自2018年8月我國(guó)暴發(fā)非洲豬瘟疫情以來，養(yǎng)豬人深受其害，養(yǎng)豬業(yè)備受打擊！當(dāng)前，非洲豬瘟病毒已在全國(guó)形成一定污染面，疫情傳播風(fēng)險(xiǎn)持續(xù)存在，防控形勢(shì)不容樂觀！我們先來回顧一下近期的疫情情況。

國(guó)內(nèi)方面，2019年5月共發(fā)生非洲豬瘟疫情7例，涉及貴州?。?例）、四川?。?例）、寧夏回族自治區(qū)（1例）、云南?。?例）、廣西壯族自治區(qū)（1例）等5個(gè)省/自治區(qū)。累計(jì)發(fā)生疫情130余例，這些包括大陸31省份及香港特別行政自治區(qū)。

香港疫情明細(xì)：2019年05月10日，香港特別行政區(qū)上水屠房被驗(yàn)出香港首例非洲豬瘟，隨后全面撲殺約6000只活豬并封鎖消毒，于當(dāng)月20日恢復(fù)活豬供應(yīng)；2019年06月03日，香港特別行政區(qū)上水屠房再有內(nèi)地豬驗(yàn)出非洲豬瘟病毒，同批4,700只生豬將被銷毀，上水屠房將再關(guān)閉消毒四天，最快端午節(jié)前恢復(fù)正常運(yùn)作。

國(guó)際方面，5月30日，朝鮮新發(fā)1起家豬非洲豬瘟疫情，朝鮮自2019年起發(fā)生1起家豬非洲豬瘟疫情；羅馬尼亞新發(fā)1起家豬和4起野豬共5起非洲豬瘟疫情。羅馬尼亞自2019年起發(fā)生114起家豬和289起野豬共403起非洲豬瘟疫情。

隨著非洲豬瘟在中國(guó)、蒙古國(guó)、越南、朝鮮等地相繼發(fā)生，很多人說“是不是亞洲國(guó)家陸續(xù)要暴發(fā)疫情？”

亞洲國(guó)家包括中華人民共和國(guó)、巴林、韓國(guó)、黎巴嫩、尼泊爾、泰國(guó)、巴基斯坦、阿拉伯聯(lián)合酋長(zhǎng)國(guó)、不丹、阿曼、阿塞拜疆、朝鮮、菲律賓、柬埔寨、卡塔爾、吉爾吉斯斯坦、馬爾代夫馬來西亞、蒙古、沙特阿拉伯、文萊、老撾、日本、土庫(kù)曼斯坦、土耳其、哈薩克斯坦、巴勒斯坦國(guó)、塔吉克斯坦、格魯吉亞、科威特、敘利亞、印度、印度尼西亞、亞美尼亞、阿富汗、烏茲別克斯坦、斯里蘭卡、伊拉克、越南、伊朗、也門、約旦、緬甸、孟加拉國(guó)、新加坡、以色列等，所有并沒有豬友說的那么嚴(yán)重！

我們以我國(guó)香港為重點(diǎn)對(duì)比大陸來看：

豬肉價(jià)格應(yīng)聲而漲

香港：有肉鋪將豬肉價(jià)倍升至128港元（折合人民幣112.7元）一斤，雖然香港平時(shí)豬肉賣的就不算便宜，但這次真是“天價(jià)豬肉”了，完全是因?yàn)橥蝗蝗必浰拢?

