毛豬價(jià)格

果然，生豬價(jià)格果然是周末經(jīng)濟(jì)啊。連著三個(gè)周末了。一到周五就興奮，周六就開(kāi)漲，周日大漲，然而，一到周一，政府一上班，馬上開(kāi)始下跌。昨天早上，遼寧多地是17元都一豬難求。然后到了中午，就變成了16.5元，到了晚上，變成16.3元。到了今天， 又變成了16元。

這次上漲， 跟前幾次不同的是，牛豬價(jià)格跟標(biāo)豬價(jià)格一樣子。但是，今天中午開(kāi)始，遼寧的白條價(jià)格明顯下跌，出省不暢。預(yù)計(jì)今晚開(kāi)始，牛標(biāo)豬同價(jià)的狀態(tài)，很可能要暫時(shí)改變。

南方生豬市場(chǎng)受中南6省禁運(yùn)影響， 還在上漲。廣東今天毛豬價(jià)格普遍上漲5-7毛。福建的毛豬價(jià)格也上漲了5毛左右。目前，廣東的豬價(jià)多在19元左右。福建的多在18.5左右。短期看，中南六省會(huì)因?yàn)橥蝗坏絹?lái)的政策變化而出現(xiàn)短期的缺貨，長(zhǎng)期看，問(wèn)題不大。

白條價(jià)格

受毛豬價(jià)格上漲影響，鮮白條價(jià)格暴漲。局部上漲幅度超過(guò)6000元/噸。但是，東北上漲后，銷(xiāo)量明顯受到抑制，多家屠宰企業(yè)開(kāi)始?jí)簝r(jià)收豬。

終端消費(fèi)

今天，肉毛雞價(jià)格回跌。尤其肉毛雞雞雛價(jià)格，連續(xù)幾天急跌，已經(jīng)從上周末的8.5元/只，下跌到今天的7.3元/只。雞蛋價(jià)格略漲。近期看，肉毛雞價(jià)格與毛豬價(jià)格的同步性更高。而前一階段，是雞蛋價(jià)格與豬肉的同步性較高。由于終端豬肉價(jià)格上漲后銷(xiāo)量下降，今天，東北的一些大型連鎖超市嘗試再次下調(diào)終端肉價(jià)。目前看，雞蛋和雞肉銷(xiāo)售情況，要明顯好于豬肉的銷(xiāo)售。

后市分析

由于最近中央三令五申的強(qiáng)調(diào)保證兩節(jié)及明年兩會(huì)期間的豬肉供應(yīng)。因此，保證豬肉價(jià)格在可控范圍內(nèi)，將是中央調(diào)整肉價(jià)的核心思想。很多人要問(wèn)，那多少錢(qián)是剛剛好呢？

毛豬價(jià)格20元？15元？12元？個(gè)人分析認(rèn)為，這個(gè)價(jià)格區(qū)域，一方面要保證能促進(jìn)生豬產(chǎn)能的恢復(fù)，那么就得保證在疫情很大的背景下，養(yǎng)豬人出欄一頭生豬，也要有足夠的利潤(rùn)，同時(shí)，這個(gè)價(jià)格又能讓普通老百姓能接受得了。顯然毛豬20這個(gè)價(jià)格是不現(xiàn)實(shí)的，毛豬價(jià)格10元，養(yǎng)豬的積極性就得受到大大挫傷。因此，取中間的數(shù)，15元，應(yīng)該是目前供需兩端都能接受的價(jià)格。未來(lái)，圍繞15元的震蕩，將是主要的表現(xiàn)。

2019年11月份的豬肉銷(xiāo)售真的可以說(shuō)非常衰。是近幾年的最低點(diǎn)。也是2018年同期的60%。足足降低了40%。這還是一線城市北京的消費(fèi)。其他的地方，比如6線城市以外地方，下降的更多。

所以，請(qǐng)廣大養(yǎng)豬人要明白，不是養(yǎng)多少豬都有人能吃掉的。當(dāng)豬肉價(jià)格非常昂貴，貴的超過(guò)人們的消費(fèi)能力的時(shí)候，就會(huì)達(dá)到某個(gè)供需平衡點(diǎn)。而農(nóng)村地區(qū)，今年非常的奇怪，凡是種出來(lái)的東西，都不值錢(qián)。凡是養(yǎng)的東西，都沒(méi)少賺錢(qián)。畢竟種植業(yè)是農(nóng)村的主項(xiàng)。主項(xiàng)（糧食，蔬菜，水果）不賺錢(qián)，也就沒(méi)有太多能力買(mǎi)豬肉。所以，豬肉消費(fèi)下跌，在農(nóng)村要比城市明顯。

昨天有人問(wèn)，18%的火堿水與10%的食鹽水，怎樣制作。18%的火堿水配置方法：用18斤火堿與82斤水混合，即可配置成18%的火堿溶液。同理10%的食鹽水就是10斤食鹽+90斤水配制而成。

最近仔豬供應(yīng)量猛增，請(qǐng)養(yǎng)母豬的和準(zhǔn)備專(zhuān)業(yè)育肥的人，都格外注意一下。