目前是行業(yè)最缺豬的時候，預計豬價在國慶前有一定的上漲空間。

剛剛過去的7月，豬價在消費向好中繼續(xù)迎來上漲。據(jù)新牧網(wǎng)監(jiān)測豬價數(shù)據(jù)顯示，7月8日全國生豬均價達到19.37元/斤，創(chuàng)下年內(nèi)第二次新高。目前，豬價已然站在高位，后市是繼續(xù)上漲，還是走跌?業(yè)內(nèi)認為，后市豬價仍將在高位持續(xù)一段時間，但大概率不會突破歷史高點。

淡季豬價逆勢上漲

近期市場走勢驗證了記者前期的觀點：7-8月是行業(yè)最缺豬的時候。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心監(jiān)測，7月中前期16省(直轄市)瘦肉型白條豬肉出廠價格總指數(shù)的周平均值為每公斤50.60元，環(huán)比漲6.8%，同比漲104.7%。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部分析指出，消費淡季下豬價逆勢上漲，生豬供給面偏緊是豬價上漲主因，需求等因素影響漲速，其中商品豬供應仍然偏緊，但豬肉供給形勢好于商品豬。

據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)，自3月份開始屠宰量同比跌幅從36.9%收窄至6月份24.5%。6月份開始消費明顯恢復，豬肉消費階段性明顯增加、供給短期內(nèi)變化較小，供需形勢短期內(nèi)受需求影響，帶動生豬價格快速反彈。

此外，自3月份以來生豬價格持續(xù)下跌，供需形勢的短期變化也對市場主體心理和出欄行為產(chǎn)生一定影響，加大了豬價反彈力度。南方強降雨天氣影響了部分地區(qū)的生豬產(chǎn)品調(diào)運。隨著豬價反彈，部分豬肉消費需求受抑制，供需平衡點下移，同時學校放假等因素，都抑制了一部分豬肉消費需求，所以豬價反彈并不具備可持續(xù)性，在持續(xù)上漲后將會震蕩調(diào)整，但亦不會出現(xiàn)明顯回落。

上漲或持續(xù)到國慶節(jié)前

豬價自5月17日反彈以來已持續(xù)上漲達40天，此時豬價釋放微跌信號，不少養(yǎng)戶擔心后市反彈走跌。中國農(nóng)科院農(nóng)業(yè)信息研究所副研究員朱增勇認為，豬肉供需形勢將會好轉，消費處于恢復狀態(tài)，以及高凍品庫存抑制了豬肉價格過快上漲概率和空間。在非洲豬瘟疫情有效控制的前提下，預計生豬和豬肉價格國慶前有一定的上漲空間。

朱增勇指出，生豬和能繁母豬存欄量是商品豬供給最重要的指標。截至2020年6月份，能繁母豬存欄已連續(xù)9個月回升，從生產(chǎn)周期來看，生豬供給量最快10個月后將會恢復性增長，生豬存欄和仔豬供給量連續(xù)4個月恢復性增長，預示生豬供給最快5個月，即7月份商品豬供給將會觸底反彈，尤其是規(guī)模以上的龍頭企業(yè)，三季度出欄量將會明顯增加。

據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)，6月份國內(nèi)餐飲收入3262億元，下降15.2%，降幅比上月收窄3.7個百分點，消費繼續(xù)向好。朱增勇預計三季度消費需求將會維持上年同期水平的80%-90%。

值得一提的是，當前南方洪災造成水產(chǎn)養(yǎng)殖損失巨大，或將利好畜禽消費。6月以來，全國共有433條河流發(fā)生超警以上洪水，布瑞克農(nóng)產(chǎn)品集購網(wǎng)研究總監(jiān)林國發(fā)預計，僅長江區(qū)域水產(chǎn)養(yǎng)殖量下降約三成左右，水產(chǎn)缺口將由部分畜禽肉替代，疊加前期壓欄豬已階段出清，他看漲八月生豬行情。

突破前期高點概率不大

據(jù)海關總署數(shù)據(jù)，今年上半年我國進口豬肉212.3萬噸，增加1.4倍。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部指出，今年豬肉進口量將比2019年增加100萬噸以上。朱增勇表示，與新冠肺炎疫情對糧食貿(mào)易影響不同，部分糧食出口大國限制糧食出口，而對于肉類而言，主要肉類尤其是豬肉出口國，內(nèi)需受抑制、產(chǎn)量增長帶動出口需求增加，與歐盟和巴西相比，美國豬肉出口需求尤其大，預計全年對華出口豬肉和豬雜在100萬噸左右。

盡管豬肉進口目標已定，但林國發(fā)表示，目前受國際局勢，以及政策的不確定性因素影響，國內(nèi)生豬進口貿(mào)易商恐慌心理加劇，短期進口下降預期加大。

朱增勇強調(diào)，短期來看，豬價漲幅將會回落。當前豬價多已達到養(yǎng)殖端出欄心理價位，北方產(chǎn)區(qū)生豬出欄量有所增加，一定程度上緩解屠企采購難度，南方局地降雨緩解生豬或有集中出欄現(xiàn)象，局部豬價或有回調(diào)。供需博弈持續(xù)，豬價短期或震蕩調(diào)整。中期來看，豬價國慶前仍有一定上漲空間，但超過前期高點可能性不大。

目前是行業(yè)最缺豬的時候，預計豬價在國慶前有一定的上漲空間。