七月已過近一周，大米市場(chǎng)銷售仍不見起色，米企已漸漸失去信心，各米企陳米間競爭也相對(duì)激烈。雖然部分產(chǎn)區(qū)米價(jià)較前期略有上漲，但整體上漲的幅度非常有限，稻強(qiáng)米弱的格局依然存在。綜合當(dāng)前市場(chǎng)現(xiàn)狀，大米前期備貨足、七月份后銷區(qū)高溫、多雨大米不易保管，同時(shí)國內(nèi)各地區(qū)高校、中小學(xué)生迎來暑假，市場(chǎng)集團(tuán)性消費(fèi)剛需再一次下降，大米短期內(nèi)上漲之路困難重重。

副產(chǎn)品價(jià)一漲再漲

副產(chǎn)品米糠、碎米價(jià)格的高與低直接反映著米企的開機(jī)率。截至本周除了全國除了黑龍江及吉林兩省以外均已突破1元/斤大關(guān)，其中粳稻糠主流出廠報(bào)價(jià)在0.95-1.06元/斤以上，秈稻糠主流價(jià)格在1.05-1.13元/斤，這是近兩年以來很少能達(dá)到的高位，如下圖所示。采訪中米企表示近期大米生產(chǎn)量少，即使糠價(jià)高，但外發(fā)也不夠車。同時(shí)米糠價(jià)格的快速上漲也與其他飼料產(chǎn)品價(jià)格穩(wěn)中上漲有關(guān)。國家臨儲(chǔ)以及一次性臨儲(chǔ)玉米成交約3000萬噸，但市場(chǎng)流通量低，玉米以及麩皮價(jià)格的穩(wěn)中上漲也帶動(dòng)了米糠價(jià)格的走高。特別是自上周末起至本周糠價(jià)上漲速度較快，短期內(nèi)米糠價(jià)格也將處于易漲難跌的狀態(tài)。

東北米穩(wěn)中緩跌

國家臨儲(chǔ)稻谷拍賣已常態(tài)化，因此溢價(jià)也不及前期高，市場(chǎng)供應(yīng)十分充足。特別是14-15年產(chǎn)稻谷起拍價(jià)低，隨著標(biāo)的分布范圍擴(kuò)大，就近米企參拍的積極性也大大幅提高，陳米市場(chǎng)銷售競爭激烈。以黑龍江產(chǎn)區(qū)陳圓粒大米為例，從投放初期的1.75元/斤已跌至如今的1.66-1.70元/斤左右，累計(jì)下跌幅度最高達(dá)0.05元/斤，具體按質(zhì)定價(jià)，吉林產(chǎn)區(qū)1.72-.1-76元/斤不等。遼寧產(chǎn)區(qū)為1.8-1.85元/斤不等。其他品種稻花香、超級(jí)稻米、遼星以及鹽豐品種大米多為有價(jià)無市的狀態(tài)，需求相對(duì)疲軟。

江蘇產(chǎn)區(qū)稻漲未漲

自國家臨儲(chǔ)在江蘇產(chǎn)區(qū)投放19產(chǎn)晚粳稻投放以來，其競爭十分激烈。最高成交價(jià)已接近1.5元/斤，部分米企基層收購到廠價(jià)格已達(dá)到1.45元/斤以上，量非常少，部分甚至已不考慮出米率，大米價(jià)格也跟著上調(diào)，但儼然經(jīng)銷商認(rèn)可度低。隨著南北方米價(jià)價(jià)差拉大，因此摻兌現(xiàn)象開始增多，為提高大米競爭優(yōu)勢(shì)，因此短期內(nèi)市場(chǎng)兩極分化，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，但米價(jià)上漲阻力仍比較大。

秈米市場(chǎng)有價(jià)無市

秈米市場(chǎng)走貨較粳米市場(chǎng)相比更加緩慢，搶米現(xiàn)象已一去不復(fù)返，米企方面停機(jī)待產(chǎn)的居多，為了刺激出貨，工廠調(diào)整其價(jià)格但品質(zhì)上也略有調(diào)整，如新陳摻兌、增加碎米含碎量等。但針對(duì)于銷區(qū)的銷售狀態(tài)，經(jīng)銷商備貨積極性也非常低。入伏后氣溫持續(xù)高位、再加上降雨頻繁，大米的保管難度上增加。同時(shí)，七月中旬以前各地的學(xué)校已進(jìn)入暑期，特別是今年在疫情之下，無論是餐飲業(yè)還是高校、集團(tuán)消費(fèi)的能力上都大不如往年，因此市場(chǎng)觀望氛圍非常濃重。

綜合以上分析，在終端市場(chǎng)無利好消息出現(xiàn)前，整體國內(nèi)米價(jià)還將低位震蕩保持一段時(shí)間。東北產(chǎn)區(qū)米價(jià)短期內(nèi)有望觸底趨穩(wěn)，畢竟成本一定，米企的加工利潤空間有限。另外隨著江蘇產(chǎn)區(qū)晚粳稻價(jià)格的抬頭，大米加工成本增加，東北陳米的性價(jià)比優(yōu)勢(shì)略有提升，加快了東北產(chǎn)區(qū)陳米走貨速度。