3月22日生豬價(jià)格跌中有漲,其中華北區(qū)的北京、天津、山西、河北,東北區(qū)的遼寧,西北區(qū)的陜西和甘肅均迎來了不同程度的上漲,這是3月初豬價(jià)止?jié)q下跌以來首次有這么大的上漲面積。后期就看北方產(chǎn)區(qū)上漲面積能不能擴(kuò)大,能不能進(jìn)一步帶動(dòng)南方銷區(qū)豬價(jià)的上漲了。#今日全國生豬價(jià)格#
豬價(jià)下跌原因已找到,消費(fèi)低迷只是一方面
對于3月中旬和上旬的這一波下跌,業(yè)內(nèi)眾說紛紜,但不管怎么說都離不開幾個(gè)點(diǎn),分別是疾病因素的影響,導(dǎo)致市場生豬拋售增多;消費(fèi)低迷居民對豬肉消費(fèi)欲望不強(qiáng);全國生豬產(chǎn)能持續(xù)恢復(fù),可供出欄生豬數(shù)量增多。
可以看出消費(fèi)低迷只是一個(gè)方面,雖然當(dāng)前是3月份是典型的豬肉消費(fèi)淡季,但大家不要忽視兩個(gè)因素,現(xiàn)在的豬肉價(jià)格已經(jīng)重回20元以內(nèi),這比年前下跌了接近10塊錢一斤,而且年前北方餐飲行業(yè)基本停滯,也就是說現(xiàn)在消費(fèi)量雖然說確實(shí)不高,但比春節(jié)前甚至春節(jié)期間都要好,所以消費(fèi)低迷并不是主要原因,而更像是借口,是屠企想持續(xù)壓價(jià)增加利潤的一個(gè)借口。
罪魁禍?zhǔn)自谟谶@兩方面
既然消費(fèi)低迷不是主要因素,那罪魁禍?zhǔn)资鞘裁茨?我認(rèn)為主要在于兩個(gè)方面:
一個(gè)是北方疾病再次重創(chuàng)養(yǎng)豬行業(yè),我們都知道2020年產(chǎn)能恢復(fù)非常順利,恢復(fù)速度甚至超過了官方的預(yù)計(jì)速度,產(chǎn)能達(dá)到了2017年末的92%(當(dāng)前已經(jīng)達(dá)到了95%),超過了預(yù)計(jì)恢復(fù)程度12%。
尤其是北方地區(qū)病毒發(fā)生早,養(yǎng)豬戶復(fù)養(yǎng)得也早,不少地區(qū)產(chǎn)能基本恢復(fù)到2018年之前的狀態(tài)了。甚至有些地區(qū)因?yàn)樨i價(jià)理想,又新進(jìn)入了不少養(yǎng)三五十頭母豬的小規(guī)模豬場,這些新入行的豬場缺乏疾病防控經(jīng)驗(yàn),再加上散養(yǎng)戶養(yǎng)殖相對比較集中,一旦一家豬場出現(xiàn)問題周邊幾家也難以幸免,這樣一步一步擴(kuò)大,導(dǎo)致北方部分省份全面淪陷。豬場出現(xiàn)問題健康豬就要及時(shí)處理,市場一下涌入了大量生豬,就像是2019年上半年的狀態(tài),豬價(jià)雖低但是養(yǎng)豬戶還是擠破頭想賣,雖然整體缺豬但在這幾個(gè)月的時(shí)間生豬缺口被極大填補(bǔ),豬價(jià)一落再落。
另一個(gè)就是屠企的“屠牛行為”。其實(shí)從春節(jié)前開始豬價(jià)就一直不理想,雖然春節(jié)期間有所反彈,但有價(jià)無市,節(jié)后隨著豬肉消費(fèi)低谷期的到來,疊加養(yǎng)豬戶拋售,使得豬價(jià)進(jìn)入到了新一輪的下跌通道,為了抵抗豬價(jià)的下跌,一些豬場采取了壓欄的措施,2月就應(yīng)該出欄的豬壓到現(xiàn)在,也從二百三四十斤長到了三百多斤了。
當(dāng)前飼料價(jià)格偏高,大豬和牛豬的料肉比,飼養(yǎng)成本相對較高,不少飼養(yǎng)大豬的豬場已經(jīng)面臨虧損的境地了,養(yǎng)豬戶壓欄心理有所松動(dòng),開始出欄?,F(xiàn)在是消費(fèi)淡季,市場對大豬和牛豬的需求本身就較低,屠企抓住機(jī)會(huì)強(qiáng)行壓價(jià),致使現(xiàn)在豬價(jià)最低已經(jīng)下探到了12元。
北方反彈后能帶動(dòng)全國豬價(jià)嗎?
當(dāng)前北方大部分地區(qū)已經(jīng)開始上漲了,但想帶動(dòng)南方可能還需要一段時(shí)間,雖然各地溫度升高,但是現(xiàn)在是春季萬物復(fù)蘇的季節(jié),病毒也不例外,短時(shí)間難以有效控制,恐還會(huì)肆虐一段時(shí)間。雖然有專家看好清明節(jié)小長假這一消費(fèi)利好,我則建議不要過度相信清明帶來的利好,這種3天的小節(jié)假日對豬肉消費(fèi)的刺激并不會(huì)很強(qiáng),要知道去年春節(jié)的豬價(jià)都沒能大幅上漲,何況這種節(jié)日。
綜合考慮,我認(rèn)為豬價(jià)上漲的節(jié)點(diǎn)在于北方大豬和牛豬消耗完畢的時(shí)候,這個(gè)時(shí)間節(jié)點(diǎn)最早會(huì)出現(xiàn)在4月的中下旬,晚一點(diǎn)可能要等到五一前后了。
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