央廣鄉(xiāng)村之聲記者:
市場早知道,一起關(guān)注下生豬市場的情況,現(xiàn)在我們來連線中國生豬預(yù)警網(wǎng)分析師馮永輝,請給我們介紹一下最近幾天生豬市場又有什么新變化新趨勢嗎?
馮永輝:
最近幾天全國生豬市場再次出現(xiàn)了觸底反彈的跡象,因為在三天之前,全國瘦肉型生豬出欄均價曾下跌到36.5元/公斤,而現(xiàn)在又有所回升,已經(jīng)回升到了36.8元/公斤,漲幅波動范圍并不是很明顯。
從區(qū)域分布上來看,這波兒上漲的主要動力還是來自于華北地區(qū)和東北地區(qū),主要是因為前段時間出現(xiàn)了連續(xù)一星期左右的下跌過程中,有很多養(yǎng)豬人已經(jīng)開始拋售200多斤的的標豬了,而我們也在反復(fù)強調(diào)從七月初開始一直到八月底到現(xiàn)在,整個生豬市場300斤以上的大豬是比200多斤的標豬價格是要高的,而這個信號傳遞出來的訊息就是現(xiàn)在整個生豬市場仍然處于供應(yīng)偏緊的狀態(tài),所以大家完全沒有必要恐慌性的拋售!

央廣鄉(xiāng)村之聲記者:
今天是9月1日,各地的中小學也在陸續(xù)開學,包括各大高校也將在9月份迎來新老學生返校,那么學校開學、食堂開火,生豬的需求是否也會急速的提升呢?
馮永輝:
在一定程度上是有助于生豬、豬肉需求提升的,但是提升的幅度可能不會特別大,因為我們之前對生豬市場的整個需求,或者說豬肉的消費情況,我們也都有過調(diào)研研究,發(fā)現(xiàn)我們國內(nèi)的豬肉消費70%左右是進入到了家庭消費,另外有30%左右在家庭以外的消費也就是戶外消費。
但是,實際的學校、機關(guān)、食堂、工地、餐飲消費總量也就是在30%以內(nèi),這也是戶外消費場景,而學校只是其中的一部分,所以這一部分需求的回升相對來講會對價格產(chǎn)生一定的利好,可是畢竟學校消費尤其是中小學的這部分消費肉類情況還是非常低的,綜合折算下來可能連10%都沒有到,消費量比較有限!
央廣鄉(xiāng)村之聲記者:
進入9月份以后早晚的溫差較大,那接下來由于溫度的改變,養(yǎng)豬成本相對來說也會提升,因為除了說要長膘之外,還有一部分的熱量是用于保暖,那么對于接下來,比如說對于養(yǎng)殖戶們,在儲備飼料等其他方面還有什么樣的建議?怎么做才能夠保證成本不又不會上漲太多!
馮永輝:
季節(jié)交替之下,晝夜溫差比較大,確實會對豬能量上有一定的損耗,在這期間可能對于養(yǎng)豬人來說,第一要增加飼料里面能量原料的添加比例,比如能量飼料中玉米的增加量要注意調(diào)整;同時咱們豬場養(yǎng)豬人一定要注意的晝夜溫差比較大的環(huán)境下,有可能會導(dǎo)致小豬腹瀉概率的增加,這就要我們特別注意舍內(nèi)溫度的控制。
同時,還要注意防控豬呼吸道類疾病,還要注意避免豬出現(xiàn)發(fā)燒發(fā)熱的問題等,因為現(xiàn)在生豬市場整體的價格利潤比較可觀,所以既要加強飼養(yǎng)管理的同時也要注意疫病防控、舍內(nèi)溫濕度控制等工作.....
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