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 2025年03月15日 星期六 15時(shí)09分
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報(bào)告!我們用數(shù)據(jù)說話,豬市有變化!

放大字體  縮小字體 來源:   發(fā)布日期:2019-03-15 💛2696

目前已經(jīng)3月中旬,在經(jīng)歷了一波大漲之后,10號(hào)以來屠宰廠嘗試壓價(jià)但并未成功,整體上當(dāng)下的生豬市場歸于平穩(wěn)。然而看似平靜的水面下卻是波濤洶涌。

一、2019年2月能繁母豬繼續(xù)下降

按照目前全國能繁母豬存欄來說,豬易數(shù)據(jù)跟蹤顯示為3234萬頭,2019年3月后期將繼續(xù)下降。今天,靜書呈現(xiàn)部分重點(diǎn)省份數(shù)據(jù)與大家探討。

圖1 2019年2月能繁母豬環(huán)比1月

數(shù)據(jù)來源:豬易數(shù)據(jù)

就2月來看,能繁母豬下降較為明顯的有吉林、安徽、福建、江蘇、山西、黑龍江、遼寧、山東、內(nèi)蒙、河南、江西、河北,下降幅度在1.5%-3.5%;而云南、四川、廣東、廣西這些省份來說,疫情相對(duì)平緩,當(dāng)?shù)?018年10月后補(bǔ)欄積極性較高,目前能繁母豬存欄開始增長(這是2017年以來首次出現(xiàn))。

那么,同比2018年2月,能繁母豬減少了多少?

圖2 2019年2月能繁母豬同比增減

數(shù)據(jù)來源:豬易數(shù)據(jù)

同比2018年來說,江蘇、吉林、遼寧能繁同比下降最為明顯,達(dá)到36%-40%;其次是河南、黑龍江、安徽、內(nèi)蒙、福建、山西、山東,達(dá)到20%-35%左右;再次是湖北、湖南等省份。

二、2月生豬出欄情況如何?

圖3 2019年1月、2月不同省份生豬出欄

數(shù)據(jù)來源:豬易數(shù)據(jù)

根據(jù)豬易數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),2019年2月生豬出欄量為2月份中國商品大豬月度出欄總量4903.99萬頭,環(huán)比下降8.65%,同比下降0.51%。并且,同比來說,2月為2018年以來的首次下降。正如市場表現(xiàn)的那樣,2月份開始部分省份生豬缺口顯現(xiàn),豬價(jià)在春節(jié)期間出現(xiàn)上漲。就省份來看,2月份集中出欄的河北、山東、廣東、江西、云南、廣西、河南都是相對(duì)出欄較多的省份。

三、生豬存欄與2018年10月相比,哪些省份下降最大?

圖4 2019年2月生豬存欄與2018年10月增減與當(dāng)下豬價(jià)對(duì)比

數(shù)據(jù)來源:豬易數(shù)據(jù)

之所以與10月對(duì)比主要是想看看疫情發(fā)生初期,還未大幅擴(kuò)散的時(shí)期與當(dāng)下存欄相比,究竟是怎樣的關(guān)系。從圖4可以看出, 能繁母豬去產(chǎn)能的省份分布類似,黑龍江、內(nèi)蒙、遼寧、山西、河南、安徽等省份下降明顯。相對(duì)來說,云南、廣西存欄量下降幅度較小,結(jié)合目前豬價(jià)來說,也可以解釋當(dāng)?shù)刎i價(jià)為何全國墊底的原因。另一方面,盡管東三省產(chǎn)能下降較多,但當(dāng)?shù)叵M(fèi)較差,主要依靠外調(diào),而目前需求還未恢復(fù),這是拖累當(dāng)?shù)貎r(jià)格的主要原因。

結(jié)合屠宰廠近期屠宰、白條銷售情況來看,當(dāng)下生豬市場呈現(xiàn)了一個(gè)特別的現(xiàn)象。

圖5 目前不同省份生豬價(jià)格

數(shù)據(jù)來源:豬易數(shù)據(jù)

正如圖5所示,云南、廣西價(jià)格相對(duì)較低,其次是東三省、內(nèi)蒙,再次便是河北、河南、湖北、湖南、廣東,也就是圖5中間的一條黃色區(qū)域,而其兩側(cè)的西南和華東價(jià)格則相對(duì)較高。

隨著華中的河南、湖北、湖南存欄繼續(xù)下降,以及河北、山西繼續(xù)調(diào)整,預(yù)計(jì)這些省份的缺口也將逐步擴(kuò)大。屆時(shí)全國省份之間價(jià)差也將逐步縮小。

如果說時(shí)間,預(yù)計(jì)要等到4月份之后。

綜上,我們需要關(guān)注的有:

第一, 受復(fù)雜環(huán)境的影響,河南、河北、山東、山西等省份能繁母豬存欄繼續(xù)大幅度下降;

第二, 廣東、廣西、云南、四川的能繁母豬同比卻出現(xiàn)了增長;

第三, 3月份以來生豬價(jià)格較低的省份有東三省、內(nèi)蒙、云南、廣西,而這些省份的白條及生豬也成為調(diào)出的主要力量。特別是東三省、河南、河北的白條,對(duì)華東市場影響較大;

第四, 對(duì)于山東、江西市場來說,生豬出欄量繼續(xù)收窄,生豬供應(yīng)緊缺日益凸顯;

第五, 就生豬缺口來說,當(dāng)下是全國人民支持四川、江蘇、安徽、浙江這些省份的人吃豬肉;往年西南在價(jià)格上獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷,今年我們看華東;

第六, 盡管東三省產(chǎn)能下降最為明顯,但當(dāng)?shù)厣i、白條價(jià)格仍舊相對(duì)較低,東三省患旳是痼疾,消費(fèi)能力差這個(gè)局面短期很難改變。東三省的價(jià)格要想追平其他地區(qū),還需要等待4月后,并且調(diào)運(yùn)政策很關(guān)鍵。

編輯:姚紅

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