在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部1月8日舉行的新聞發(fā)布會上，我們看到了兩組這樣的數(shù)據(jù)：

第一，2019年12月，全國能繁母豬存欄環(huán)比增長2.2%，連續(xù)3個月環(huán)比增長，比9月份增長7.0%;12月豬飼料產(chǎn)量環(huán)比增長2%，已實現(xiàn)連續(xù)4個月增長。

當(dāng)然，在去年8月份以來政策的持續(xù)鼓勵之下，有能力的生豬養(yǎng)殖群體都在積極擴產(chǎn)，畢竟這樣的政策環(huán)境、這樣的支持力度是少見的，利潤更是少有的，如果能夠抓住這個機會，基本上與一夜暴富沒有啥區(qū)別。不過，前提是也別惹上非洲豬瘟。

第二個數(shù)據(jù)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部最新監(jiān)測顯示，2019年12月，全國生豬出欄比11月增長14.1%，改變了8-11月生豬出欄持續(xù)下降的態(tài)勢。

最直觀的說明養(yǎng)殖戶出欄的積極性高了，但是并不是能說明養(yǎng)殖戶手里的豬實質(zhì)性的多了，說體重實質(zhì)性的大增還是靠譜的，再者12月份本就是已經(jīng)開始消費旺季了，之前大家壓欄的目的也是想要搶在春節(jié)期間出欄。

在政策穩(wěn)價保供的攻堅之下，我國生豬基礎(chǔ)產(chǎn)能正在持續(xù)恢復(fù)。但是這并未耽誤豬價的漲勢，從目前的形勢來看，當(dāng)前的生豬均價較12月份有所突破，均價已經(jīng)突破35元每公斤了。而且豬肉價格也在高位穩(wěn)定下來了，很多市場農(nóng)村集貿(mào)市場的鮮殺豬肉還是得到了26、27元高度。不過，現(xiàn)在是需求旺季，已經(jīng)是備年貨的階段了，基本上這個位置會穩(wěn)定住，有波動也會在這個區(qū)間范圍內(nèi)活動，其實均價17、18元的高度已經(jīng)不錯，合適的可以選擇買豬了，雖然年后也不至于崩盤，但是需求旺季過去之后，肯定會有影響。