據(jù)了解，上水屠房供應(yīng)本港逾九成生豬，一旦停止運(yùn)作之后全港大部分肉檔賣完冷庫(kù)的存貨后都只能被迫停業(yè)，無豬肉可賣！但荃灣屠房照常營(yíng)運(yùn)，本地豬農(nóng)在一周內(nèi)可保持每日300-400只本地豬供應(yīng)市場(chǎng)，市場(chǎng)供不應(yīng)求。

大陸：我國(guó)目前暴發(fā)130余例非洲豬瘟疫情，大量生豬被無害化處理，撲殺后生豬存欄量和能繁母豬存欄量大幅度下降，按照市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)規(guī)律，豬肉價(jià)格出現(xiàn)上漲，并且個(gè)別地方漲幅明顯，四川、江蘇、山東、安徽等地最高超過30元/斤。

根據(jù)商務(wù)部監(jiān)測(cè)，4月份全國(guó)36個(gè)大中城市豬肉、蔬菜、水果平均批發(fā)價(jià)格比去年同期分別上漲18.7%、15.6%和12.5%。另外，下方走勢(shì)圖為東北、華南、華北、華中、華東、西南地區(qū)的瘦肉型白條豬肉出廠均價(jià)，5月豬肉價(jià)格基本在20元/斤以上，疫情將導(dǎo)致供應(yīng)短缺，繼續(xù)推高豬肉價(jià)格。

撲殺賠償標(biāo)準(zhǔn)不一致

香港：食物及衛(wèi)生局局長(zhǎng)陳肇始6月1日下午與活豬業(yè)界代表會(huì)面，雖然沒有詳細(xì)談及到撲殺后賠償問題，但之前政府曾表態(tài)將以市價(jià)賠償銷毀的豬只。其實(shí)，筆者認(rèn)為按照市價(jià)賠償是很合理的做法，這體現(xiàn)在生活的方方面面，快遞丟失是按市價(jià)賠償、損壞賓館財(cái)物是按市價(jià)賠償、毒死魚蝦也是按市價(jià)賠償……

上一次香港發(fā)生非洲豬瘟?xí)r，當(dāng)局同意向業(yè)界作出“市價(jià)賠償”，估計(jì)金額涉及2000萬元。據(jù)悉，所謂市價(jià)，內(nèi)地豬每頭賠償2500至2800元，本地黑毛豬則每頭最高達(dá)5000元，平均每只豬賠償價(jià)額為3000元。

大陸：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部及財(cái)政部的非瘟強(qiáng)制撲殺補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)為1200元/頭，支持生豬養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）盡快恢復(fù)生產(chǎn)。地方政府可以根據(jù)實(shí)際情況細(xì)化補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)，最高的1200元/頭（生產(chǎn)母豬、種豬、育肥豬100kg以上），往下800、600、400不等，這補(bǔ)貼就有點(diǎn)雁過拔毛的意思，并且坊間反映，很多養(yǎng)豬人是沒有拿到過撲殺補(bǔ)貼的。

屠宰環(huán)節(jié)制度不一致

香港：兩例疫情均是發(fā)生在上水屠房，初步分析沒有對(duì)應(yīng)的檢驗(yàn)方式。鮮肉大聯(lián)盟副主席關(guān)國(guó)華也建議豬只進(jìn)入屠房前，先做45分鐘的快速檢驗(yàn)，無問題才準(zhǔn)進(jìn)入屠房，以免影響屠房?jī)?nèi)其他無問題的生豬。

大陸：屠宰環(huán)節(jié)是連接生豬產(chǎn)銷的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，落實(shí)屠宰環(huán)節(jié)非洲豬瘟自檢制度和官方獸醫(yī)派駐制度，對(duì)切斷病毒傳播鏈條、打好非洲豬瘟攻堅(jiān)戰(zhàn)至關(guān)重要。跨省銷售生豬產(chǎn)品的屠宰企業(yè)、年屠宰10萬頭以上的屠宰企業(yè)以及生豬屠宰、加工一體化企業(yè)最遲于2019年4月1日前開展；年屠宰5萬到10萬的屠宰企業(yè)最遲于5月1日前開展；其他屠宰企業(yè)最遲于7月1日前開展。

雖然香港、大陸兩地市場(chǎng)實(shí)際情況有所不同，但是交流經(jīng)驗(yàn)、相互借鑒不失為好辦法，加強(qiáng)在非洲豬瘟等動(dòng)物疫病防控技術(shù)和信息共享，避免不可估量的損失！