自2018年8月3日沈陽(yáng)沈北確診的第一起非洲豬瘟,截至今日,全國(guó)已有31個(gè)省份發(fā)生非洲豬瘟共136起疫情,其中家豬133起,野豬3起,全國(guó)累計(jì)撲殺生豬112.9萬(wàn)頭 。雖說(shuō)疫情的發(fā)生頻率與去年下半年相比降低了,但非瘟帶來(lái)的影響在短時(shí)間內(nèi)還是非常明顯的,在非瘟的情況下,集團(tuán)化養(yǎng)豬、規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)、中小散戶(hù)養(yǎng)豬誰(shuí)更具優(yōu)勢(shì),誰(shuí)處于劣勢(shì)?
先來(lái)說(shuō)說(shuō)集團(tuán)化養(yǎng)豬。我們所說(shuō)的集團(tuán),一般來(lái)說(shuō)是指那些上市豬企,第一,他們養(yǎng)豬的數(shù)量都是用萬(wàn)頭來(lái)計(jì)算,已經(jīng)形成了產(chǎn)業(yè)化,第二,資金雄厚,在非瘟面前,集團(tuán)養(yǎng)豬不管從生豬的生活環(huán)境、病毒檢測(cè)還是技術(shù)防控方面,都會(huì)有專(zhuān)業(yè)的技術(shù)人員把控,但是一旦發(fā)生疫情就比較難控制。在非瘟的影響下,各大生豬上市企業(yè)還在不斷擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模,可見(jiàn)非瘟的影響對(duì)他們來(lái)說(shuō)還還是比較小的。
再說(shuō)說(shuō)規(guī)模養(yǎng)豬。近幾年比較火的養(yǎng)豬模式,是集團(tuán)養(yǎng)豬的前身,處于前期摸索階段,好多流程都有,但是不太正規(guī),在飼料購(gòu)進(jìn)、疫病防控方面都有可能出現(xiàn)漏洞,同時(shí)管理制度也比較松散,如果飼養(yǎng)人員不注意消毒工作,病毒就非常容易產(chǎn)生。
最后就是中小散戶(hù)養(yǎng)豬,一般都是夫婦倆為主要管理、飼養(yǎng)人員,適當(dāng)配備幾名雇工,無(wú)固定的專(zhuān)職技術(shù)員或技術(shù)廠(chǎng)長(zhǎng)的豬場(chǎng)。生豬的養(yǎng)殖環(huán)境多是比較簡(jiǎn)陋,衛(wèi)生條件差,對(duì)非瘟的防控能力是較低的,但是好在養(yǎng)殖的數(shù)量并不多,損失也不會(huì)太大。

2018年九大上市豬企(溫氏、牧原、正邦、雛鷹、天邦、天康、羅牛山、龍大肉食、金新農(nóng))全年生豬出欄量是4476.3萬(wàn)頭,而中國(guó)一年的生豬出欄量為69382萬(wàn)頭,九大上市豬企也就只占了6.45%的市場(chǎng)份額。所以說(shuō)在我國(guó),規(guī)模養(yǎng)豬和中小散戶(hù)還是占據(jù)了非常大的市場(chǎng)。
其實(shí)不管是集團(tuán)養(yǎng)豬、規(guī)模養(yǎng)豬還是小散戶(hù)養(yǎng)豬,在非洲豬瘟的影響下都有不同的風(fēng)險(xiǎn),所以不管是哪一種養(yǎng)豬模式,都要做好預(yù)防非洲豬瘟的防控,大家的共同敵人就是非瘟病毒。
目前豬價(jià)沒(méi)暴漲是凍豬肉沒(méi)出完所致!后期極有可能“破10”
全國(guó)豬價(jià)上漲省份多,下跌省份少!全國(guó)最高價(jià)為甘肅17.20元/公斤;全國(guó)最低價(jià)為新疆12.68元/公斤。北京、山西、山東、江西與昨日持平,高價(jià)區(qū)倒沒(méi)有什么,低價(jià)區(qū)則是受人詬病,畢竟生豬低于6塊的比比皆是!
