2020年，生豬產(chǎn)能加速恢復(fù)，養(yǎng)殖利潤(rùn)創(chuàng)歷史新高。盡管有報(bào)道稱能繁母豬存欄得到了極大恢復(fù)，但是行業(yè)人士估算實(shí)際能繁母豬存欄只有2700萬(wàn)頭，并且生豬供應(yīng)短缺。所以，2021年養(yǎng)豬依然非常賺錢。

但是，飼料原料價(jià)格暴漲，仔豬價(jià)格位居高位，生物安全投入增加，如圖1所示，2021年外購(gòu)仔豬養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)很高，自繁自養(yǎng)優(yōu)勢(shì)明顯。那么，如何才能盡快抓住養(yǎng)殖紅利，提高牧場(chǎng)養(yǎng)殖利潤(rùn)呢?

圖1 2017-2020年外購(gòu)仔豬與自繁自養(yǎng)出欄成本比較

01 百頭母豬場(chǎng)PSY增加2頭，盈利增加32萬(wàn)

PSY(每頭母豬每年提供的斷奶仔豬數(shù))是豬場(chǎng)最關(guān)鍵的指標(biāo)，體現(xiàn)母豬生產(chǎn)效率，決定豬場(chǎng)盈利水平。隨著養(yǎng)殖水平的提高，我國(guó)養(yǎng)豬生產(chǎn)水平顯著提高，但是與歐美等先進(jìn)國(guó)家仍然存在較大差距，如圖2。另外，三元母豬的繁殖性能更低于二元母豬。所以，提高牧場(chǎng)PSY，是2021年盈利的關(guān)鍵舉措。

博亞和訊預(yù)測(cè)，2021年生豬價(jià)格在20-35元/Kg之間。如果按照豬價(jià)27元/Kg，肥豬養(yǎng)殖成本16元/kg,150公斤出欄，育肥成活率95%來(lái)計(jì)算，當(dāng)牧場(chǎng)PSY為18時(shí)，100頭母豬年盈利282萬(wàn);當(dāng)牧場(chǎng)PSY為20時(shí)，100頭母豬年盈利314萬(wàn)。PSY提升2頭，牧場(chǎng)多盈利32萬(wàn)。

圖2 中國(guó)與歐美母豬繁殖性能(PSY)差異

02 提高豬場(chǎng)PSY的關(guān)鍵因素

那么影響牧場(chǎng)PSY的因素有哪些? 如何提高牧場(chǎng)的PSY，我們來(lái)詳細(xì)地分析下。

從圖3可知，由于妊娠和泌乳天數(shù)相對(duì)穩(wěn)定，影響PSY的最主要因素為產(chǎn)活仔數(shù)、斷奶成活率以及非生產(chǎn)天數(shù)(NPD)。牧場(chǎng)到底存在什么關(guān)鍵問題，造成上述三個(gè)指標(biāo)偏低?如何解決這些問題?請(qǐng)往下讀。

圖3 影響PSY的因素

03提升產(chǎn)活仔數(shù)

如圖4所示：遺傳、公豬、季節(jié)、欄舍、胎次、背膘和死胎均影響母豬的產(chǎn)仔性能。

如下幾點(diǎn)需要特別關(guān)注：

1.提升二元母豬和三元母豬的繁殖性能;

2.建立科學(xué)穩(wěn)定的胎次結(jié)構(gòu)。建議0-6胎母豬存欄的適宜比例分別為22%、16%、14%、13%、12%、10%和7%(Koketsu,2007)。

3.合理的背膘管理。分娩膘情一般建議17-19mm為宜，泌乳期背膘損失建議小于5mm。

4.控制氧化應(yīng)激。氧化應(yīng)激降低母豬的產(chǎn)仔性能、泌乳性能和使用年限。氧化應(yīng)激也可介導(dǎo)胰島素抵抗，影響泌乳期采食量;

