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 2025年03月14日 星期五 18時28分
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一季度生豬出欄大增,二季度生豬期貨與豬肉價格何去何從?

放大字體  縮小字體 來源:圖解大宗   發(fā)布日期:2021-04-20 💛2280

一季度以來,生豬產(chǎn)能持續(xù)恢復,牛羊禽穩(wěn)定增產(chǎn)。據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù),一季度以來,全國豬牛羊禽肉產(chǎn)量2200萬噸,比上年同期增加387萬噸,增長21.4%。其中,豬肉產(chǎn)量增長較快,牛羊禽肉產(chǎn)量穩(wěn)定增長。牛奶產(chǎn)量保持增長,禽蛋產(chǎn)量略有下降。豬生產(chǎn)延續(xù)恢復性增長勢頭,生豬存欄環(huán)比連續(xù)6個季度回升。一季度末全國生豬存欄41595萬頭,比上年一季度末增加9475萬頭,同比增長29.5%。其中,能繁母豬存欄4318萬頭,同比增加937萬頭,增長27.7%。生豬存欄持續(xù)恢復,環(huán)比已連續(xù)6個季度回升,恢復到2017年末的94.2%。生豬市場供應明顯增加,價格由上年一季度上漲133.2%轉(zhuǎn)為下降6.3%。

01 生豬一季度走勢

生豬期貨1月8日上市以來,期貨價格主要經(jīng)歷了經(jīng)歷了暴跌、暴漲、緩慢下跌大致三個過程。一季度開始,生豬存欄及產(chǎn)能的顯著恢復是生豬期貨開市即暴跌的重要原因;進入2月,飼料(玉米、豆粕)成本的大幅增加,疊加非洲豬瘟卷土重來,使得期貨市場從底部連續(xù)大幅反彈;進入3月,市場開始緩慢下跌,主要由于出欄階段性提高、豬肉的需求淡季,但同時由于養(yǎng)殖利潤不斷壓縮,養(yǎng)殖戶挺價情緒濃厚,市場也難有大幅下跌。

02 二季度伊始,二師兄基本面情況如何?

1 供應方面:前期豬價連續(xù)下跌,豬價逐漸向養(yǎng)殖成本靠攏,養(yǎng)殖端惜售情緒升溫,導致生豬壓欄。從出欄平均體重看,上周為136.32公斤,較之前一周136.15公斤增0.17公斤,出欄體重連續(xù)六周持續(xù)回彈,出欄體重再創(chuàng)歷史新高。

2 需求方面:豬價下跌刺激部分消費者購買豬肉,但目前仍處于生豬消費季節(jié)性淡季,需求端動力不足。

3 庫存方面:凍品庫存環(huán)比增加,部分出欄生豬累積為凍品庫存。

03 二師兄未來何去何從,肉價還能再降嗎?

1 短期或維持震蕩,未來可能存短期上沖可能

09合約生豬目前處于仔豬成長期,預計出欄量較為確定,在盤面給出養(yǎng)殖利潤情況,企業(yè)賣出套保一定程度施壓盤面。從生豬的存欄結(jié)構(gòu)變化看,前三個月疫情等疫病導致存欄受損,仍將在三季度出現(xiàn)生豬出欄斷檔,一定程度支撐豬價,但出欄重量增加、凍品庫存以及進口凍肉的投放,使得未來市場或呈現(xiàn)缺豬但不缺肉的情況,限制豬價反彈空間,總體預計寬幅震蕩為主。后期可能存在短期的供應缺口期,屆時豬價短期內(nèi)可能會走高。

2 長期仍將走跌,但21年整體豬價難有大幅下跌空間

從生豬產(chǎn)業(yè)來看,在非洲豬瘟沒有超預期發(fā)展的情況下,2021年生豬產(chǎn)量同比增長較為確定;且從長期趨勢趨勢來看,隨著禽肉整體增長,豬肉消費將受到牛羊肉消費的擠壓,需求前景并不樂觀。

綜上筆者認為,生豬期貨與豬肉價格短期或維持寬幅震蕩,三季度不排除有階段上沖可能,但21年整體仍以下跌為主基調(diào),但需要看到是2021年仍是相對缺豬的年份,全年生豬價格仍將處于歷史高位,難以有大幅下跌空間。

編輯:劉金娥

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