編者按：關(guān)注豬價，從5月20日豬價跌漲調(diào)整，東北、華北、華中、西南地區(qū)豬價呈現(xiàn)穩(wěn)定，華東、西北、華南地區(qū)豬價呈現(xiàn)下跌態(tài)勢，生豬平均價格微幅下跌。西米衣谷消息“發(fā)改委5月第2周數(shù)據(jù)：養(yǎng)豬已接近虧錢”，具體詳情如下：

今日豬價：跌漲調(diào)整，豬市磨底情緒明顯

【豬易數(shù)據(jù)曾紫華】據(jù)豬易數(shù)據(jù)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2021年5月20日標(biāo)準(zhǔn)體重生豬平均價格為18.69元/公斤，較昨日下跌0.05元/公斤，跌幅為0.27%，較20年同期27.55元/公斤下跌8.86元/公斤，跌幅為32.16%。

各大區(qū)域豬價表現(xiàn)：東北、華北、華中、西南地區(qū)豬價呈現(xiàn)穩(wěn)定，華東、西北、華南地區(qū)豬價呈現(xiàn)下跌態(tài)勢，生豬平均價格微幅下跌。

整體來看，全國生豬價格呈現(xiàn)跌漲調(diào)整態(tài)勢，屠宰企業(yè)豬價調(diào)整現(xiàn)象較弱，不少屠宰企業(yè)豬價以穩(wěn)定為主，不少地區(qū)依舊受降雨天氣影響。今日南北地區(qū)養(yǎng)殖企業(yè)豬價呈現(xiàn)窄幅跌漲，豬價調(diào)整現(xiàn)象明顯表現(xiàn)較弱，養(yǎng)殖集團高價豬源出售難度依舊偏大。

從今日北京、上海消費城市批發(fā)市場白條價格走勢來看，批發(fā)市場白條開磅價格呈現(xiàn)窄幅調(diào)整態(tài)勢，市場走貨量表現(xiàn)較好，北京部分市場貿(mào)易商有搶貨現(xiàn)象。

從今日屠宰企業(yè)采購難度來看，屠宰企業(yè)生豬采購難度依舊存在，貿(mào)易商與屠宰企業(yè)對高價有著一定的抵觸情緒，屠宰企業(yè)標(biāo)豬采購難度較大，不少企業(yè)依舊對大肥豬進行大量分割態(tài)勢，豬價從5月10日開始至今，豬價整體累計調(diào)整幅度在0.2元/斤以內(nèi)，市場呈現(xiàn)著較為明顯的磨底態(tài)勢，豬易預(yù)計今晚豬價依舊呈現(xiàn)窄幅調(diào)整。

發(fā)改委5月第2周數(shù)據(jù)：養(yǎng)豬已接近虧錢

國家發(fā)改委網(wǎng)站最新披露的《2021年5月第2周豬料、雞料及蛋料比價》顯示：5月第2周全國生豬出場價格為21.55元/公斤，環(huán)比上周大跌7.75%。自2021年1月第1周上漲到本輪高點36.33元/公斤以來，近期豬價具體走勢圖如下：

5月第2周的21.55元/公斤，較本輪高點36.33元/公斤跌去40.68%。

把時間軸拉長到2019年1月以來，全國生豬出欄價格的漲跌趨勢圖如下：

如上圖，5月第2周21.55元/公斤的豬價，創(chuàng)下2019年8月第2周以來新低，較2019年10月第5周豬價最高時已下跌了45.85%，接近腰斬。

根據(jù)發(fā)改委測算的數(shù)據(jù)，本周全國豬料比價為6.41，環(huán)比跌幅8.95%。按目前價格及成本推算，未來生豬養(yǎng)殖頭均盈利為22.18元。

我們來看下自2019年1月以來每頭豬的預(yù)期盈利趨勢：

在豬價下跌和飼料等成本上漲的雙重絞殺下，5月第2周每頭豬22.18元的盈利預(yù)期，已經(jīng)創(chuàng)下2019年以來的第二低。期間最低盈利預(yù)期為2019年1月第5周，該周每頭豬盈利預(yù)期19.1元，當(dāng)時的全國生豬出場平均價格為12.21元/公斤，而2021年5月第2周的出欄價格為21.55元/公斤，可見飼料成本對養(yǎng)殖利潤產(chǎn)生了巨大的侵蝕。

發(fā)改委分析認為：本周國內(nèi)生豬價格呈先深跌后微漲走勢。大規(guī)格肥豬出欄量有增無減，而終端消化速度始終緩慢，業(yè)內(nèi)對后市持悲觀情緒，前半周豬價持續(xù)深跌;后半周養(yǎng)殖端惜售情緒轉(zhuǎn)濃，帶動北方豬價微幅上漲。目前市場豬價上漲動力仍顯不足，預(yù)計短期內(nèi)生豬價格易跌難漲，豬料比價或繼續(xù)下滑。