斷料、活禽禁售、道路不通、飼料原料價格上漲、復(fù)工推遲！

受新型冠狀病毒感染的肺炎疫情影響，家禽養(yǎng)殖農(nóng)戶面臨飼料價格上漲，家禽銷售無路，欲哭無淚。加上家禽行情“斷崖式”下跌，行業(yè)陷入深度虧損，多個省份出現(xiàn)填埋雞苗的現(xiàn)象。

行業(yè)人士估測，如果在正月十五后形勢仍未好轉(zhuǎn)，將會有相當(dāng)部分養(yǎng)殖場破產(chǎn)退出，雞肉供應(yīng)將出現(xiàn)缺口，或?qū)⒂绊懳磥戆肽甑娜忸惞┙o。行業(yè)人士呼吁，勿因疫情攔截斷路，勿禁活禽一刀切，要求政府機(jī)關(guān)加強(qiáng)活禽交易管理對上市的活禽只檢驗檢疫合格的應(yīng)該允許上巿......

家禽業(yè)告急！雞價不足成本一半、多省填埋雞苗，部分養(yǎng)殖場或挺不過元宵.....

《農(nóng)財寶典》新牧網(wǎng)記者 唐文豪 李蕭佳 楊鵬

“我們養(yǎng)殖場3天以后就要斷糧了，肉雞2塊錢一斤沒人要，活埋了十幾萬雞苗。沒有飼料原材料，道路不流通，市場不開放?，F(xiàn)在的收儲也難，冷庫都滿了，沒有消費，也沒有市場，屠宰場也沒有開……各方面對家禽行業(yè)造成很大影響?！睆V東開平市一位家禽養(yǎng)殖戶告訴記者，工人回來后，也要隔離幾天才進(jìn)養(yǎng)殖場。

往年1-4月份是雞苗銷售旺季，雞苗供不應(yīng)求。而今年春節(jié)前后，為防控新型冠狀病毒感染的肺炎疫情，全國31個省區(qū)市陸續(xù)啟動重大突發(fā)公共衛(wèi)生事件一級響應(yīng)。受此疫情防控以及多交通管控、“封路”政策等多重因素疊加影響，飼料供應(yīng)難、銷售渠道封閉，家禽養(yǎng)殖行業(yè)面臨了巨大的影響和挑戰(zhàn)。

養(yǎng)殖戶填埋禽苗

交通管制、開工延遲，養(yǎng)殖業(yè)面臨“斷糧”風(fēng)險

近日，湖北省家禽業(yè)協(xié)會向中國畜牧業(yè)協(xié)會緊急求援，湖北省家禽養(yǎng)殖企業(yè)生產(chǎn)資料運輸受阻，飼料及原材料（玉米、豆粕）調(diào)運基本癱瘓，按往年常規(guī)貯備的飼料及玉米、豆粕現(xiàn)已告急，大部分規(guī)模養(yǎng)殖場將面臨“斷糧”，嚴(yán)重影響了家禽企業(yè)正常的生產(chǎn)經(jīng)營，情況十分窘迫。

為此農(nóng)財寶典新牧網(wǎng)記者向廣東、廣西、江西等省家禽養(yǎng)殖企業(yè)了解情況。根據(jù)反饋，家禽養(yǎng)殖企業(yè)飼料斷供風(fēng)險較大。部分地區(qū)因交通管制及村莊封路等面臨三天內(nèi)斷糧問題，也有家禽企業(yè)因飼料儲備充足可以堅持到正月十五。江門的養(yǎng)殖戶介紹，目前當(dāng)?shù)夭糠值缆冯m然封鎖但允許飼料車輛通行，不過需要測量體溫。

解決交通管制導(dǎo)致的這些問題，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部1月30日就發(fā)布了相關(guān)文件，要求做到“一斷三不斷”。同時指出飼料生產(chǎn)和屠宰企業(yè)在做好新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控的基礎(chǔ)上，要加快生產(chǎn)恢復(fù)、滿足畜禽養(yǎng)殖飼料需求，增加畜禽產(chǎn)品有效供給。截至2月2日，廣東、江西和山東三省出臺了相關(guān)文件，飼料、屠宰、獸藥等企業(yè)可提前開工。