5.減少應(yīng)激、難產(chǎn)。窩產(chǎn)仔數(shù)和初生重均影響死胎數(shù)。加強(qiáng)圍產(chǎn)期母豬和仔豬護(hù)理，減少應(yīng)激、縮短產(chǎn)程，控制母豬合適的背膘、提高仔豬均勻度和活力是減少死胎的重要手段。

圖4 影響母豬的產(chǎn)仔性能的主要因素

04提升斷奶成活率

大部分牧場(chǎng)的斷奶成活率在80-90%，而好的牧場(chǎng)可以做到97%左右。影響斷奶成活率的關(guān)鍵因素包括：弱仔，泌乳性能和疾病。具體有以下操作：

1.加強(qiáng)背膘調(diào)控。特別是預(yù)防母豬過(guò)肥，是減少弱仔的關(guān)鍵措施。通過(guò)必要營(yíng)養(yǎng)或者添加劑手段，增加子宮容量，有助于減少弱仔和提高仔豬活力及均勻度。減少氧化應(yīng)激可以促進(jìn)胎兒在子宮發(fā)育和減少對(duì)胎兒免疫系統(tǒng)的破壞。

2.提升泌乳性能。除了遺傳、活仔數(shù)和仔豬活力外，乳腺發(fā)育和泌乳期采食量是決定泌乳性能的關(guān)鍵。一切提高泌乳期采食量的措施都值得嘗試，特別需要關(guān)注胰島素敏感性提高對(duì)采食量的幫助。

3.控制疾病。母豬和仔豬的健康狀況影響仔豬斷奶成活率。減少母豬產(chǎn)后應(yīng)激和炎癥，提高母仔豬腸道健康可有效提高斷奶成活率。

圖5 影響斷奶成活率的主要因素

05非生產(chǎn)天數(shù)

非生產(chǎn)天數(shù)主要受斷奶后發(fā)情間隔、空懷-返情-流產(chǎn)、以及母豬的死亡和淘汰的影響。除了做好母豬的淘汰、配種管理、發(fā)情鑒定和B超檢查，以下幾點(diǎn)需要特殊關(guān)注：

1.減少泌乳期背膘損失，背膘損失大會(huì)嚴(yán)重影響母豬斷奶后發(fā)情間隔;

2.減少應(yīng)激，穩(wěn)定母豬孕酮水平，減少返情和流產(chǎn);

3.做好生物安全和免疫程序;

4.提高母豬免疫力和腸道健康水平。

圖6 影響非生產(chǎn)天數(shù)的主要因素

建母樂?

根據(jù)母豬生理特點(diǎn)和痛點(diǎn)問題，建明推出了建母樂?母豬功能復(fù)合包。建母樂?通過(guò)調(diào)控母豬背膘、調(diào)節(jié)激素水平、減少母豬氧化應(yīng)激和提高母豬腸道健康水平，完美解決牧場(chǎng)如下問題：

核心功能：

提高PSY和斷奶重

解決問題：

1.杜絕脹氣死亡，減少母豬便秘和腹瀉;

2.提高健仔數(shù)，減少死胎，改善仔豬活力;

3.提高仔豬免疫力和腸道健康，減少仔豬腹瀉和死淘;

4.產(chǎn)后快速發(fā)情，提高配種分娩率，減少非生產(chǎn)天數(shù);

5.提高母豬采食量，產(chǎn)奶更多，并改善奶水質(zhì)量;

6.縮短產(chǎn)程，減少產(chǎn)后炎癥;

作者簡(jiǎn)介

張智明

建明技術(shù)服務(wù)經(jīng)理，擅長(zhǎng)飼料配方及酶制劑使用，曾在美國(guó)嘉吉?jiǎng)游餇I(yíng)養(yǎng)從事豬飼料配方工作，對(duì)膳食纖維的分析、理化性質(zhì)和應(yīng)用有豐富的經(jīng)驗(yàn)，并從市場(chǎng)得到大量的應(yīng)用效果信息。