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 2025年03月15日 星期六 14時(shí)09分
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上半年養(yǎng)豬頭均利潤2300 元,為何屠企卻叫苦大面積虧損?

放大字體  縮小字體 來源:   發(fā)布日期:2020-07-06 💛2302

2020年上半年,生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的各端發(fā)展卻走出了截然不同的態(tài)勢,養(yǎng)殖企業(yè)利潤豐厚,而屠宰企業(yè)卻大面積出現(xiàn)虧損。

根據(jù)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測,2020年上半年生豬自繁自養(yǎng)盈利值2313.07元/頭,環(huán)比漲幅達(dá)到1897.83%;對此,有養(yǎng)殖類上市公司對《證券日報(bào)》記者介紹,“上半年,有一些月份和地區(qū),頭均生豬的利潤可以達(dá)到2300元,但在價(jià)格高點(diǎn),頭均利潤可達(dá)2800元?!?

“上半年豬價(jià)運(yùn)行雖然出現(xiàn)一定波動,但總體處于高位,養(yǎng)殖利潤較為可觀,平均每頭豬養(yǎng)殖利潤在1000元以上。但由于仔豬缺乏導(dǎo)致養(yǎng)殖成本較高,自繁自養(yǎng)比外購仔豬模式利潤高800-1000元/頭不等,養(yǎng)殖戶總體補(bǔ)欄較為積極。

不過,2020年上半年生豬屠宰企業(yè)毛利均值14.70元/頭,同比跌幅77.13%。其中不少地區(qū)出現(xiàn)毛利呈負(fù)值的情況,鮮品屠宰虧損嚴(yán)重,部分廠家表示頭均毛利虧損值達(dá)到100元以上。對于虧損的主要原因,東證期貨農(nóng)產(chǎn)品分析師方慧玲表示是屠宰量銳減,甚至難以覆蓋固定投入。此外,養(yǎng)殖端挺價(jià)能力較強(qiáng),下游消費(fèi)疲軟,提價(jià)能力較弱,也是導(dǎo)致屠宰企業(yè)經(jīng)營困難的原因。

豬價(jià)肉價(jià)高位運(yùn)行

2020年上半年,生豬價(jià)格經(jīng)歷高位俯沖再反彈的過程,期間多重因素疊加不斷影響上下游心態(tài)。

卓創(chuàng)資訊生豬行業(yè)高級分析師王亞男表示,2020年上半年生豬價(jià)格下跌后迎來反彈,走勢整體呈V型。根據(jù)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測,截至6月29日,2020年上半年全國外三元生豬出欄均價(jià)為34.74元/公斤,同比上漲20.43元/公斤,漲幅達(dá)142.76%。

“在春節(jié)需求提振、節(jié)后新冠肺炎疫情短時(shí)影響供應(yīng)的情況下,生豬價(jià)格出現(xiàn)上漲。但隨后由于生豬調(diào)運(yùn)不暢,產(chǎn)區(qū)肥豬積壓過多,在學(xué)校、餐飲未復(fù)工的情況下豬肉需求十分低迷,一時(shí)間生豬市場供大于求格局凸顯,豬價(jià)一路回落。不過,5月中旬隨著前期積壓的肥豬消耗殆盡,市場迎來標(biāo)豬空檔期,市場100-130公斤標(biāo)準(zhǔn)體重瘦肉生豬出現(xiàn)供給缺口,生豬價(jià)格止跌反彈?!蓖鮼喣蟹Q。

豬肉價(jià)格與豬價(jià)走勢相近,亦呈先降后漲走勢。根據(jù)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測,截至6月29日,2020年上半年2-3cm膘厚白條肉出廠均價(jià)為44.92元/公斤,同比上漲25.65元/公斤,漲幅達(dá)133.19%。

“生豬養(yǎng)殖行業(yè)在第三季度會有斷檔期,從供需等層面來看,三季度的生豬價(jià)格仍將維持在高位。第三季度出欄的育肥生豬,來自今年年初的補(bǔ)欄,不過,從養(yǎng)殖成本來看,這批育肥生豬成本較高,在今年年初,豬價(jià)格處在高位,高價(jià)達(dá)2500元/頭;而自繁自養(yǎng)的生豬雖然排除了仔豬成本的因素,但也受到了飼料價(jià)格小浮上漲等影響。再綜合供需等市場變化,三季度生豬價(jià)格有支撐的因素。”王凌云對《證券日報(bào)》記者說。

