市場(chǎng)2月5日消息，美國(guó)農(nóng)業(yè)部(USDA)于當(dāng)?shù)貢r(shí)間2月4日公布的數(shù)據(jù)顯示，截至1月28日的一周，美國(guó)2020-2021年度玉米凈銷(xiāo)售量達(dá)746.65萬(wàn)噸，創(chuàng)年度新高，其中銷(xiāo)往中國(guó)586.04萬(wàn)噸，本年度對(duì)中國(guó)銷(xiāo)售玉米累計(jì)達(dá)1770萬(wàn)噸。

消費(fèi)量將達(dá)2.87億，中國(guó)“大買(mǎi)”美國(guó)玉米!

可以看出，美國(guó)玉米銷(xiāo)售火熱，中國(guó)買(mǎi)家貢獻(xiàn)突出。為何中國(guó)要買(mǎi)這么多美國(guó)玉米?主要有三大原因。

一是由于中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)正快速?gòu)?fù)蘇，市場(chǎng)對(duì)玉米飼料的需求不斷上漲。據(jù)悉，截至2020年底，我國(guó)生豬存欄量已超過(guò)4億頭，產(chǎn)能恢復(fù)至正常年份的92.1%;能繁母豬存欄量為4100多萬(wàn)頭，比2019年底翻番?；诖耍绹?guó)還預(yù)計(jì)，2020-2021年度，中國(guó)玉米消費(fèi)量將達(dá)2.87億噸。

面對(duì)不斷上漲的需求，各相關(guān)企業(yè)也開(kāi)啟了“買(mǎi)買(mǎi)買(mǎi)”模式。根據(jù)國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局1月22日的數(shù)據(jù)，截至1月10日，2020-2021年度，國(guó)內(nèi)糧食企業(yè)已經(jīng)累計(jì)收購(gòu)玉米6279萬(wàn)噸，遠(yuǎn)高于2019-2020年度同期的5077萬(wàn)噸。

而據(jù)一家大型養(yǎng)禽企業(yè)的采購(gòu)經(jīng)理表示，為了穩(wěn)定生產(chǎn)，行業(yè)正在大量?jī)?chǔ)備優(yōu)質(zhì)玉米，無(wú)論價(jià)格高低，都會(huì)搶著買(mǎi)。換句話說(shuō)，行業(yè)“搶購(gòu)”玉米的形勢(shì)還將持續(xù)。

二是由于2020年初中美簽署的合作協(xié)議，協(xié)議規(guī)定，2020年中國(guó)需自美國(guó)進(jìn)口365億美元的農(nóng)產(chǎn)品，而除了玉米外，大豆、小麥也是中美農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的“主角”，以大豆為例，海關(guān)總署公布的數(shù)據(jù)顯示，2020年，中國(guó)自美進(jìn)口2589萬(wàn)噸大豆，高于2019年的1694萬(wàn)噸。

三是由于美國(guó)玉米“物美價(jià)廉”。以價(jià)格為例，由于現(xiàn)代化機(jī)械種植、成本較低，再加上美國(guó)政府對(duì)出口農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)場(chǎng)主進(jìn)行補(bǔ)貼，美國(guó)玉米即使面向全球低價(jià)傾銷(xiāo)農(nóng)產(chǎn)品，也是底氣十足。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部玉米市場(chǎng)監(jiān)測(cè)預(yù)警數(shù)據(jù)，2020年12月份，國(guó)內(nèi)產(chǎn)區(qū)平均批發(fā)價(jià)達(dá)到每斤1.24元，期貨方面達(dá)到2930元/噸。而2月4日的市場(chǎng)消息，在美灣，2號(hào)黃玉米的現(xiàn)貨報(bào)價(jià)為每蒲式耳6.225美元，即245.1美元/噸(約合人民幣1586元/噸)。

不敵烏克蘭?美國(guó)不是我國(guó)玉米最大進(jìn)口來(lái)源國(guó)