即便飼料企業(yè)可以盡早開工，但行業(yè)仍面臨飼料原料的供給難題。除了交通管制的原因，飼料原料加工運輸也受到復(fù)工推遲的影響。江西省葛溪正太禽業(yè)開發(fā)有限責(zé)任公司執(zhí)行總經(jīng)理孔育玲表示，公司訂購的玉米原料年前到了萍鄉(xiāng)火車站，但由于各種原因目前仍未出貨。目前當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門積極協(xié)調(diào)幫助。

據(jù)悉，山東、廣東、河南、江蘇、江西等多個養(yǎng)殖大省宣布復(fù)工時間不早于2月9日24時。由于畜禽飼料的主要成分的大豆和玉米很多依賴于進(jìn)口，港口、豆粕企業(yè)延遲復(fù)工，企業(yè)的飼料原料儲備將難以滿足生產(chǎn)需求。有湖北養(yǎng)豬戶反饋，目前豆粕已經(jīng)找不到貨源，大年初二便有養(yǎng)殖戶去囤貨，現(xiàn)在只能將豆粕用量減少。廣西農(nóng)貝貝農(nóng)牧集團(tuán)有限公司董事長鄧深松告訴記者，當(dāng)前玉米、豆粕等原料比較緊張，既有企業(yè)復(fù)工延遲的原因，也有外地車不敢跑，本地車不愿跑的原因。

北方港口開工難定，原料價格上漲。據(jù)湛江港貿(mào)易公司肖錦表示，目前活禽市場關(guān)閉，活禽無法銷售，繼續(xù)養(yǎng)就需要大量玉米，而且年前的一級玉米港口自提價格2000元/噸，目前價格有所上升，為2100元/噸，家禽養(yǎng)殖農(nóng)戶面臨飼料價格上漲，家禽銷售無路，欲哭無淚。肖錦反饋，目前其所在港口的玉米庫存只夠供3-5天，但是北方的玉米集不了港，至于什么時候能從北方調(diào)玉米也無法預(yù)估，因為到處封路，玉米運輸受阻，北方港口開工時間不確定。另據(jù)廣西海糧貿(mào)易有限公司玉林公司經(jīng)理何玉梅介紹，要到2月10日才能提到玉米的現(xiàn)貨。

活禽交易被禁、終端消費低迷，行情冰谷多省埋雞

家禽行情“斷崖式”下跌

除了飼料供應(yīng)緊張，家禽業(yè)面臨的另一大重大挑戰(zhàn)是行情“斷崖式”下跌。一只雞僅10-20元，活禽滯銷導(dǎo)致雞苗補(bǔ)欄計劃被打斷，雞苗價格跌至一元以下。鄧深松告訴記者，由于活禽市場關(guān)閉、部分地方封路禁行，家禽壓欄嚴(yán)重，廣西許多家禽企業(yè)大年初一開始召開緊急會議討論銷售問題，并發(fā)動員工銷售。目前各企業(yè)正在大力促銷。江門的養(yǎng)殖戶表示，目前家禽行業(yè)陷入深度虧損，價格持續(xù)下跌還無人收購，公雞1.9元/斤，麻母低于2.0元/斤，白鴨低至1.4/斤。鴨苗兩毛沒人要，許多雞鴨苗都被填埋或者喂蛇。

廣西、江西的情況也類似。據(jù)廣西一家家禽養(yǎng)殖的龍頭企業(yè)反映，大年初一至初六，其肉雞銷售量僅為平常銷量的1/4左右；初七有所上升，但也僅僅達(dá)到平常銷量的1/2左右。同時，銷售價格大幅下跌。目前，該龍頭企業(yè)的肉雞銷售價格僅為3元/斤，還沒到其成本價6.5元/斤的一半，企業(yè)虧損嚴(yán)重。另外，目前廣西養(yǎng)鴨場的活鴨銷售價格也大幅下跌至二三元一斤，而在一個多月前的價格是八九元一斤（這一價格也是養(yǎng)殖的成本價），養(yǎng)鴨場同樣大幅虧損。

