意味著，2019豬價(jià)真的要上漲了。

02、重磅！農(nóng)業(yè)農(nóng)村部指定5家非洲豬瘟實(shí)驗(yàn)室

為貫徹落實(shí)《國家防治動物疫病中長期規(guī)劃(2012—2020年)》,進(jìn)一步加強(qiáng)國家獸醫(yī)實(shí)驗(yàn)室體系建設(shè),強(qiáng)化非洲豬瘟防控技術(shù)支撐,根據(jù)《國家獸醫(yī)參考實(shí)驗(yàn)室管理辦法》《農(nóng)業(yè)部關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)國家獸醫(yī)參考實(shí)驗(yàn)室管理的通知》(農(nóng)醫(yī)發(fā)﹝2016﹞13號),農(nóng)業(yè)農(nóng)村部指定中國動物衛(wèi)生與流行病學(xué)中心相關(guān)實(shí)驗(yàn)室為國家非洲豬瘟參考實(shí)驗(yàn)室;指定中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院哈爾濱獸醫(yī)研究所相關(guān)實(shí)驗(yàn)室為國家非洲豬瘟專業(yè)實(shí)驗(yàn)室;指定中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蘭州獸醫(yī)研究所、中國科學(xué)院武漢病毒研究所和華南農(nóng)業(yè)大學(xué)相關(guān)實(shí)驗(yàn)室為國家非洲豬瘟區(qū)域?qū)嶒?yàn)室。

上述實(shí)驗(yàn)室要嚴(yán)格按照有關(guān)法律法規(guī)和農(nóng)業(yè)農(nóng)村部相關(guān)規(guī)定開展非洲豬瘟病毒實(shí)驗(yàn)工作。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將對實(shí)驗(yàn)室實(shí)行動態(tài)管理。

03、全國生豬均價(jià)破“7”

近日，在疫情影響下養(yǎng)殖端清出效應(yīng)漸顯，加上凍豬肉收儲消息提振需求端，市場豬源偏緊現(xiàn)象越來越突出，在規(guī)模場的領(lǐng)漲下，各地豬價(jià)悉數(shù)大幅上揚(yáng)。

華南100斤的二元母豬價(jià)格在1500-1800元/頭之間，30斤外三元仔豬，目前均價(jià)在21-22元/斤之間。自去年8月份非洲豬瘟在我國發(fā)現(xiàn)至今，各省生豬、能繁母豬存欄量明顯減少，導(dǎo)致生豬產(chǎn)能降幅高達(dá)40%左右，業(yè)內(nèi)普遍看好近兩年行情。

隨著近期豬價(jià)持續(xù)大幅上行，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性大幅提升，國內(nèi)各地仔豬價(jià)格水漲船高，規(guī)模場報(bào)價(jià)連續(xù)上漲。據(jù)新牧網(wǎng)監(jiān)測，截止3月7日，新牧豬價(jià)指數(shù)為117.56，全國生豬均價(jià)為6.99元/斤，而四川、重慶等地方豬價(jià)已突破8元/斤。

04、創(chuàng)新建立南方六省非洲豬瘟聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制，統(tǒng)籌謀劃生產(chǎn)供應(yīng)

為貫徹落實(shí)南方六?。▍^(qū)）非洲豬瘟防控工作座談會及胡春華副總理講話精神，根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部工作要求，有力推動廣東、福建、江西、湖南、廣西、海南六省(區(qū))先行先試，為全國非洲豬瘟分區(qū)防控探索經(jīng)驗(yàn)，3月7日，中南區(qū)非洲豬瘟等重大動物疫病防控聯(lián)席會議在廣州召開。

會議強(qiáng)調(diào)，六?。▍^(qū)）建立中南區(qū)聯(lián)席會議機(jī)制，統(tǒng)一推進(jìn)區(qū)域內(nèi)非洲豬瘟等重大動物疾病防控，規(guī)范生豬調(diào)運(yùn)和豬肉產(chǎn)品流通、保障供給等工作，多措并舉全面實(shí)施區(qū)域聯(lián)防聯(lián)控，統(tǒng)籌生產(chǎn)供應(yīng)，優(yōu)化區(qū)域內(nèi)養(yǎng)殖和屠宰產(chǎn)能布局，減少跨區(qū)域長距離調(diào)運(yùn)生豬，促進(jìn)產(chǎn)銷對接，實(shí)現(xiàn)供需大體平衡，保障港澳生豬安全穩(wěn)定供應(yīng)，推動實(shí)現(xiàn)“四個(gè)轉(zhuǎn)型升級”，即從小散養(yǎng)殖向規(guī)?；B(yǎng)殖轉(zhuǎn)型、從小型屠宰場（廠）向現(xiàn)代化屠宰場（廠）轉(zhuǎn)型、從調(diào)活豬向運(yùn)豬肉轉(zhuǎn)型、從傳統(tǒng)養(yǎng)殖向科學(xué)養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型，逐步控制并消滅非洲豬瘟疫情，保障區(qū)域豬肉供給，實(shí)現(xiàn)生豬養(yǎng)殖、屠宰加工產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

接下來，六省（區(qū)）將加快構(gòu)建聯(lián)防聯(lián)控長效機(jī)制，根據(jù)非洲豬瘟等動物疫病發(fā)展態(tài)勢，以國家政策為統(tǒng)領(lǐng)，統(tǒng)一行動，建立生豬生產(chǎn)監(jiān)測預(yù)警機(jī)制，進(jìn)一步規(guī)范調(diào)運(yùn)，強(qiáng)化實(shí)時(shí)分類引導(dǎo)，加強(qiáng)產(chǎn)銷對接，分步驟有序有力推進(jìn)各項(xiàng)工作。