最近幾天,我國(guó)的豬價(jià)上漲速度減緩,上漲的地區(qū)是逐漸減少,可下跌的地區(qū)是越來(lái)越多了。而且,南方地區(qū)是越漲越高了,北方地區(qū)則是反復(fù)漲跌,總是上漲不了多少,致使南北地區(qū)的差距進(jìn)一步擴(kuò)大,也讓廣大地養(yǎng)豬戶(hù)們慌了起來(lái)。因此,在豬價(jià)持續(xù)走低的情況下,養(yǎng)豬戶(hù)們都想知道,未來(lái)的豬市還能“漲聲一片”嗎?

截至2月6日為止,我國(guó)的生豬外三元均價(jià)37.57元/公斤,較昨日的豬價(jià)上漲0.16元。全國(guó)豬價(jià)上漲速度減緩,呈現(xiàn)出弱勢(shì)上揚(yáng)的走向,有12個(gè)地區(qū)的豬價(jià)上漲,也有10個(gè)地區(qū)的豬價(jià)下跌,其它地區(qū)的豬價(jià)保持穩(wěn)定。
其中,華南,東北地區(qū)穩(wěn)中上漲,廣西上漲0.2元,黑龍江上漲0.1元,吉林上漲0.5元;華東,華中,華北,西北,西南地區(qū)漲跌交互,上海,安徽,江蘇,福建,湖南,河北,甘肅,重慶,四川的豬價(jià)上漲,上漲幅度為0.1~0.5元,而山東,淅江,湖北,河南,北京,天津,山西,陜西,云南,貴州的豬價(jià)下跌,下跌幅度為0.1~0.4元,下跌幅度最大的是貴州的0.4元。
那么,今天咱們來(lái)聊一聊,在大型屠企開(kāi)工之后,豬市還能“漲聲一片”嗎?
1. 豬價(jià)“漲不動(dòng)”原因
最近幾天,我國(guó)的豬價(jià)結(jié)束“一片紅”的態(tài)勢(shì),局部地區(qū)開(kāi)始飄綠,而且,在豬價(jià)“漲不動(dòng)”之時(shí),又撞上大型屠企陸續(xù)開(kāi)工之時(shí)。于是,有的養(yǎng)豬戶(hù)們認(rèn)為,豬價(jià)“漲不動(dòng)”與屠企們實(shí)施的壓價(jià)略有關(guān)。其實(shí),節(jié)后的豬價(jià)“逆勢(shì)飄揚(yáng)”,主要是受到冠性病毒的影響,生豬的調(diào)運(yùn)工作極其不便,迫使小刀手們不斷地提高價(jià)格。
然而,為了保障市場(chǎng)上的豬肉正常供應(yīng),國(guó)家在給畜禽調(diào)運(yùn)開(kāi)通綠色通道的同時(shí),也將向市場(chǎng)上投放一定數(shù)量的儲(chǔ)備豬肉,擴(kuò)大外國(guó)進(jìn)口豬肉的數(shù)量。于是,在生豬調(diào)運(yùn)順暢的情況下,大型屠企們又實(shí)施了進(jìn)一步的壓價(jià)計(jì)劃,致使國(guó)內(nèi)的豬價(jià)上漲速度減緩。
2. 未來(lái)豬市的行情走向
在屠企意愿方面,屠企們是個(gè)徹頭徹尾的雙頭蛭,一方面是不斷地提高豬肉白條的價(jià)格,另一方面是千方百計(jì)地壓低生豬價(jià)格,以便達(dá)到其利益最大化的目的。屠企的常用略為:拒絕收牛大豬,內(nèi)三元,土雜豬,或者是逢高拋售—標(biāo)豬價(jià)格下跌,再一次壓價(jià)—豬農(nóng)恐慌,屠企停收—生豬拋售成風(fēng)—大量低價(jià)收購(gòu)。那么,元宵節(jié)之后,預(yù)計(jì)市場(chǎng)上的豬肉消費(fèi)有減緩的情況下,屠企們?yōu)榱搜a(bǔ)充庫(kù)存的需要,肯定會(huì)實(shí)施一次又一次的壓價(jià)。
在豬農(nóng)意愿方面,在節(jié)前沒(méi)有賣(mài)大肥豬,再養(yǎng)下去也沒(méi)什么用了,而春季的母豬淘汰工作也開(kāi)始了,可是,由于冠性病毒疫情影響,飼料成本進(jìn)一步上升,賣(mài)豬的難度增加,致使養(yǎng)豬戶(hù)們的出欄意愿強(qiáng)烈,根本就不想繼續(xù)壓欄下去了,又給屠企們創(chuàng)造了進(jìn)一步的壓價(jià)的機(jī)會(huì)。
綜上所述,在養(yǎng)豬戶(hù)們都積極地安排生豬出欄,又撞上屠企們的進(jìn)一步壓價(jià)略,短期內(nèi)的豬市不可能是“漲聲一片”了。
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