2020年國(guó)內(nèi)豬源緊張大背景下，東北市場(chǎng)作為生豬主要輸出區(qū)域，“風(fēng)向標(biāo)”地位顯著。2021年一季度，多重因素下東北豬源外調(diào)量明顯減少。后期隨著南方產(chǎn)能逐漸恢復(fù)，對(duì)東北豬的需求是否依然旺盛?調(diào)運(yùn)半徑又將如何調(diào)整?本文來(lái)具體分析。

東北市場(chǎng)為國(guó)內(nèi)重要輸出區(qū)域

非瘟發(fā)生后，因復(fù)產(chǎn)時(shí)間最早且本地消費(fèi)有限，東北地區(qū)為國(guó)內(nèi)生豬重要輸出區(qū)域。從圖1看到，2020年?yáng)|北生豬流入量最大的省份為湖南和廣東，流入比例分別為21.43%、10.35%。在利潤(rùn)的驅(qū)使下，東北豬源外調(diào)區(qū)域由北方周邊省份轉(zhuǎn)為銷價(jià)較高的南方，且外調(diào)的生豬和豬肉總量已超過(guò)區(qū)內(nèi)總產(chǎn)量的一半。

進(jìn)入2021年，1-2月份非瘟等各項(xiàng)疫病再度席卷北方市場(chǎng)，山東、河北、河南、湖北等地紛紛“中招”，且規(guī)模養(yǎng)殖集團(tuán)所受損失高于散戶。出于避險(xiǎn)需求，中小體重生豬集中出欄，在差距懸殊的價(jià)格優(yōu)勢(shì)下，11030公斤體重生豬受到的沖擊較大。而東北因規(guī)?；潭容^低且疫情較輕，豬價(jià)與北方其余市場(chǎng)基本持平，甚至已趕超部分市場(chǎng)。

2021年一季度東北豬源外調(diào)減少

導(dǎo)致一季度東北生豬與豬肉外調(diào)量減少的原因主要有三個(gè)：

第一，北方外調(diào)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇。從圖2看到，2020年上半年?yáng)|北與山東的價(jià)差在1.0-2.0元/公斤，下半年受東北外調(diào)大豬價(jià)格高位支撐，兩地價(jià)差縮減到0.5元/公斤左右。而2021年一季度，在東北與山東標(biāo)豬幾無(wú)價(jià)差且山東低價(jià)小豬偏多的情況下，東北外調(diào)價(jià)格優(yōu)勢(shì)消失。也因此，2020年1-3月上旬，東北外調(diào)豬源多為130-200公斤大體重生豬。

第二，南方對(duì)大豬需求降低。隨著天氣轉(zhuǎn)熱，南方消費(fèi)大豬速度減慢，外調(diào)市場(chǎng)中，對(duì)東北的制約尤大。豬肉方面，在山東、河北等地低價(jià)小白條充斥市場(chǎng)的情況下，東北白條外調(diào)無(wú)利潤(rùn)，基本走本地市場(chǎng)。

第三，南北價(jià)差縮減。隨著南方產(chǎn)能逐漸恢復(fù)，東北與南方之間的價(jià)差也在明顯縮減。2020年初，東北與廣東、湖南最大價(jià)差分別在10.37元/公斤、7.91元/公斤，3月下旬最低降至3.14元/公斤、1.6元/公斤，其利潤(rùn)不足以支撐外調(diào)。

二季度東北外調(diào)量或有增多

因一季度東北受非瘟疫情影響較小，在4月份下旬以后，國(guó)內(nèi)供應(yīng)顯露緊張狀態(tài)的時(shí)間段，東北供應(yīng)較山東、河南、河北等地充足。南方雨季為非瘟疫病高發(fā)期，且短短幾個(gè)月時(shí)間內(nèi)，南方整體恢復(fù)程度有限，屆時(shí)仍需北方豬源調(diào)入，東北外調(diào)量或增多。但夏季為豬肉傳統(tǒng)的消費(fèi)淡季，整體需求降低，對(duì)外調(diào)量形成制約。

綜合來(lái)看，卓創(chuàng)資訊預(yù)計(jì)2021年第二季度，東北地區(qū)生豬及豬肉的外調(diào)量或有增多，但增幅有限，外調(diào)數(shù)量并不及2020年。