近兩日,隨著華商儲備管理中心通過競價交易方式,向市場投放了20000噸儲備豬肉,全國豬市收到一定影響,開啟小幅下跌模式,7月14日至7月16日,全國標(biāo)豬價格從38.32元每公斤跌至了37.86元每公斤。
不過,總體來看相較歷史,豬價依然處于較高位置。而且,隨著6月以來長江中下游的強(qiáng)降雨輪番上陣。全國肉價實(shí)際上在本輪下跌之前已連續(xù)6周上漲,全國集貿(mào)市場豬肉售價平均漲幅達(dá)15.6%
就國內(nèi)豬肉市場來看,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部楊振海近日表示,6月份以來豬肉市場價格上漲屬于消費(fèi)拉動型上漲,供需兩方面都在增加,但消費(fèi)增加更快。
從當(dāng)前的供給情況來看,1-5月生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)屠宰量6177萬頭,同比下降33.86%;2020Q1生豬出欄1.31億頭,同比下降30.32%;豬肉產(chǎn)量為1039萬噸,同比下降29.05%,生豬供應(yīng)方面依然存在缺口。
除此之外,受此次強(qiáng)降雨的影響,湖南、湖北、江西、貴州、廣西在內(nèi)的十余個省市的養(yǎng)殖場受到不同程度的損失,其中汛情較為嚴(yán)重的廣東、廣西、四川、江西等均是養(yǎng)豬大省,這些地區(qū)的生豬受影響很大。
據(jù)報道,日前,湖北孝感大悟縣某養(yǎng)殖場洪水猛漲,豬場水深瞬間高達(dá)三米多,所有肥豬580余頭,母豬50余頭,全部被持續(xù)長達(dá)八小時的洪水淹死和卷走,直接經(jīng)濟(jì)近300萬元。
值得注意的是,強(qiáng)降雨不僅直接帶走豬,還可能助長非洲豬瘟病毒的傳播。據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹,通槽(不同豬圈之間的飲水喂料的料槽相通)是造成非洲豬瘟病毒在不同豬圈大范圍傳播的原因之一。也就是說,非洲豬瘟病毒可以通過水來傳播。
因此,長江流域和華南的連續(xù)降雨極有可能造成非洲豬瘟的大量傳播。據(jù)農(nóng)村農(nóng)業(yè)部表示,6月份,云南永勝出現(xiàn)非洲豬瘟疫情,導(dǎo)致81頭死亡。非洲豬瘟疫情或?qū)⒊霈F(xiàn)抬頭現(xiàn)象。
與此同時,海關(guān)總署14日發(fā)布數(shù)據(jù)顯示,上半年,進(jìn)口豬肉212.3萬噸,雖然增加1.4倍,但5、6月份豬肉進(jìn)口量同比均出現(xiàn)下降趨勢。此外,受疫情影響,自6月以來,已經(jīng)有23家國外肉企被禁止輸華。

據(jù)業(yè)內(nèi)人士預(yù)測,7、8月份豬肉進(jìn)口量或?qū)⒊霈F(xiàn)更大幅度的下滑。
此外,由于多地連續(xù)降雨,部分南方豬場被淹,道路受阻,再加之天氣炎熱,生豬長途調(diào)運(yùn)損耗增加、疫情防控難度加大,從而影響了北豬南調(diào)的速度和調(diào)運(yùn)量,降低了豬肉的供給效率。
而國內(nèi)生豬供應(yīng)緊缺且價格6月以來一路上揚(yáng),又使得養(yǎng)殖戶惜售情緒濃厚,屠宰企業(yè)不得不提高收購價格刺激養(yǎng)殖戶售賣,進(jìn)一步提升了豬肉價格。
從需求方面來看,隨著新冠肺炎疫情得到有效控制,餐飲業(yè)恢復(fù)經(jīng)營,工廠復(fù)工,學(xué)校復(fù)課,豬肉消費(fèi)潛力得到充分釋放。疊加季節(jié)性因素影響,豬肉需求將逐月增加。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,3月份全國餐飲收入同比下降46.8%,5月份降幅已收窄至18.9%。預(yù)計(jì)后期餐飲業(yè)豬肉消費(fèi)仍將保持增長勢頭。
供需缺口依然嚴(yán)重,因此有市場分析人士對新浪財經(jīng)表示,本次豬價的下跌,僅僅是供給短期增加帶來的價格擾動,并不是趨勢性的調(diào)整,國內(nèi)生豬產(chǎn)能并未完全恢復(fù),肉價高位可能還將持續(xù)。
不過從近日農(nóng)業(yè)農(nóng)村部披露的數(shù)據(jù)來看,國內(nèi)生豬產(chǎn)能目前正加速恢復(fù)。
數(shù)據(jù)顯示,今年上半年生豬生產(chǎn)持續(xù)加快恢復(fù),新建豬場多,補(bǔ)欄增養(yǎng)快。能繁母豬存欄連續(xù)9個月增長,生豬存欄連續(xù)5個月增長。其中,15個省份能繁母豬存欄已恢復(fù)到2017年年末的85%以上,13個省份生豬存欄恢復(fù)到2017年年末的80%以上。
考慮到未來的豬肉產(chǎn)能情況,據(jù)對全國規(guī)模豬場全口徑監(jiān)測,上半年有6177個新建規(guī)模豬場投產(chǎn),去年空欄的規(guī)模豬場有10788個復(fù)養(yǎng)。中小養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖積極性一樣很高,最近4個月,全國新增了122萬中小養(yǎng)殖戶。
總的來看,產(chǎn)能恢復(fù)的速度好于預(yù)期。
“下半年,豬肉價格持續(xù)大幅上漲的可能性不大?!?農(nóng)業(yè)農(nóng)村部楊振海認(rèn)為,三季度之后豬肉供應(yīng)緊張的局面將逐步緩解,下半年豬肉市場供應(yīng)總體是有保障的,豬肉價格沒有持續(xù)大幅上漲的基礎(chǔ)。
對于未來豬肉價格趨勢,機(jī)構(gòu)方面認(rèn)為,在下半年可能還將處于高位,但目前行業(yè)周期紅利階段已經(jīng)接近尾聲。
國金證券指出,生豬價格仍處于歷史上較高水平,隨著中報業(yè)績陸續(xù)披露,業(yè)績上揚(yáng)的企業(yè)比比皆是,生豬養(yǎng)殖板塊仍是業(yè)績確定性較強(qiáng)的板塊。目前行業(yè)周期紅利階段已然接近尾聲。
申萬宏源表示,生豬價格短期回升后高位震蕩;下半年特別是四季度生豬價格呈“震蕩回落”,但回落幅度有限。預(yù)計(jì)2020Q3、Q4生豬出欄量分別為1.4億頭、1.6億頭,但考慮到供給缺口、災(zāi)害等因素影響,豬價短期內(nèi)還將處于高位。
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