本周生豬價格為36.03元/千克,較上周下跌1.50%;豬肉價格為49.11元/千克,較上周下跌1.92%;仔豬價格為85.87元/千克,較上周上漲1.96%;二元母豬價格為3648.15元/頭,較上周上漲1.16%。
農(nóng)業(yè)部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,2月第4周全國規(guī)模以上生豬定點屠宰企業(yè)白條肉出廠均價為48.39元/公斤,環(huán)比下跌2.66%。2月第4周商務(wù)部監(jiān)測全國白條豬批發(fā)均價為49.37元/公斤,環(huán)比下跌1.99%。
生豬價格:市場消費仍處于恢復(fù)階段,豬價繼續(xù)震蕩下調(diào)。
豬價持續(xù)走跌,吉林在17.10-17.40元/斤,較上周下跌0.07元/斤,遼寧在17.50-17.80元/斤,較上周上漲0.03元/公斤。北京在17.00-17.30元/斤,較上周下跌0.18元/斤。浙江在20.20-20.50元/斤,較上周下跌0.03元/公斤。新疆在14.80-15.10元/斤,較上周下跌0.18元/斤。四川跌至19.00-19.30元/斤,河北跌至17.40-17.70元/斤,山東跌至17.60-17.90元/斤,河南跌至17.70-18.00元/斤,廣東跌至19.90-20.20元/斤。

豬肉價格:農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部監(jiān)測2月第4周白條豬及白條肉批發(fā)價格下跌。目前市場消費仍比較清淡,加之生豬價格持續(xù)下跌,替代產(chǎn)品供應(yīng)逐漸恢復(fù),豬肉價格也隨之下滑。
仔豬價格:農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,上周仔豬價格環(huán)比上漲2.30%,較去年同期上漲241.60%,全國500個農(nóng)村集貿(mào)市場仔豬均價為84.07元/千克,三元仔豬價格漲至85.87元/千克。目前商品仔豬供應(yīng)緊張依舊,加之養(yǎng)殖戶看好后市行情,補欄積極性較高,仔豬價格持續(xù)上漲。
豬糧比價:本周豬糧比為18.75:1,較上周下跌0.30。玉米價格為1.92公斤,較上周基本持平略漲。本周自繁自養(yǎng)盈利2758.79元/頭,較上周盈利增加64.79元。近期產(chǎn)區(qū)看漲情緒有所降溫,受資金以及走貨等因素限制,追高建庫風(fēng)險增加,貿(mào)易商傾向暫停收購、消化庫存為主情況增多。目前基層余糧庫存依舊偏高,隨著天氣轉(zhuǎn)暖產(chǎn)地春耕臨近,集中售糧壓力依然存在。在需求端,生豬復(fù)產(chǎn)周期長、禽流感疫情再起,市場普遍對需求預(yù)期相對悲觀。預(yù)計3月份,隨著疫情防控形勢的好轉(zhuǎn),運輸環(huán)節(jié)逐漸恢復(fù)通暢,后期玉米供應(yīng)逐步恢復(fù),玉米價格繼續(xù)上行空間將逐步受限,短期內(nèi)預(yù)計價格將繼續(xù)穩(wěn)定為主,局部市場調(diào)整將可能拖累總體均價適度偏弱。
行情匯總:本周生豬價格持續(xù)跌勢,較上周無明顯變化。目前各地復(fù)工復(fù)產(chǎn)繼續(xù)增加,消費繼續(xù)增長,不過新冠疫情對豬肉消費的影響短期仍難以消除,餐飲等行業(yè)需求慘淡,市場需求仍處于繼續(xù)恢復(fù)階段。同時,隨交通運輸?shù)幕謴?fù),家禽產(chǎn)品出欄及供應(yīng)情況好轉(zhuǎn),活禽交易市場也陸續(xù)恢復(fù),豬肉替代產(chǎn)品供應(yīng)再度增加,加之儲備肉基本保持一周一投的頻率,豬價持續(xù)承壓震蕩偏弱,局部地區(qū)受雨雪天氣影響,價格略有反彈。隨生豬價格的持續(xù)走跌,部分地區(qū)養(yǎng)殖戶出欄意愿開始下降,加之市場需求將繼續(xù)回升,預(yù)計3月中旬后豬價有望再度開啟上漲模式。
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