很多人質(zhì)疑:“豬價(jià)上漲已經(jīng)說(shuō)了一年了,怎么還不漲!”按照正常市場(chǎng)規(guī)律和大量數(shù)據(jù)佐證的行情分析,本來(lái)豬價(jià)進(jìn)入五月就會(huì)漲,卻遲遲沒(méi)有上漲,我們認(rèn)為還是廣東、廣西出問(wèn)題了,兩廣是生豬的主產(chǎn)區(qū),兩個(gè)月內(nèi)集中出了約一半以上的豬,當(dāng)?shù)匾咔閲?yán)重導(dǎo)致養(yǎng)殖戶(hù)大量拋售豬價(jià)被嚴(yán)重沖擊了一個(gè)多月。
目前的豬市,有一點(diǎn)是完全可以肯定的,目前生豬存欄量和能繁母豬存欄量大幅度減少,不管是非洲豬瘟導(dǎo)致的也好,是豬肺疫、豬丹毒、豬藍(lán)耳導(dǎo)致的也好,總之豬就是少了,而官方曾發(fā)布數(shù)據(jù)表示生豬存欄約降低了20%左右,但是業(yè)內(nèi)人士保守估計(jì)下降了40%,尤其是主產(chǎn)區(qū)!存欄量減少,價(jià)格當(dāng)然會(huì)反饋在后市。
如果按照供需關(guān)系的常理,下降了那么多后市會(huì)暴漲,但是卻沒(méi)有上漲!因?yàn)槭乾F(xiàn)在市場(chǎng)缺豬缺得是活豬!大量的冷凍肉還集中在市場(chǎng)上拉低豬價(jià),之前說(shuō)要集中處理的冷凍肉處理完畢了嗎?我看未必!清理凍肉的最后時(shí)期就要到了,若是相關(guān)部門(mén)直接動(dòng)真格的,近期豬價(jià)會(huì)漲。業(yè)內(nèi)說(shuō)的生豬價(jià)格要“破10”是大概率的事件,但是先等凍肉出完再說(shuō)吧!
國(guó)務(wù)院常務(wù)會(huì)議強(qiáng)調(diào):抓好非洲豬瘟疫情防控和生豬生產(chǎn)恢復(fù)工作
6月5日,國(guó)務(wù)院常務(wù)會(huì)議指出,抓好農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、保證農(nóng)產(chǎn)品充裕供給,是穩(wěn)物價(jià)、穩(wěn)預(yù)期、保民生的重要基礎(chǔ),對(duì)應(yīng)對(duì)當(dāng)前復(fù)雜形勢(shì)、促進(jìn)擴(kuò)大消費(fèi)、保持經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)運(yùn)行具有重要意義。
一要抓好糧食夏收和收購(gòu)工作,加強(qiáng)夏種夏管,夯實(shí)秋糧生產(chǎn)基礎(chǔ)。針對(duì)今年草地貪夜蛾等病蟲(chóng)害危害較大情況采取有力措施加強(qiáng)防治。
二要抓好非洲豬瘟疫情防控和生豬生產(chǎn)恢復(fù)工作,鼓勵(lì)補(bǔ)欄增養(yǎng)。加強(qiáng)禽肉、牛羊肉等生產(chǎn),多舉措增加肉類(lèi)供應(yīng)。
三要抓好大豆等油料生產(chǎn),保障水果蔬菜等鮮活農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng),穩(wěn)定價(jià)格水平。
6月3日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳、財(cái)政部辦公廳日前聯(lián)合下發(fā)《關(guān)于做好種豬場(chǎng)和規(guī)模豬場(chǎng)流動(dòng)資金貸款貼息工作的通知》,文件表示對(duì)具有種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證的種豬場(chǎng)(含地方豬保種場(chǎng))及年出欄5000頭以上的規(guī)模豬場(chǎng)給予短期貸款貼息支持。
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部網(wǎng)站消息,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳、財(cái)政部辦公廳日前聯(lián)合下發(fā)《關(guān)于做好種豬場(chǎng)和規(guī)模豬場(chǎng)流動(dòng)資金貸款貼息工作的通知》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)《通知》)?!锻ㄖ诽岬?,對(duì)具有種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證的種豬場(chǎng)(含地方豬保種場(chǎng))及年出欄5000頭以上的規(guī)模豬場(chǎng)給予短期貸款貼息支持,對(duì)養(yǎng)殖企業(yè)銀行貸款貼息比例原則上不超過(guò)2%。
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