3月，雞蛋、生豬價格延續(xù)2月走勢，雞蛋價格繼續(xù)下降，生豬價格則延續(xù)上漲，在雞蛋和生豬價格“冰火兩重天”之際，玉米定向拍賣又來了，這對市場是利是弊呢?

3月2日，雞蛋價格“涼”了，低價跌破3.3元

當前蛋雞養(yǎng)殖量依然處于高位，疊加春節(jié)期間養(yǎng)殖戶囤積的雞蛋暫時還未消化完畢，市場雞蛋供應充足，產(chǎn)區(qū)當?shù)仉u蛋走貨緩慢，貿(mào)易商收貨不積極，價格下跌明顯。其中遼寧下跌0.07-0.1元，河北再得0.07-0.13元，河南下跌0.05-0.07元，山東下跌0.06-0.1元，江蘇下跌0.1元，安徽下跌0.1元，湖北下跌0.05元。其中最低價館陶的粉蛋已經(jīng)跌破3.3，達到了3.29元。

銷區(qū)方面，各地到貨偏多，但走貨較慢，雞蛋積壓嚴重，價格同樣明顯下跌，北京下跌0.07-0.09元，廣東下跌0.07-0.1元。

現(xiàn)階段，雞蛋供應充足，沒有新的需求增長點的情況下需求偏弱的局面難以改變，雞蛋貿(mào)易商采購積極性大大降低，雞蛋價格會持續(xù)下跌。不過隨著雞蛋價格的下跌，飼料價格的上漲，蛋雞養(yǎng)殖進入虧損狀態(tài)，一些地區(qū)老雞淘汰呈增多傾向，后期存在產(chǎn)能下降的空間，再加上高價成本對雞蛋價格的支撐，蛋價的下跌空間有限。

豬價“熱”了，大漲“漲滿格”

豬價在持續(xù)下跌了一個多月的時間后，最近幾天涼到骨子里的豬價又熱了起來，全國豬價大漲“漲滿格”，華東區(qū)價格13.5-15.8元，產(chǎn)區(qū)銷區(qū)價格差依然很大;華中區(qū)13.8-15.6元，華南區(qū)15.4-16.5元，華北區(qū)13.9-14.6元，東北區(qū)13.5-14.8元，西北區(qū)13.3-14.5元，西南區(qū)14.3-16.1元。全國均價上漲0.23元，均價為14.32元/斤。

春節(jié)假期后的幾天時間，屠企剛從假期中回來，開工率僅13.8%，相比節(jié)前明顯下降，隨著正月十五的過去，屠企開工率逐漸趨于穩(wěn)定，生豬需求量增加，有助于豬價的上漲。另外，隨著疾病的穩(wěn)定和豬價的大幅下降，拋售和集中出欄現(xiàn)象明顯好轉，豬價迎來短期上漲。

長期來看，各地傳染病導致母豬存欄量下降，市場又反饋仔豬成活率增加，近期仔豬供應減少，仔豬價格大漲，外購仔豬的育肥成本暴漲至3400元/頭，這將分別影響下半年和年底的生豬供應，雖然2021年產(chǎn)能會恢復，但恢復速度難以達到預期，也就是說2021年生豬供應仍將低位運行，對豬價形成支撐，難以出現(xiàn)大家所擔心的跌破成本價。

玉米定向拍賣又來了，是利是弊?

同雞蛋、生豬價格唱“獨角戲”不同的是，玉米市場國家調(diào)控再度升級，3月4日臨儲玉米定向投放再度啟動，這次針對的是黑龍江地區(qū)，其對玉米價格是利是弊?

表面看起來，臨儲玉米定向投放進入市場，會對玉米市場的供應量產(chǎn)生影響，供需關系發(fā)生轉變后，玉米價格將會下降，但不容忽視的一點是臨儲拍賣量太少了，相比于當前的玉米需求和玉米庫存來看基本沒有什么影響。這就像是國家投放儲備肉是一樣的，改變豬價的不是儲備肉，而是用儲備肉刺激養(yǎng)豬戶賣豬，這次臨儲玉米定向拍賣，更多的是用臨儲玉米刺激農(nóng)戶和貿(mào)易商賣糧，同時也是向市場釋放一個信號，當前的玉米價格已經(jīng)引起了相關部門的重視，后續(xù)極有可能利用臨儲玉米繼續(xù)做文章。

臨儲玉米投放算是3月玉米價格的一個利空因素，另外，溫度升高手里仍有余糧的農(nóng)民會選擇賣糧準備春耕;溫度升高后玉米儲存難度升高，儲存條件較差的小貿(mào)易商賣糧積極性也會提高;飼料企業(yè)小麥替代率保持高位都是玉米價格的利空因素。

短期來看，玉米臨儲拍賣將會對玉米價格造成抑制，但玉米不同于生豬的是在新一季玉米上市前市場持有量只會越來越少，這種抑制反而會提前透支后續(xù)的玉米供應，所以長期玉米價格依然將保持高位，即使因為臨儲定向拍賣玉米價格走低了后續(xù)也會漲回來。