不過,卓創(chuàng)資訊在研報(bào)中也建議,養(yǎng)殖單位謹(jǐn)慎壓欄,逢高出欄。

屠宰企業(yè)大面積虧損

而相較之下,屠宰企業(yè)的狀況則不大樂觀,“從卓創(chuàng)資訊了解的情況可知,屠宰企業(yè)自春節(jié)以后開工率持續(xù)走低,較往年同期開工率下降了50%至60%,而行業(yè)的虧損是大范圍內(nèi)的。”王凌云對《證券日報(bào)》記者說。

對于屠宰企業(yè)虧損的原因,卓創(chuàng)資訊分析,是受三方面的因素影響,“肥白條價(jià)格低,肥瘦白條價(jià)差大;需求量減少,鮮品被迫入庫;屠宰量少,但人工、防疫等成本難減,頭均人工費(fèi)用成本增大?!?

卓創(chuàng)資訊研報(bào)認(rèn)為,當(dāng)前市場成交量較大的白條肉膘厚較小,級別較高,價(jià)格高位運(yùn)行。但與此同時(shí),級別低的肥白條價(jià)格每公斤卻低出三到五元。此外,肥白條的市場份額十分有限,對走貨形成壓力。此外,上半年屠宰企業(yè)開工率同比縮減五成左右,局部地區(qū)縮減六到七成,但即便如此,許多屠宰企業(yè)的鮮品豬肉仍然難以當(dāng)天銷售完畢,此時(shí)便需要將鮮品放入冷庫,在此情況下頭均虧損較嚴(yán)重。

據(jù)卓創(chuàng)資訊的數(shù)據(jù)監(jiān)測統(tǒng)計(jì),上半年重點(diǎn)代表屠宰企業(yè)的毛利率均值是14.7元/頭,而且,在不少地區(qū)這一指標(biāo)是負(fù)值,“我們觀察到的60%的屠宰企業(yè)有虧損,這種大范圍的虧損會有今年第四季度有所改善,受需求、以及國內(nèi)生豬產(chǎn)業(yè)的復(fù)產(chǎn)情況的影響,第四季度預(yù)測屠宰企業(yè)毛利率會有整體上漲?!蓖趿柙茖Α蹲C券日報(bào)》記者說。

屠下半年或現(xiàn)N型走勢

展望下半年,卓創(chuàng)資訊生豬行業(yè)高級分析師王亞男表示,在無大范圍豬產(chǎn)業(yè)疫情、政策及突發(fā)因素影響的情況下,預(yù)計(jì)7月-8月將是生豬供應(yīng)缺口較大階段,生豬價(jià)格或維持震蕩上漲態(tài)勢。進(jìn)入秋季后,北方部分地區(qū)產(chǎn)能恢復(fù)的效果將體現(xiàn)在市場供應(yīng)上,屆時(shí)生豬價(jià)格有望高位滑落。11月-12月市場需求將好于去年同期水平,豬價(jià)有望小幅反彈。

“在這樣的情況下,生豬自繁自養(yǎng)會保持較大盈利空間。而對于屠宰企業(yè)而言,7月-10月是需求平淡期,毛利增長空間十分有限;11-12月隨著豬肉市場進(jìn)入傳統(tǒng)需求旺季,毛利將有望獲得提振?!蓖鮼喣姓f。

方慧玲表示,從2019年9月開始,豬產(chǎn)業(yè)疫情得到一定控制,全國生豬存欄量逐步恢復(fù)。2019年年底和2020年春季生豬補(bǔ)欄較為集中,其中規(guī)模企業(yè)是生豬補(bǔ)欄的主要力量,中小散戶由于資金實(shí)力有限,衛(wèi)生防御設(shè)施不到位,補(bǔ)欄能力較差??紤]到大型項(xiàng)目的建設(shè)周期以及生豬生長周期,預(yù)計(jì)2020年三季度生豬出欄量較為有限,但季節(jié)性消費(fèi)需求逐步增加,預(yù)計(jì)生豬價(jià)格將震蕩走強(qiáng),四季度生豬出欄較為集中,供應(yīng)顯著增長,豬價(jià)或會逐步下行。

編輯:姚紅

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