仔豬重回100元/公斤仍供不應(yīng)求!豬價繼續(xù)上漲，2021生豬產(chǎn)能不可能出現(xiàn)供給過剩?

3月2日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布全國500個農(nóng)村集貿(mào)市場仔豬平均價格，截止2021年2月24日仔豬均價為91.39元/公斤。而據(jù)報道，截止目前，全國15公斤仔豬均價重回100元/公斤以上，且有繼續(xù)上漲的趨勢。四川、安徽、山東、山西等局部地區(qū)15公斤仔豬價格最高達到了1800元/頭。

養(yǎng)戶惜售心理加強，豬價全面上漲

據(jù)監(jiān)測的生豬報價信息統(tǒng)計，2021年03月02日新牧豬價指數(shù)129.77，較昨日升高1.93個點。今日全國生豬均價為14.53元/斤，較昨日上調(diào)0.22元/斤。較上周同期上漲0.93元/斤，上漲幅度為6.40%。目前，全國豬價呈現(xiàn)大部上漲趨勢。

本周豬價反彈明顯,其中北方地區(qū)漲幅最大。由于前期養(yǎng)殖戶恐慌拋售致存欄量明顯下降，加上部分地區(qū)出欄價一度跌至13元/斤左右，養(yǎng)戶抵觸情緒偏強，另一方面節(jié)后工廠及各大院校陸續(xù)復(fù)產(chǎn)返校，屠企采購量有所增加，市場供不應(yīng)求，致使近期生豬出欄價小幅拉升。

目前東北主流14.20-14.40元/斤，華北主流14.40-14.70元/斤，華東主流14.70-15.00元/斤，華中主流14.60-15.20元/斤，華南主流15.50-16.20元/斤。

廣東產(chǎn)區(qū)主流15.50-15.80元/斤;廣東溫氏豬價報15.50元/斤;四會豬價15.50-15.80元/斤;化州豬價15.60-15.90元/斤;江門豬價15.50-15.80元/斤;韶關(guān)豬價15.50-15.90元/斤;惠州豬價15.60-15.90元/斤。

仔豬供不應(yīng)求，或影響4個月后出欄量

據(jù)了解，各地疑似非洲豬瘟現(xiàn)象不斷發(fā)生，疊加生豬間各種其他疾病的暴發(fā)，部分豬場出現(xiàn)“拔牙”情況。數(shù)據(jù)顯示，2021年1月的生豬存欄環(huán)比下降1.08%，能繁母豬存欄下降1.26%，甚至有部分機構(gòu)預(yù)測下降程度高達4%-5%。目前生豬存欄中，體重占比為50公斤以下的小豬，存欄不升反降，預(yù)計將影響4個月后的生豬出欄。母豬的存欄下降，預(yù)計將影響四季度后的生豬出欄。、

目前母豬存欄中有超50%的是三元母豬，淘汰率較二元母豬高，仔豬供應(yīng)量明顯下降，仔豬價格從去年12月開始一路高漲，目前全國15公斤仔豬均價重回100元/公斤以上，且有繼續(xù)上漲的趨勢。從養(yǎng)殖利潤看，雖然目前較前期有所下降，但同往年相比，仍較為豐厚，尤其是自繁自養(yǎng)的養(yǎng)殖戶，所以養(yǎng)殖戶的補欄情緒仍然高漲，仔豬供不應(yīng)求。外購仔豬進行育肥的養(yǎng)殖戶的成本同步飆升，疊加目前飼料價格居高不下，外購仔豬的成本目前約為23—24元/公斤，為下半年生豬價格形成強力支撐。

仔豬價格高漲，后市價格預(yù)期抬高，現(xiàn)在母豬折損的情況并無明顯好轉(zhuǎn)，疫病有抬頭趨勢，遠期盤面價格或繼續(xù)偏強勢運行，前期多單可繼續(xù)持有，或逢低可布局多單。但考慮到政策調(diào)控，生豬價格上漲幅度或有限。

2021年生豬產(chǎn)能不太可能會出現(xiàn)供給過剩的情況

據(jù)時代財經(jīng)報道，2月21日中央一號文件《中共中央國務(wù)院關(guān)于全面推進鄉(xiāng)村振興加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的意見》正式發(fā)布，文件指出今年的目標任務(wù)將會是保障生豬產(chǎn)業(yè)平穩(wěn)發(fā)展，保護生豬基礎(chǔ)產(chǎn)能，健全生豬產(chǎn)業(yè)平穩(wěn)有序發(fā)展長效機制。

“豬周期大家都非常熟悉，我們前一輪被這個周期折騰了，今后不能再被這個周期折騰得厲害了?！痹?2日上午舉行新聞發(fā)布會上，新上任的農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長唐仁健如此表示。

接下來，唐仁健在會上的一番話更顯得意味深長?！皟浜蒙i的產(chǎn)能，就是到數(shù)量多的時候、價格低的時候，有些企業(yè)可能還不了款的時候，不能殺母豬、砍豬場，抓住這個關(guān)鍵把產(chǎn)能儲備好?！?

這是否意味著生豬即將要進入產(chǎn)能過剩?政府終于要對生豬產(chǎn)能出手了嗎?

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所副研究員朱增勇向時代財經(jīng)表示，目前生豬產(chǎn)能穩(wěn)步恢復(fù)，盡管生豬的供給形勢在逐漸好轉(zhuǎn)，但2021年不太可能會出現(xiàn)這種供給過剩的情況。

“生豬存欄和生豬出欄之間還有到6個月的間隔，假如二季度生豬存欄恢復(fù)常態(tài)，那么生豬供給要恢復(fù)到常態(tài)化，需要到四季度左右，所以目前還不用考慮過剩的問題?！辈贿^，朱增勇仍指出，到了2022年，特別是2023年之后開始要考慮生豬產(chǎn)能的調(diào)整。

至于如何穩(wěn)住生豬產(chǎn)能的“基本盤”，在當日會上農(nóng)業(yè)農(nóng)村部亦提到，將密切監(jiān)測生豬生產(chǎn)發(fā)展的動態(tài)，抓緊研究穩(wěn)住和儲備產(chǎn)能的具體辦法，以確保生豬產(chǎn)業(yè)能夠平穩(wěn)的發(fā)展。

不過，自去年進入冬季之后，非洲豬瘟的重新抬頭在近兩個月加劇了母豬淘汰，再次引發(fā)市場對未來生豬供應(yīng)的擔(dān)心。根據(jù)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，1月份中國能繁母豬存欄量環(huán)比跌幅5.87%，是連續(xù)16個月正增長后的首月下滑。

卓創(chuàng)資訊分析師李霞向時代財經(jīng)表示，能繁母豬存欄量下跌主要原因是國內(nèi)市場常規(guī)疫情較為嚴重，尤其以大企業(yè)較為明顯，山東、河北等地成為此輪非洲豬瘟的重災(zāi)區(qū)。

“從地域來看，北方市場受影響較大，南方市場暫無大面積出現(xiàn)。東三省因養(yǎng)殖密度相對較低，存欄損失低于北方其他省份，能繁母豬存欄環(huán)比下滑3%-5%。河南、湖北、山東三省因養(yǎng)殖、屠宰產(chǎn)能較為集中，且是東北豬源外調(diào)的必經(jīng)之地，生豬交易活躍，受損程度最高，環(huán)比降幅均超過10%，山東受損更是高達22%。除此之外河北因大場密集，養(yǎng)殖密度稍高，受損也比較嚴重?！?