需要提及的是，雖然我國(guó)進(jìn)口了大量美國(guó)玉米，但美國(guó)卻不是我國(guó)進(jìn)口玉米的最大來(lái)源國(guó)。公開(kāi)資料顯示，2015年，烏克蘭便取代美國(guó)，成為了我國(guó)第一大進(jìn)口玉米來(lái)源國(guó);數(shù)據(jù)還顯示，2020年上半年，烏克蘭憑借341.8萬(wàn)噸的出口量，占據(jù)了我國(guó)玉米進(jìn)口總量的93.85，美國(guó)則僅占1.8%。

除此之外，我國(guó)還一直致力于玉米進(jìn)口的多元化，例如2020年4月，中糧集團(tuán)還與俄羅斯企業(yè)達(dá)成合作，將3830噸俄羅斯玉米通過(guò)海運(yùn)運(yùn)往中國(guó);2020年12月，巴西玉米生產(chǎn)商協(xié)會(huì)Abramilho也透露，中巴兩國(guó)已就促進(jìn)兩國(guó)玉米貿(mào)易進(jìn)行了會(huì)談，據(jù)悉，2019年，巴西向中國(guó)銷(xiāo)售了68550噸玉米。

玉米進(jìn)口激增，市場(chǎng)也開(kāi)始產(chǎn)生擔(dān)憂：未來(lái)我國(guó)玉米供應(yīng)會(huì)否形成依賴進(jìn)口的局面?對(duì)此，我國(guó)已“雙管齊下”。

一方面，我國(guó)玉米年年豐收。以2019年為例，我國(guó)玉米播種面積已達(dá)4496.8萬(wàn)公頃，同比增長(zhǎng)1.8%，預(yù)計(jì)2020年，播種面積可達(dá)4500萬(wàn)公頃;播種面積擴(kuò)大，產(chǎn)量也隨之增長(zhǎng)，2020年我國(guó)玉米的總產(chǎn)量為2.65億噸，增產(chǎn)400萬(wàn)噸。另一方面，為了緩解玉米供需趨緊的問(wèn)題，我國(guó)相關(guān)部門(mén)已持續(xù)投放國(guó)家政策性小麥，以替代玉米作飼料。

相關(guān)報(bào)道：

原料上漲推高飼料價(jià)格!玉米豆粕還會(huì)漲多久?

2020年以來(lái)，我國(guó)主要糧食品種價(jià)格都出現(xiàn)了不同程度上漲，表現(xiàn)為口糧品種漲幅小，玉米、大豆?jié)q幅較大。2020年12月底，早秈稻收購(gòu)價(jià)格同比上漲10%，南方地區(qū)粳稻價(jià)格上漲20%，北方地區(qū)粳稻價(jià)格基本穩(wěn)定，小麥價(jià)格上漲約3%。大豆、玉米價(jià)格上漲50%以上，均創(chuàng)歷史新高。玉米市場(chǎng)供需偏緊，疊加資金炒作，玉米價(jià)格上漲拉動(dòng)了口糧價(jià)格有所上漲。

小麥替代玉米數(shù)量增加 價(jià)格仍有上行空間

“受玉米價(jià)格上漲帶動(dòng)，貿(mào)易商和加工企業(yè)對(duì)小麥價(jià)格看漲預(yù)期增強(qiáng)，政策性小麥成交量明顯增加，小麥價(jià)格出現(xiàn)恢復(fù)性上漲。”國(guó)家糧食交易中心副主任羅文娟介紹，2021年1月已組織的3次政策性小麥競(jìng)價(jià)交易，共投放小麥1197萬(wàn)噸，成交1103萬(wàn)噸，月環(huán)比增加801萬(wàn)噸，平均成交率92.15%，大幅高于上月的14.99%，成交均價(jià)2456元/噸，環(huán)比高114元/噸。