面對這種情況，當(dāng)前家禽企業(yè)一方面在積極促銷，另一方面也在調(diào)整產(chǎn)能。據(jù)悉，廣東、廣西、河南、湖北等省份有企業(yè)開始填埋活雞苗。1月31日，據(jù)“中國畜牧業(yè)協(xié)會禽業(yè)分會”公眾號報道，鑒于公共衛(wèi)生事件的不斷升級，溫氏股份在行業(yè)內(nèi)積極主動減產(chǎn)，按照無害化處理的要求，截止到1月30日，在全國各地77個區(qū)域養(yǎng)殖公司總計減少種蛋入孵3290萬枚、處理中小雞（鴨）超3000萬只。

據(jù)農(nóng)財寶典新牧網(wǎng)記者對廣西三家企業(yè)的調(diào)查，其中一家從1月28日到2月1日僅5天時間，累計撤出即將出苗的孵化蛋33.26萬枚，無害化處理出孵的健康雞苗105.55萬只。另外兩家，一家每天打包淘汰近3萬羽以上，一家從初二到現(xiàn)在每天打包處理4萬羽雞苗。

在采訪中，廣東一家養(yǎng)殖場負(fù)責(zé)人告訴記者正忙著填埋雞苗，無暇且不想多說。

造成此次家禽行情暴跌的原因是多方面的。一是家禽產(chǎn)能的積壓。鑒于2019年行情高位運行，家禽存欄量猛增，產(chǎn)能積壓，事實上春節(jié)前一月家禽價格已經(jīng)處于下行狀態(tài)。另一方面是新型冠狀病毒感染的肺炎疫情帶來的巨大影響。

首先是活禽交易市場關(guān)閉。據(jù)了解，目前我國約有80%左右的肉雞通過活雞形式進(jìn)行交易。關(guān)閉活禽交易市場，對家禽養(yǎng)殖企業(yè)的銷售影響巨大。為防止疫情擴(kuò)散，目前全國范圍內(nèi)已有河南、湖北、山東、安徽等省份從省級層面宣布禁止銷售活禽。廣東、廣西、湖南等省的許多地區(qū)也關(guān)閉了集市等活禽經(jīng)營場所。其次是終端消費的萎縮。為防疫減少出門，餐飲行業(yè)大多處于關(guān)閉狀態(tài)，居民也減少出門次數(shù)。不過這也側(cè)面刺激了電商發(fā)展。鄧深松表示，近期線上訂單有較大增長。

家禽行業(yè)深陷“寒冬”，為保供給需扶持

新型冠狀病毒感染的肺炎疫情是當(dāng)面家禽養(yǎng)殖業(yè)面臨困境的根源。行業(yè)人士認(rèn)為，此次突發(fā)公共衛(wèi)生事件影響的不僅是養(yǎng)殖行業(yè)，養(yǎng)殖業(yè)也需要全力投入到疫情的防控中。但由于養(yǎng)殖業(yè)的不可間斷性以及從保障肉類供應(yīng)的方面來講，需要給予家禽行業(yè)足夠的關(guān)注。

當(dāng)前我國肉類供應(yīng)仍處于偏緊狀態(tài)。據(jù)國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)，2019年全年豬牛羊禽肉產(chǎn)量7649萬噸，比上年下降10.2%。其中，豬肉產(chǎn)量4255萬噸，下降21.3%；禽肉產(chǎn)量2239萬噸，增長12.3%。奧特奇全球飼料大調(diào)查顯示，2019年由于非洲豬瘟中國豬料下降了35%。豬和雞作為我國肉類供應(yīng)的兩大主要來源。2019年生豬產(chǎn)能受非洲豬瘟的影響大幅下降，家禽在保障肉類供應(yīng)中起到了不可替代的作用。

當(dāng)前家禽行業(yè)處于深度虧損狀態(tài)，行業(yè)人士估測，如果在正月十五后（2月中旬）形勢仍未好轉(zhuǎn)，將會有相當(dāng)部分養(yǎng)殖場破產(chǎn)退出，更大范圍的企業(yè)調(diào)整產(chǎn)能，屆時雞肉供應(yīng)將出現(xiàn)缺口，或?qū)⒂绊懳磥戆肽甑娜忸惞┙o。

