官方最新消息顯示，中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長余欣榮7月1日在國務院新聞辦公室舉行的國務院政策例行吹風會上說，經(jīng)過各方努力，中國非洲豬瘟防控工作取得了階段性成效。截至6月30日，已經(jīng)發(fā)生的143起非洲豬瘟疫情中，有131起已經(jīng)解除了疫區(qū)封鎖。目前，共有25個省份的疫區(qū)全部解除封鎖。其中，今年全國共發(fā)生非洲豬瘟疫情44起，除4月份外，月均發(fā)生起數(shù)都保持在個位數(shù)。

25個省份的疫區(qū)全部解除封鎖，足可以看到中國非洲豬瘟防控工作取得了成效，但值得注意的是生豬存在嚴重缺口已然是不爭的事實。

對此農(nóng)業(yè)農(nóng)村部這樣說...

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司司長唐珂表示，今年以來，我國農(nóng)產(chǎn)品供應總體充足，市場運行基本平穩(wěn)，對于大家關(guān)注的豬肉價格走勢，唐珂也進行了回應。

唐珂介紹，豬肉價格持續(xù)高位運行，主要是受非洲豬瘟疫情與周期性因素疊加影響，今年上半年生豬和能繁母豬的存欄降幅較大，市場供給階段性趨緊。

5月份全國豬肉批發(fā)均價每公斤20.63元，環(huán)比漲1.6%，同比漲29.3%。至6月11日發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價格為21.28元。牛羊肉、雞肉、雞蛋價格總體走強，但同比漲幅都明顯低于豬肉。

唐珂表示，由于生豬產(chǎn)能恢復需要周期，后期豬肉價格上漲的壓力依然較大。

為了填補國內(nèi)肉類缺口，保供應，穩(wěn)價格，國家加大了肉類進口。

海關(guān)總署近日披露的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，今年1~5月，我國共進口近66萬噸豬肉，與去年同期相比增幅達19.8%。更驚人的是，單單在5月，中國肉類進口創(chuàng)出了歷史記錄，同比上漲45%，至556276噸。其中，豬肉進口量增幅最大，達到了63%，至187459噸;羊肉增長53%，牛肉增長41%，冷凍雞肉增長26%。

并且還在尋找貨源，5月26日，海關(guān)總署署長訪問了葡萄牙，簽下了葡萄牙輸華豬肉檢驗檢疫的議定書。5月30日，署長又訪問了挪威，就豬肉等農(nóng)產(chǎn)品輸華議題交換了意見并簽下備忘錄。

近期中國也給阿根廷的豬肉打開了市場，駐阿大使也專門出席了中阿畜牧業(yè)合作交流對接會，討論了豬肉輸華的問題。

英國牛肉預計年底進入國內(nèi)，后期，還可能放寬對印度水牛肉、蒙古活牛、羊及俄羅斯豬肉的進口限制。

不過由于國內(nèi)肉類缺口太大，進口肉填補有限，國內(nèi)肉類價格估計會走高。

中國農(nóng)科院農(nóng)業(yè)信息研究所副研究員朱增勇表示，從去年10月份開始，國內(nèi)能繁母豬產(chǎn)能出現(xiàn)快速下降。今年3月份能繁母豬的存欄同比下降了21%，也就預示著2019年整個生豬的供給會出現(xiàn)下滑。即使按照市場比較樂觀的預計，2019年整個生豬的產(chǎn)量也可能下降大于6.7%。

慧通數(shù)據(jù)芳芳認為，預計近期豬價將繼續(xù)處于震蕩期，到7月中下旬后才有望呈現(xiàn)更加強勁的漲勢。

對于生豬缺口，生豬價格又將何去何從?中信期貨，也有自己的觀點。

2019年下半年度農(nóng)產(chǎn)品策略報告表示，由于供需缺口擴大，豬價將創(chuàng)新高。下半年豬價將保持上漲勢頭，根據(jù)對歷史價格數(shù)據(jù)測算以及農(nóng)業(yè)農(nóng)村部專家信息，生豬價格彈性系數(shù)大致為5，即生豬出欄量每同比減少1%，生豬價格同比上漲5%。按照下半年出欄情況測算，以去年四季度最高價14元/公斤為基準，下半年生豬價格高點將超過21元/公斤，突破歷史最高價。