對(duì)于目前競(jìng)價(jià)銷(xiāo)售的政策性小麥量?jī)r(jià)齊升的主要原因，國(guó)家糧油信息中心首席分析師王曉輝分析：一是，受玉米價(jià)格上漲帶動(dòng)，玉米小麥價(jià)差進(jìn)一步擴(kuò)大，飼料企業(yè)考慮到小麥與玉米的性價(jià)比，更愿意用小麥替代玉米作飼料，競(jìng)買(mǎi)政策性小麥意愿強(qiáng)。監(jiān)測(cè)顯示，1月22日，河南鄭州玉米與小麥價(jià)差340元/噸，上月同期為90元/噸左右;山東濟(jì)南玉米與小麥價(jià)差320元/噸，上月同期為80元/噸左右。二是，面粉經(jīng)銷(xiāo)商需要在春節(jié)前備貨，加之華北局部地區(qū)發(fā)生疫情，消費(fèi)者提前采購(gòu)面粉，經(jīng)銷(xiāo)商預(yù)期面粉價(jià)格看漲，面粉企業(yè)為了能多銷(xiāo)面粉，也提高了開(kāi)機(jī)率。三是，一些貿(mào)易商預(yù)期玉米產(chǎn)需缺口較大，小麥替代玉米數(shù)量后期還可能增加，認(rèn)為價(jià)格仍有上行空間，因此參與競(jìng)買(mǎi)小麥比較積極。

羅文娟介紹，為穩(wěn)定市場(chǎng)預(yù)期，1月21日國(guó)家糧食交易中心發(fā)布公告，調(diào)整了交易規(guī)則，明確了增加保證金額度、預(yù)付貨款、縮短貨款繳納期限等要求，同時(shí)對(duì)出庫(kù)進(jìn)度較慢的企業(yè)，限制其繼續(xù)參與競(jìng)拍。交易規(guī)則修改將對(duì)投機(jī)資本參與小麥拍賣(mài)起到抑制作用，市場(chǎng)主體對(duì)小麥價(jià)格看漲預(yù)期減弱。隨著春節(jié)臨近，部分加工企業(yè)節(jié)前備貨完成，節(jié)后又是面粉銷(xiāo)售淡季，繼續(xù)加價(jià)購(gòu)買(mǎi)動(dòng)力不足，利于小麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)格保持合理水平。后期來(lái)看，隨著國(guó)家每周持續(xù)投放400萬(wàn)噸政策性小麥，儲(chǔ)備小麥也將陸續(xù)輪換出庫(kù)，小麥?zhǔn)袌?chǎng)供給充裕，春季又是面粉消費(fèi)淡季，面粉企業(yè)采購(gòu)小麥需求減弱，這些都會(huì)對(duì)小麥?zhǔn)袌?chǎng)帶來(lái)影響，價(jià)格繼續(xù)大幅上漲的可能性不大。

玉米產(chǎn)需缺口擴(kuò)大 價(jià)格存在長(zhǎng)期預(yù)期

“去年12月下旬以來(lái)，玉米價(jià)格每斤上漲0.15～0.20元，同比上漲0.50元/斤。玉米價(jià)格高位上行，根本原因在于產(chǎn)需缺口較大帶來(lái)的價(jià)格上漲預(yù)期。隨著臨儲(chǔ)玉米逐漸消耗，國(guó)內(nèi)玉米產(chǎn)需缺口由隱性轉(zhuǎn)變?yōu)轱@性，市場(chǎng)主體對(duì)玉米價(jià)格存在長(zhǎng)期看漲心態(tài)?！蓖鯐暂x分析

王曉輝認(rèn)為，近期玉米價(jià)格持續(xù)上漲也有其他影響因素：一是，近期國(guó)內(nèi)部分省區(qū)疫情散發(fā)，影響局地物流，部分企業(yè)擔(dān)心春節(jié)后到貨情況，短期提價(jià)備貨意愿普遍增強(qiáng)。二是，主產(chǎn)區(qū)農(nóng)民出售玉米進(jìn)度快于上年。余糧下降后，農(nóng)民挺價(jià)意愿增強(qiáng)，貿(mào)易商高價(jià)才能收到糧源。三是，期貨市場(chǎng)交易主體對(duì)未來(lái)玉米市場(chǎng)供給缺口擴(kuò)大有較強(qiáng)預(yù)期，期貨市場(chǎng)與現(xiàn)貨市場(chǎng)聯(lián)動(dòng)，市場(chǎng)預(yù)期高度趨同。四是，國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)聯(lián)動(dòng)增強(qiáng)。新冠肺炎疫情全球持續(xù)蔓延加重，國(guó)際糧食安全風(fēng)險(xiǎn)提高，美元匯率疲軟，推動(dòng)大宗商品價(jià)格上漲。特別是“拉尼娜現(xiàn)象”帶來(lái)南美糧食生產(chǎn)的不利預(yù)期，國(guó)際大豆、玉米價(jià)格大幅上漲。近半年來(lái)芝加哥玉米期貨價(jià)格上漲超60%，通過(guò)貿(mào)易、金融等途徑加快向國(guó)內(nèi)輸入性傳導(dǎo)。

