世事難料,總有些事情是我們所無法左右的,就拿豬價(jià)來說吧,3月初的強(qiáng)勢開門紅相信多數(shù)養(yǎng)豬人都印象深刻,經(jīng)歷了2月份的一大波下跌后,多數(shù)養(yǎng)豬人都覺得3月的豬價(jià)穩(wěn)了,結(jié)果也確實(shí)是穩(wěn)了,只是穩(wěn)的方向不是朝著養(yǎng)豬戶而是朝著消費(fèi)者了,豬價(jià)一跌再跌。
豬價(jià)系統(tǒng)顯示,3月20日豬價(jià)繼續(xù)下跌,全國除了浙江穩(wěn)定在14.4-15元之外,其他地區(qū)全線下跌,其中北京、天津、山西最低價(jià)下探至12.8元,河北12.6元,黑龍江12.1元,吉林12.4元,遼寧12.5元,山西和甘肅分別是12.8和12.7元。北方各地基本都已經(jīng)跌破13元了,甚至有地區(qū)距離跌破12元也僅一步之遙。均價(jià)方面,外三元均價(jià)為27.11元/公斤,也就是13.6元/斤;內(nèi)三元均價(jià)為26.91元/公斤,也就是13.45元/斤;土雜豬均價(jià)為13.31元/斤。
雖然近期的玉米價(jià)格有所下跌,部分飼料企業(yè)也緊急下調(diào)了飼料價(jià)格,但相對而言飼料成本依然處于高位,飼料成本的下降速度遠(yuǎn)沒有豬價(jià)的下降速度快。再考慮到依然在肆虐的豬瘟,以目前的這個(gè)下降速度來看,用不了多長時(shí)間,別說是散養(yǎng)戶和小規(guī)模養(yǎng)豬場扛不住,就連大型養(yǎng)豬場或者是集團(tuán)化豬場都扛不住了,在經(jīng)歷了兩年多的盈利行情后,可能就要進(jìn)入虧損狀態(tài)了。
回想3月13日到3月18日的豬價(jià)走勢,整體以穩(wěn)定為主,當(dāng)時(shí)豬市的博弈對象是養(yǎng)殖端和屠宰企業(yè),養(yǎng)殖端想挺價(jià)繼續(xù)保持自身的利潤,屠宰企業(yè)則強(qiáng)勢壓價(jià)促進(jìn)豬肉銷量。在博弈了接近一個(gè)星期后,最終屠宰企業(yè)占據(jù)上風(fēng),一些挺價(jià)囤豬的豬場扛不住成本壓力只能開始賣豬。隨著養(yǎng)殖端敗下陣來,豬市博弈對象也從豬場和屠企變成了集團(tuán)化豬場和散養(yǎng)戶之間。
從2016年開始,集團(tuán)化豬場和散養(yǎng)戶之間的“斗爭”一直沒有結(jié)束,起因是國家為了鼓勵(lì)集團(tuán)化豬場,為了促進(jìn)我國生豬養(yǎng)殖朝著規(guī)模化方向發(fā)展,給予集團(tuán)豬場和大型規(guī)?;i場大量的資金補(bǔ)貼,比如疫苗補(bǔ)貼、育種補(bǔ)貼、引種補(bǔ)貼等,因?yàn)檫@些補(bǔ)貼對生豬養(yǎng)殖量有嚴(yán)格的要求,所以多于散養(yǎng)戶無緣。不少散養(yǎng)戶認(rèn)為集團(tuán)化豬場的生產(chǎn)成績并不高,他們的優(yōu)勢就是這些補(bǔ)貼,如果沒有補(bǔ)貼拼成本是拼不過散養(yǎng)戶的。不過在養(yǎng)豬行業(yè)大的發(fā)展方向的影響下,集團(tuán)化豬場的養(yǎng)殖量越來越高,散養(yǎng)戶的養(yǎng)殖量越來越低。
隨著豬價(jià)的下降,養(yǎng)殖利潤的縮水,部分豬場將面臨被淘汰的風(fēng)險(xiǎn),那先淘汰的是集團(tuán)化豬場還是先淘汰散養(yǎng)戶,兩者的“斗爭”就慢慢開始了。那集團(tuán)化豬場和散養(yǎng)戶你站誰呢?
我當(dāng)然站散養(yǎng)戶,雖然散養(yǎng)戶在技術(shù)方面確實(shí)距離集團(tuán)化豬場有一定的差距,但散養(yǎng)戶有自己幾個(gè)獨(dú)特的優(yōu)勢:
1、糞污處理更方便,集團(tuán)化豬場生豬養(yǎng)殖集中,糞污處理是非常大的難題,而散養(yǎng)戶養(yǎng)殖分散,產(chǎn)生的糞污各家分散,基本都還田利用了,不存在污染環(huán)境的問題。
2、散養(yǎng)戶更加靈活,同樣都是不幸中招的豬場,可能散養(yǎng)戶一個(gè)月之后就能復(fù)養(yǎng)而且很成功,未來豬瘟大概率會(huì)成為常態(tài)化,發(fā)病后快速恢復(fù)能力非常重要。
3、散養(yǎng)戶解決了農(nóng)民就業(yè)問題,現(xiàn)在進(jìn)城打工工作不好找,待遇也不理想,尤其是一些制造行業(yè)實(shí)行了自動(dòng)化,可以提供給農(nóng)民的機(jī)會(huì)越來越少。農(nóng)民工不能出門打工了,養(yǎng)豬就是個(gè)不錯(cuò)的選擇,發(fā)展養(yǎng)豬業(yè)就能解決部分農(nóng)民的就業(yè)難題。
4、散養(yǎng)戶的豬肉更健康,集團(tuán)化豬場生豬養(yǎng)殖集中,養(yǎng)殖密度大,為了防控疾病只能在飼料中添加各種藥物,而散養(yǎng)戶養(yǎng)殖分散,一家也就幾頭豬,幾十頭豬,密度低豬群就不容易發(fā)病,也就不需要使用各種藥物預(yù)防疾病,這樣的豬肉自然就更健康一些。最近幾年的“315晚會(huì)”接連爆出多種跟吃有關(guān)的問題,肉類就是其中之一,隨著生活水平的提高,我們的生活正在從吃飽向吃好轉(zhuǎn)變,對散養(yǎng)戶飼養(yǎng)的健康豬肉需求量是越來越大。
雖說生豬養(yǎng)殖行業(yè)大的方向依然是規(guī)?;?,但在未來幾年時(shí)間,散養(yǎng)戶不僅不會(huì)消失,相比規(guī)模化豬場還有優(yōu)勢。甚至就連集團(tuán)化豬場負(fù)責(zé)人都承認(rèn)散養(yǎng)戶將會(huì)長期存在,新希望董事長劉永好公開表示應(yīng)該鼓勵(lì)散養(yǎng)戶的發(fā)展,集團(tuán)豬場也要充分利用自身的優(yōu)勢幫助散養(yǎng)戶的發(fā)展。
對于,豬價(jià)下跌,豬市博弈對象發(fā)生轉(zhuǎn)移,集團(tuán)和散戶這波你站誰?這個(gè)問題你有什么看法呢?
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