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 2025年03月15日 星期六 15時(shí)02分
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南北生豬價(jià)你追我趕,集體上漲,缺點(diǎn)凸顯 啥時(shí)候能吃到平價(jià)豬肉?

放大字體  縮小字體 來(lái)源:閱農(nóng)公社   發(fā)布日期:2021-03-04 💛2511

編者按:十五,十六過(guò)后,隨著各行各業(yè)的復(fù)工復(fù)產(chǎn),豬價(jià)也開啟了新一輪的上漲走勢(shì),起先只是北方的一些地方領(lǐng)漲,南方止步觀望,現(xiàn)在南方豬價(jià)似乎也按耐不住了,與北方豬價(jià)你追我趕,漲幅增加,整個(gè)豬價(jià)行情全面飄紅。這樣的好行情讓不少養(yǎng)豬人揚(yáng)眉吐氣,但也讓很多消費(fèi)者困惑道:“這好不容易降下來(lái)的豬肉,又要漲回去了?要不要囤些豬肉呢?啥時(shí)候才能吃到平價(jià)豬肉啊。”

南北生豬價(jià)集體上漲

今天國(guó)內(nèi)生豬平均價(jià)為30元每公斤,與一周前漲幅超3元,今日北方生豬價(jià)繼續(xù)走漲,漲幅在0.3—0.9元,而南方地區(qū)似乎不甘心落后,追趕腳步增快,漲幅維持在0.5-0.9元。如今生豬價(jià)連漲一周,除了養(yǎng)豬人集體抗價(jià)之外,最重要的原因還是因?yàn)槟壳笆袌?chǎng)上仍舊缺豬。

缺豬現(xiàn)象凸顯

有個(gè)廣西的養(yǎng)豬人告訴編者在2019年中旬,那會(huì)廣西,廣東的生豬產(chǎn)能損失挺嚴(yán)重的,到如今也就恢復(fù)了6,7成。但是今年年初,有地方再次發(fā)生“非瘟”,能繁母豬受損,生豬產(chǎn)能也因此受到一定影響,所以現(xiàn)在市場(chǎng)上仍舊是缺豬現(xiàn)象,不然生豬價(jià)也不會(huì)因?yàn)轲B(yǎng)豬人的集體挺價(jià)就立馬反彈,屠企收豬壓力大,只能抬價(jià)。

何時(shí)才有平價(jià)豬肉

那么,豬價(jià)持續(xù)上漲,會(huì)影響好不容易降下來(lái)的豬肉么?近期編者在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)看到有很多豬肉攤的價(jià)格都降到了20元以下,隨著豬價(jià)的攀升,豬肉勢(shì)必會(huì)受到影響。但從春節(jié)的豬肉消費(fèi)來(lái)看,消費(fèi)端仍有一票否則權(quán),豬肉的淡季已到,如果豬肉持續(xù)高位運(yùn)行,消費(fèi)不買賬,回落的幾率就會(huì)大大增大。

而且,進(jìn)入3月初,很多規(guī)模豬場(chǎng)的出欄計(jì)劃也不多,更多的是放在了補(bǔ)欄,育肥上面。所以散戶想要靠著規(guī)模豬場(chǎng)挺價(jià)難度很大。預(yù)計(jì)后面養(yǎng)豬人也將遭遇生豬價(jià)的“下跌潮”。按照原先的慣例,3月后的豬肉淡季,國(guó)家會(huì)開啟儲(chǔ)備豬肉的收購(gòu),幫助養(yǎng)豬人拉平豬價(jià)走勢(shì)。所以,3月份的豬價(jià)應(yīng)該會(huì)持續(xù)震蕩走勢(shì),而豬肉的變化不會(huì)出現(xiàn)較大的漲跌情況,仍舊維持在20元左右的價(jià)格。

值得注意的是,目前,在進(jìn)口豬肉方面我國(guó)做了一些改變,特別是年初的時(shí)候,進(jìn)口豬肉的數(shù)量有所減少,已經(jīng)入庫(kù)的冷凍肉也都在等待著檢測(cè)。所以這段時(shí)間國(guó)內(nèi)豬肉并沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,也有利于價(jià)格的上漲。同時(shí),編者發(fā)現(xiàn),在農(nóng)村農(nóng)業(yè)部發(fā)布信息的頁(yè)面上,“穩(wěn)產(chǎn)保供”四個(gè)字被重點(diǎn)放大,這也表達(dá)了國(guó)家對(duì)生豬產(chǎn)業(yè)的支持和對(duì)民生的關(guān)注。那么,你認(rèn)為后市豬肉還能再漲么?一起在文末下方跟大家聊一聊吧?

編輯:劉金娥

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