王曉輝認(rèn)為，后期來(lái)看，國(guó)內(nèi)玉米價(jià)格將維持高位運(yùn)行態(tài)勢(shì)。尤其短期內(nèi)新冠肺炎疫情影響持續(xù)，主產(chǎn)區(qū)玉米到貨不暢將繼續(xù)支撐價(jià)格。但也存在抑制玉米價(jià)格上漲的一些因素，主要在于飼料企業(yè)為節(jié)約成本，使用小麥替代玉米的比例增加，采購(gòu)政策性小麥更加積極。銷(xiāo)區(qū)用糧企業(yè)已開(kāi)始增加小麥、稻谷等谷物替代玉米，部分企業(yè)表示，已開(kāi)始使用無(wú)玉米配方，價(jià)格上漲會(huì)進(jìn)一步刺激替代需求。加之進(jìn)口的玉米、高粱和大麥等原料大量進(jìn)入飼料企業(yè)，將抑制飼料企業(yè)采購(gòu)玉米的積極性。

大豆收購(gòu)進(jìn)度較慢 市場(chǎng)價(jià)格保持高位

近年來(lái)，我國(guó)不斷推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，實(shí)施大豆振興計(jì)劃，調(diào)整優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)，國(guó)內(nèi)大豆種植面積連續(xù)5年增加。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2020年我國(guó)大豆播種面積1.48億畝，同比增加825萬(wàn)畝，增幅5.9%;大豆單產(chǎn)每畝132公斤，增加3.0公斤，增幅2.3%;大豆產(chǎn)量1960萬(wàn)噸，增加150萬(wàn)噸，增幅8.3%，再創(chuàng)歷史新高。增產(chǎn)主要集中在黑龍江、內(nèi)蒙和四川等地，安徽等黃淮海產(chǎn)區(qū)大豆減產(chǎn)。與2015年相比，大豆增產(chǎn)725萬(wàn)噸，增幅58.7%。

2020年國(guó)產(chǎn)大豆上市以來(lái)，市場(chǎng)價(jià)格高開(kāi)高走，黑龍江大豆開(kāi)秤價(jià)每斤2.0～2.1元，同比上漲0.3～0.35元。2021年1月22日，黑龍江食用大豆價(jià)格每斤2.84～2.90元，同比上漲1.0～1.1元，油用大豆價(jià)格每斤漲至2.38～2.4元，同比上漲0.66～0.68元。國(guó)產(chǎn)大豆主要直接食用、加工豆制品和大豆蛋白，少量用于生產(chǎn)豆油，國(guó)產(chǎn)大豆基本可以滿足國(guó)內(nèi)食用消費(fèi)需求。

王曉輝認(rèn)為，從收購(gòu)情況看，大、中、小型不同規(guī)模的收購(gòu)主體，收購(gòu)建庫(kù)存意愿強(qiáng)，疊加疫情、災(zāi)情、輿情等因素引發(fā)較強(qiáng)的上漲預(yù)期，持糧主體惜售心理加重，農(nóng)民售糧進(jìn)度較慢，具有明顯的賣(mài)方市場(chǎng)特征。終端消費(fèi)企業(yè)大多隨購(gòu)隨銷(xiāo)。近期黑龍江、吉林局部地區(qū)發(fā)生疫情，不同程度影響大豆收購(gòu)和外運(yùn)，預(yù)計(jì)后期大豆市場(chǎng)價(jià)格仍將保持較高水平。