另外，為防疫情養(yǎng)殖業(yè)的生產(chǎn)及擴(kuò)大受到影響?？子岜硎荆皇怯捎诖宓缆贩怄i不讓出進(jìn)，部分養(yǎng)殖場員工回家后因此無法返場，影響正常生產(chǎn)。二是目前設(shè)備安裝工人回家過年，現(xiàn)在也出現(xiàn)不讓進(jìn)出的情況，導(dǎo)致工程停工。據(jù)悉，不少生豬養(yǎng)殖項目也因此停工。

勿因疫情攔截斷路，勿禁活禽一刀切

針對對當(dāng)前家禽行業(yè)面臨的困境，行業(yè)人士內(nèi)部也在探索出路。

1、有條件、有計劃地開放活禽市場?，F(xiàn)在各地區(qū)禁止野生動物交易，也關(guān)閉了活禽交易市場。不少企業(yè)和行業(yè)人士呼吁開放正常的禽苗交易市場、肉雞批發(fā)、銷售市場?？梢灾贫訌?qiáng)相關(guān)防控措施，比如強(qiáng)化整治農(nóng)貿(mào)市場環(huán)境，嚴(yán)格落實活禽經(jīng)營市場“一日一清洗、一周一大掃除、一月一休市、活禽零存欄”制度。

湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授賀喜認(rèn)為，野生動物交易肯定是要禁止的，但建議活禽市場逐步關(guān)閉，不要一刀切。另外，家禽企業(yè)也要轉(zhuǎn)型升級，屠宰之后冷鮮上市。

玉林市水產(chǎn)畜牧業(yè)協(xié)會會長龐宏志也表示，某位專家說，在防控工作中，我們不要經(jīng)常解除雞和鴨等野生動物，這會誤導(dǎo)政府和部門出臺妨礙和傷害家禽產(chǎn)業(yè)的政策，直接損害全國幾千萬養(yǎng)雞人的經(jīng)濟(jì)利益，要改正。各級政府在制訂新冠肺炎防控疫情措施時，盡量不要把家禽扯上去。而廣西黨委區(qū)政府在這方面執(zhí)行比較理智、靈活，沒有一刀切。

2、允許檢驗檢疫合格的活禽只上巿。龐宏志表示，家禽在非洲豬瘟影響生豬減少期間，國家已經(jīng)號召把家禽作為豬肉替代產(chǎn)品大力發(fā)展并取得成效，如果現(xiàn)在禁運關(guān)閉活禽交易市場，必將嚴(yán)重影響家禽產(chǎn)品的銷售量，影響全國幾千萬養(yǎng)雞人的生計。請求政府機(jī)關(guān)加強(qiáng)活禽交易管理，對檢驗檢疫合格的活禽只應(yīng)該允許上巿，以保障國家菜籃子工程正常運行。

3、落實相關(guān)扶持政策?！傲硗猓舜涡滦凸跔畈《疽鸬姆窝滓咔閷仪莓a(chǎn)業(yè)損失慘重，希望銀行、保險部門大力支持家禽發(fā)展?！饼嫼曛颈硎?，三部委發(fā)文嚴(yán)禁未經(jīng)批準(zhǔn)攔截斷路，保障飼料、種畜禽調(diào)運，也希望相關(guān)部門監(jiān)管，將其落實到位。

4、啟動屠宰收儲。對于滯銷的活禽，不少有能力的企業(yè)、協(xié)會開始屠宰凍儲以自救。玉林市水產(chǎn)畜牧業(yè)協(xié)會正在籌辦家禽收儲，已聯(lián)系外地與本地屠宰企業(yè)，屠宰冷凍收儲。另外，行業(yè)人士也在呼吁國家層面考慮收儲。

5、高度重視禽流感疫情防控。2月1日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部網(wǎng)站公布，邵陽市雙清區(qū)某養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)的肉雞發(fā)生一起H5N1亞型高致病性禽流感疫情。發(fā)病死亡肉雞4500只，撲殺家禽17828只。

對此，龐宏志表示養(yǎng)禽企業(yè)要堅定信心，家禽業(yè)經(jīng)歷過很多次考驗，這點風(fēng)浪不算什么。但仍需提醒養(yǎng)雞場要高度重視禽流感防控。