根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對(duì)全國(guó)500個(gè)縣集貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)測(cè),全國(guó)豬肉價(jià)格已經(jīng)連續(xù)下降18周,5月份第四周豬肉價(jià)格每斤15.5元,同比下降33.3%。在北京新發(fā)地市場(chǎng),部分豬肉的批發(fā)價(jià)已跌破每斤10元。
早上八點(diǎn)正是北京新發(fā)地市場(chǎng)豬肉交易的高峰期,肉類(lèi)大廳的商戶(hù)們忙著整理、分割豬肉,正在采購(gòu)的消費(fèi)者說(shuō),今年春節(jié)至今,豬肉價(jià)格連續(xù)下降,近期更是創(chuàng)出新低。
北京消費(fèi)者:都?jí)虮阋说?,春?jié)那會(huì)還得賣(mài)十七八元一斤 ,現(xiàn)在十塊錢(qián)。
北京豬肉商戶(hù)王計(jì)勇:比上個(gè)月一斤便宜兩三元錢(qián),和去年同期相比的話,得降了50%左右吧。
北京豬肉商戶(hù)孫燕:這個(gè)前臀尖九元錢(qián)一斤,多了八元五角一斤也能賣(mài)。
商戶(hù)介紹,目前市場(chǎng)豬肉價(jià)格呈現(xiàn)“量增價(jià)降”特征,豬肉價(jià)格從每斤9.5元到12元不等,白條豬的上市量不斷增加,每天穩(wěn)定在1400頭左右。而且市場(chǎng)大體型白條豬比例增加,這些大體型豬出欄時(shí)間比正常推遲了1個(gè)月,反映出生豬存欄量增長(zhǎng)的速度超過(guò)了需求增長(zhǎng)的速度,使得一部分生豬出現(xiàn)積壓。
北京豬肉商戶(hù)孫燕:來(lái)了一批大豬,一片差不多150斤左右。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示,目前全國(guó)生豬存欄量保持在4.16億頭以上,已經(jīng)非常接近正常年份水平,預(yù)計(jì)5-7月份全國(guó)規(guī)模豬場(chǎng)肥豬上市量同比增幅將超過(guò)五成,市場(chǎng)供應(yīng)總體寬松。
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