2020年，生豬產(chǎn)能加速恢復，養(yǎng)殖利潤創(chuàng)歷史新高。盡管有報道稱能繁母豬存欄得到了極大恢復，但是行業(yè)人士估算實際能繁母豬存欄只有2700萬頭，并且生豬供應短缺。所以，2021年養(yǎng)豬依然非常賺錢。

但是，飼料原料價格暴漲，仔豬價格位居高位，生物安全投入增加，如圖1所示，2021年外購仔豬養(yǎng)殖風險很高，自繁自養(yǎng)優(yōu)勢明顯。那么，如何才能盡快抓住養(yǎng)殖紅利，提高牧場養(yǎng)殖利潤呢?

圖1 2017-2020年外購仔豬與自繁自養(yǎng)出欄成本比較

01 百頭母豬場PSY增加2頭，盈利增加32萬

PSY(每頭母豬每年提供的斷奶仔豬數(shù))是豬場最關鍵的指標，體現(xiàn)母豬生產(chǎn)效率，決定豬場盈利水平。隨著養(yǎng)殖水平的提高，我國養(yǎng)豬生產(chǎn)水平顯著提高，但是與歐美等先進國家仍然存在較大差距，如圖2。另外，三元母豬的繁殖性能更低于二元母豬。所以，提高牧場PSY，是2021年盈利的關鍵舉措。

博亞和訊預測，2021年生豬價格在20-35元/Kg之間。如果按照豬價27元/Kg，肥豬養(yǎng)殖成本16元/kg,150公斤出欄，育肥成活率95%來計算，當牧場PSY為18時，100頭母豬年盈利282萬;當牧場PSY為20時，100頭母豬年盈利314萬。PSY提升2頭，牧場多盈利32萬。

圖2 中國與歐美母豬繁殖性能(PSY)差異

02 提高豬場PSY的關鍵因素

那么影響牧場PSY的因素有哪些? 如何提高牧場的PSY，我們來詳細地分析下。

從圖3可知，由于妊娠和泌乳天數(shù)相對穩(wěn)定，影響PSY的最主要因素為產(chǎn)活仔數(shù)、斷奶成活率以及非生產(chǎn)天數(shù)(NPD)。牧場到底存在什么關鍵問題，造成上述三個指標偏低?如何解決這些問題?請往下讀。

圖3 影響PSY的因素

03提升產(chǎn)活仔數(shù)

如圖4所示：遺傳、公豬、季節(jié)、欄舍、胎次、背膘和死胎均影響母豬的產(chǎn)仔性能。

如下幾點需要特別關注：

1.提升二元母豬和三元母豬的繁殖性能;

2.建立科學穩(wěn)定的胎次結(jié)構(gòu)。建議0-6胎母豬存欄的適宜比例分別為22%、16%、14%、13%、12%、10%和7%(Koketsu,2007)。

3.合理的背膘管理。分娩膘情一般建議17-19mm為宜，泌乳期背膘損失建議小于5mm。

4.控制氧化應激。氧化應激降低母豬的產(chǎn)仔性能、泌乳性能和使用年限。氧化應激也可介導胰島素抵抗，影響泌乳期采食量;

5.減少應激、難產(chǎn)。窩產(chǎn)仔數(shù)和初生重均影響死胎數(shù)。加強圍產(chǎn)期母豬和仔豬護理，減少應激、縮短產(chǎn)程，控制母豬合適的背膘、提高仔豬均勻度和活力是減少死胎的重要手段。

圖4 影響母豬的產(chǎn)仔性能的主要因素

04提升斷奶成活率

大部分牧場的斷奶成活率在80-90%，而好的牧場可以做到97%左右。影響斷奶成活率的關鍵因素包括：弱仔，泌乳性能和疾病。具體有以下操作：

1.加強背膘調(diào)控。特別是預防母豬過肥，是減少弱仔的關鍵措施。通過必要營養(yǎng)或者添加劑手段，增加子宮容量，有助于減少弱仔和提高仔豬活力及均勻度。減少氧化應激可以促進胎兒在子宮發(fā)育和減少對胎兒免疫系統(tǒng)的破壞。

2.提升泌乳性能。除了遺傳、活仔數(shù)和仔豬活力外，乳腺發(fā)育和泌乳期采食量是決定泌乳性能的關鍵。一切提高泌乳期采食量的措施都值得嘗試，特別需要關注胰島素敏感性提高對采食量的幫助。

3.控制疾病。母豬和仔豬的健康狀況影響仔豬斷奶成活率。減少母豬產(chǎn)后應激和炎癥，提高母仔豬腸道健康可有效提高斷奶成活率。

圖5 影響斷奶成活率的主要因素

05非生產(chǎn)天數(shù)

非生產(chǎn)天數(shù)主要受斷奶后發(fā)情間隔、空懷-返情-流產(chǎn)、以及母豬的死亡和淘汰的影響。除了做好母豬的淘汰、配種管理、發(fā)情鑒定和B超檢查，以下幾點需要特殊關注：

1.減少泌乳期背膘損失，背膘損失大會嚴重影響母豬斷奶后發(fā)情間隔;

2.減少應激，穩(wěn)定母豬孕酮水平，減少返情和流產(chǎn);

3.做好生物安全和免疫程序;

4.提高母豬免疫力和腸道健康水平。

圖6 影響非生產(chǎn)天數(shù)的主要因素

建母樂?

根據(jù)母豬生理特點和痛點問題，建明推出了建母樂?母豬功能復合包。建母樂?通過調(diào)控母豬背膘、調(diào)節(jié)激素水平、減少母豬氧化應激和提高母豬腸道健康水平，完美解決牧場如下問題：

核心功能：

提高PSY和斷奶重

解決問題：

1.杜絕脹氣死亡，減少母豬便秘和腹瀉;

2.提高健仔數(shù)，減少死胎，改善仔豬活力;

3.提高仔豬免疫力和腸道健康，減少仔豬腹瀉和死淘;

4.產(chǎn)后快速發(fā)情，提高配種分娩率，減少非生產(chǎn)天數(shù);

5.提高母豬采食量，產(chǎn)奶更多，并改善奶水質(zhì)量;

6.縮短產(chǎn)程，減少產(chǎn)后炎癥;

作者簡介

張智明

建明技術服務經(jīng)理，擅長飼料配方及酶制劑使用，曾在美國嘉吉動物營養(yǎng)從事豬飼料配方工作，對膳食纖維的分析、理化性質(zhì)和應用有豐富的經(jīng)驗，并從市場得到大量的應用效果信息。