21世紀(jì)中國人的生活已經(jīng)離不開雞蛋了,2019年我們中國吃掉了2700萬噸雞蛋,大概是平均每天為25億枚。
中國人的一頓早餐,兩個(gè)茶葉蛋
一、中國雞蛋生產(chǎn)大而不強(qiáng),尷尬了?
我國是世界上產(chǎn)蛋量最多的國家,2019我國存欄蛋雞達(dá)商品代蛋雞存欄量約在16億只左右,雞蛋產(chǎn)量突破2700萬噸,占到世界雞蛋產(chǎn)量的一半左右。
但是又有幾個(gè)人知道,這些蛋雞的種雞我們還在依賴外國進(jìn)口呢!我們也是世界上進(jìn)口祖代蛋雞最多的國家。今年因?yàn)橐咔?,全球多地航班停飛導(dǎo)致國內(nèi)引種工作出現(xiàn)了嚴(yán)重的問題,很多大型養(yǎng)雞場都差點(diǎn)要發(fā)生“雞絕種”的情況了。
國內(nèi)大型蛋雞養(yǎng)殖場,蛋種雞很重要
那些每天吃著雞蛋,還喊著要停止國外進(jìn)口的網(wǎng)友,可以暫時(shí)消停一會了。不是我們不想停進(jìn)口,而是根本停不了。
據(jù)禽業(yè)分會數(shù)據(jù)顯示,1-2月國內(nèi)祖代引種量累計(jì)僅4.15 萬套;3-4月種禽企業(yè)引種量約7萬余只;我國蛋雞祖代引種國主要是來自加拿大,2019年約一共引進(jìn)1180009只蛋種雞。楓葉國一直遲遲不肯放人,這背后也不是沒有籌碼的。
3月份,長春海關(guān)所屬長春興隆海關(guān)對抵達(dá)的16640只新西蘭祖代種雞經(jīng)實(shí)施進(jìn)境隔離監(jiān)管;4月份,經(jīng)上海浦東國際機(jī)場入境,江西宜豐華裕家禽育種有限公司進(jìn)口的38714羽加拿大海蘭種雞,全部進(jìn)入了隔離場。
最近進(jìn)口的新西蘭雞蛋種雞
2014年底美國中西部爆發(fā)大規(guī)模高致病性禽流感疫情,中國對祖代雞及種蛋進(jìn)口“封關(guān)”。中國祖代企業(yè)轉(zhuǎn)而向法國進(jìn)口,而2015年11月份,法國公布發(fā)現(xiàn)H5N1禽流感病例,中國暫停從法國引進(jìn)祖代雞,改為從加拿大與新西蘭進(jìn)口祖代雞。
以上的蛋雞祖代種雞的引進(jìn)只是中國規(guī)模龐大的引進(jìn)量的幾個(gè)縮影而已。
二、中國人很聰明,為何搞不定蛋種雞?
蛋種雞就是雞蛋行業(yè)的芯片,我們在這個(gè)行業(yè)又被人捏住了“七寸”。目前國際上蛋雞的良種基本上壟斷在美國海蘭公司和德國羅曼公司兩大集團(tuán)手里,他們起步早,技術(shù)實(shí)力雄厚,同時(shí)還對我們的育種企業(yè)進(jìn)行默契的技術(shù)封鎖。
我們早十年沒有多少人重視這個(gè)領(lǐng)域,加上很多企業(yè)都是注重盈利,而不注重自主研發(fā)。拿來主義盛行的那個(gè)年代,大家都比較浮躁了。也許是我們太過于天真與善良了,以為什么都可以買得到,結(jié)果我們卻被人家狠狠扇了幾個(gè)大耳光。
落后就要挨打,這句話永遠(yuǎn)都不會過時(shí)。沒有芯片我們可以忍一忍,沒有蛋種雞,我們能不能不吃雞蛋呢?
一日三餐,雞蛋對我們來說,非常重要
三、打破壟斷,我們中國終于追趕上來了
天下興亡,匹夫有責(zé)!我們中國從古至今,有人賣國求榮,但是有更多的人愿意竭盡全力,為國分憂。
2008年9月,峪口禽業(yè)向畜牧部門提出了申請,啟動了新品種配套系審定工作。2009年4月18日,他們自主培育的京紅1號、京粉1號白羽蛋雞,在人民大會堂的新品種發(fā)布會上公開亮相。
2012年,我國農(nóng)業(yè)部就出臺了《全國蛋雞遺傳改良計(jì)劃》。目前國產(chǎn)蛋種雞有大午京白939、農(nóng)大三號、上海新楊褐、京紅1號和京粉1號,從品種質(zhì)量方面,已經(jīng)不輸于國外進(jìn)口的蛋種雞。
京紅1號,中國蛋雞超越的標(biāo)志
現(xiàn)在市場上每五枚雞蛋中,就有三枚雞蛋,是來自國產(chǎn)的蛋雞。而進(jìn)口蛋雞的市場占比,也從2008年的80%下降到了目前的約40%。這意味這我們中國人又在一個(gè)領(lǐng)域,成功打破外國企業(yè)的技術(shù)壟斷,再次搬回一局。
我們中國科技暫時(shí)整體落后西方,這是事實(shí),我們不必太介懷與氣餒。沒有哪個(gè)國家的科技天生就會很強(qiáng),他們也只不過是因?yàn)橛袝r(shí)間的積累而已。這幾十年我們一直都在追趕,總會有超越的一天。
落后就要挨打的歷史見證
為什么那么自信一定可以超越他們?
因?yàn)槲覀冊?jīng)領(lǐng)先他們幾千年,他們只不過是領(lǐng)先我們200年而已。
中國民族的智商全世界數(shù)一數(shù)二,再加上我們那么勤勞。金燦榮先生曾經(jīng)說過:中國人那么勤勞,吃苦耐勞,如果還不能富裕起來,那么這個(gè)世界還有沒有天理可言。
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