聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織認(rèn)為，非洲豬瘟可能導(dǎo)致中國生豬大量下降。

聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）在5月9日發(fā)布的最新一期《糧食展望》中指出，中國養(yǎng)殖的生豬數(shù)量占全球一半，非洲豬瘟在中國的出現(xiàn)和迅速蔓延將對全球肉類和動(dòng)物飼料市場產(chǎn)生顯著影響。

中國需求引發(fā)全球豬肉產(chǎn)品漲價(jià)

聯(lián)合國糧農(nóng)組織認(rèn)為，雖然確切的影響仍有待確定，但非洲豬瘟可能導(dǎo)致中國生豬庫存下降近20％。該組織認(rèn)為，豬肉加工業(yè)以及豬飼料生產(chǎn)和銷售出現(xiàn)局部大幅收縮等間接證據(jù)支持了這一結(jié)論。

此外，不少分析師預(yù)測，非洲豬瘟可能讓中國中國生豬庫存下降30％。

美國農(nóng)業(yè)部也在4月份的一份報(bào)告中稱，受非洲豬瘟影響，預(yù)計(jì)2019年中國豬肉進(jìn)口量將創(chuàng)歷史新高。這種致命的疾病繼續(xù)蔓延，并導(dǎo)致豬群大規(guī)模死亡。但進(jìn)口將部分抵消供應(yīng)下降的影響，預(yù)計(jì)歐盟、加拿大、巴西和美國都將增加對中國的出口。

這引發(fā)了連鎖效應(yīng)，在加工商將更多產(chǎn)品運(yùn)往中國后，美國和歐盟的豬肉價(jià)格上漲。根據(jù)西班牙白豬生產(chǎn)加工聯(lián)盟(INTERPORC)的數(shù)據(jù)，3月份西班牙培根的價(jià)格上漲了約20％，而德國的豬肉價(jià)格上漲了17％。

聯(lián)合國糧農(nóng)組織周四在另一份報(bào)告中表示，中國進(jìn)口需求增加，推動(dòng)4月份全球肉類價(jià)格指數(shù)上漲3%，至一年高點(diǎn)，推動(dòng)總體食品價(jià)格連續(xù)第四個(gè)月上漲。而芝加哥6月份生豬期貨價(jià)格今年上漲近9%。

雞等家禽成贏家

聯(lián)合國糧農(nóng)組織也在報(bào)告中稱，中國生豬庫存下降的影響也蔓延至一些相關(guān)產(chǎn)業(yè)。

比如說在大豆和飼料方面，中國是世界上最大的大豆進(jìn)口國，其購買的大豆中有一半最終用于養(yǎng)豬，因此生豬數(shù)量的減少可能會(huì)對需求造成負(fù)面影響。

聯(lián)合國糧農(nóng)組織認(rèn)為，中國生豬數(shù)量的減少會(huì)導(dǎo)致對飼料谷物和油籽的需求，特別是大豆的需求出現(xiàn)下降。中國進(jìn)口的大豆數(shù)量約占全球貿(mào)易量的三分之二，其中約一半用于喂養(yǎng)豬群。

此外，玉米和木薯的飼料需求也可能下降。

而牛奶也將受到波及，聯(lián)合國糧農(nóng)組織稱，中國與美國之間緊張的貿(mào)易局勢已經(jīng)導(dǎo)致進(jìn)口放緩，中國決定降低豬飼料的蛋白質(zhì)含量要求，則致使進(jìn)口進(jìn)一步放緩。中國是世界上乳清粉的最大進(jìn)口國，乳清粉被用作仔豬的動(dòng)物飼料。隨著中國生豬數(shù)量的減少，這將意味著乳清進(jìn)口的減少。

聯(lián)合國糧農(nóng)組織稱，目前豬肉的主要生產(chǎn)國——越南及其他鄰國也已報(bào)告發(fā)現(xiàn)非洲豬瘟，根據(jù)市場走勢，豬肉價(jià)格有可能走高，而飼料價(jià)格可能走低。

與此同時(shí)，一些替代品成為最大贏家。聯(lián)合國糧農(nóng)組織認(rèn)為，隨著豬肉價(jià)格上漲，中國消費(fèi)者可能會(huì)轉(zhuǎn)向最受歡迎、最便宜的肉類——家禽。今年家禽產(chǎn)量可能增長2.8%，超過牛肉和羊肉的增長。與此同時(shí)，大豆價(jià)格下降可能會(huì)降低雞肉飼料的成本。