1月14日生豬（外三元）均價為36.50元/公斤，較昨日上漲0.38元/公斤；內(nèi)三元35.71元/公斤，較昨日上漲0.34元/公斤；土雜豬均價35.14元/公斤，較昨日上漲0.3元/公斤，在缺豬背景下，無論是哪個品種都很走俏。目前國內(nèi)31省份（市、自治區(qū)），半數(shù)以上省份（市、自治區(qū)）豬價飄紅。

全國豬價前五：海南省外三元均價40.64元/公斤、浙江省外三元均價為39.25元/公斤、廣西壯族自治區(qū)外三元均價為39.10元/公斤、湖南省外三元均價為39.06元/公斤、廣東省外三元均價為39.01元/公斤。

生豬供應與需求情況？

生豬供應方面，目前國內(nèi)生豬供應依舊緊張，豬價持續(xù)走高養(yǎng)殖戶出欄意愿也并不強烈。生豬需求方面，春運開啟生豬收購及運輸難度增加，屠宰企業(yè)收豬有一定的瓶頸。今日西南地區(qū)豬價全線上漲，整體上漲幅度在0.11-1.15元/公斤。華東地區(qū)、西北地區(qū)、華中地區(qū)、華北地區(qū)、華南地區(qū)及東北地區(qū)豬價漲跌互現(xiàn)，整體下跌幅度在0.1-1.01元/公斤！

保供穩(wěn)價誰出力？

我國非瘟病毒已形成較大污染面，所有的省區(qū)市都發(fā)生過疫情，防控形勢依然嚴峻復雜。據(jù)了解，為了在疫情背景下“保供應”、“穩(wěn)豬價”各部委紛紛采取行動。不完全統(tǒng)計，2019年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、工信部、財政部、交通運輸部、生態(tài)環(huán)境部、自然資源部、銀保監(jiān)會、發(fā)改委、商務部、海關(guān)總署、科學技術(shù)部、林草局、市場監(jiān)管總局等在內(nèi)的十余個部委，共發(fā)布數(shù)十個與“豬”有關(guān)的文件，指導生豬生產(chǎn)恢復工作。但真正出力是誰呢？其實非洲豬瘟背景之下的保供穩(wěn)價，養(yǎng)豬人功不可沒？

豬價能不能突破40元？

春節(jié)豬肉消費增加本利好生豬價格，但國家放儲又有平抑豬肉價格的作用，因此無論是生豬價格還是豬肉價格都在一個可接受的范圍，40元/公斤是一個臨界點，漲過這個關(guān)口不容易，但可以將此作為豬價目標，建議養(yǎng)豬人對春節(jié)期間豬價上漲的期望值不要過高。整體來看，全國生豬價格繼續(xù)呈現(xiàn)跌漲調(diào)整態(tài)勢，下跌現(xiàn)象明顯減少，上漲現(xiàn)象有所增多。