據(jù)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)禽業(yè)分會(huì)統(tǒng)計(jì)，6月父母代雞苗銷(xiāo)售均價(jià)約68.7元/套，較5月環(huán)比+13.6%，單套盈利近50元，環(huán)比+19.8%。商品代雞苗價(jià)格進(jìn)入全年低位，下降至2.6元/羽，同比+20.6%，環(huán)比-39.7%，單羽盈利由盈轉(zhuǎn)虧。7月的數(shù)據(jù)更令人心碎。

養(yǎng)豬

國(guó)家發(fā)改委網(wǎng)站最新披露的《2021年7月第1周豬料、雞料及蛋料比價(jià)》顯示：7月第1周全國(guó)生豬出場(chǎng)價(jià)格為16.46元/公斤，環(huán)比上周小漲1.04%。自2021年1月第1周上漲到本輪高點(diǎn)36.33元/公斤以來(lái)，近期豬價(jià)具體走勢(shì)圖如下：

如上圖，6月第5周的豬價(jià)較6月第4周來(lái)了一個(gè)許久不見(jiàn)的深V反彈，7月第1周繼續(xù)小幅反彈。

2019年1月以來(lái)，全國(guó)生豬出欄價(jià)格的漲跌趨勢(shì)圖如下：

根據(jù)發(fā)改委測(cè)算的數(shù)據(jù)，本周全國(guó)豬料比價(jià)為5.03，環(huán)比漲幅0.40%。按目前價(jià)格及成本推算，未來(lái)生豬養(yǎng)殖頭均虧損為575.52元。

自2019年1月以來(lái)每頭豬的預(yù)期盈利趨勢(shì)：

養(yǎng)豬行業(yè)從5月第3周開(kāi)始預(yù)虧，到7月第1周已經(jīng)是連續(xù)八周預(yù)虧，在6月第5周虧幅有所收窄后，7月第1周虧幅又有所擴(kuò)大。

發(fā)改委分析認(rèn)為：養(yǎng)殖單位抗價(jià)情緒較濃，導(dǎo)致屠宰企業(yè)壓價(jià)阻力較大，周內(nèi)南、北市場(chǎng)豬價(jià)小幅漲跌調(diào)整。終端消費(fèi)仍顯疲軟，下游對(duì)高價(jià)產(chǎn)品接受程度偏低，掣肘豬價(jià)持續(xù)性上漲。短期內(nèi)市場(chǎng)利好提振不足，預(yù)計(jì)下周豬價(jià)或漲后小幅回落，養(yǎng)殖單位或繼續(xù)處于虧損狀態(tài)。

養(yǎng)雞

7月第1周全國(guó)肉雞棚前收購(gòu)價(jià)格為7.77元/公斤，環(huán)比上周漲1.57%。

自2019年1月以來(lái)的雞價(jià)走勢(shì)圖：

根據(jù)發(fā)改委測(cè)算的數(shù)據(jù)，本周全國(guó)雞料比價(jià)為2.12，環(huán)比漲幅0.95%。按目前價(jià)格及成本推算，未來(lái)肉雞養(yǎng)殖虧損為2.38元/只。

肉雞養(yǎng)殖近期盈利趨勢(shì)圖如下：

如上圖，自2021年3月第4周開(kāi)始虧錢(qián)以來(lái)，養(yǎng)雞已經(jīng)連虧16周，且6月第5周創(chuàng)下最大虧幅，7月第1周依然狠虧。

自2019年1月以來(lái)每只雞的預(yù)期盈利趨勢(shì)：

發(fā)改委分析認(rèn)為：短期內(nèi)毛雞出欄量仍舊不多，但產(chǎn)品市場(chǎng)走貨或延續(xù)平淡態(tài)勢(shì)，需求較為平淡，預(yù)計(jì)下周肉雞價(jià)格或穩(wěn)中小降。

家禽業(yè)未來(lái)走勢(shì)如何?

根據(jù)正常情況下肉雞養(yǎng)殖成本費(fèi)用計(jì)算，雞苗及飼料各占總費(fèi)用的20%、60%。6-7月國(guó)內(nèi)豆粕及玉米價(jià)格雖呈震蕩下滑趨勢(shì)，但綜合飼料價(jià)格最大跌幅僅在2.67%，對(duì)單只肉雞養(yǎng)殖成本影響程度相對(duì)較小。反觀國(guó)內(nèi)雞苗市場(chǎng)，受肉雞價(jià)格震蕩走低，加之養(yǎng)殖持續(xù)虧損影響，業(yè)者補(bǔ)欄熱情下滑明顯，苗廠排單計(jì)劃受阻，苗價(jià)由6月初的4.29元/羽持續(xù)走低至1.28元/羽，最大跌幅達(dá)70.16%。

結(jié)合肉雞養(yǎng)殖周期及養(yǎng)殖過(guò)程中成活情況預(yù)計(jì)，受雞苗及飼料雙降影響，7月下旬至8月初國(guó)內(nèi)肉雞養(yǎng)殖成本或高位回落，8月養(yǎng)殖成本或跌至3.50元/斤，環(huán)比跌幅14.09%，同比漲幅1.78%。

對(duì)于肉雞養(yǎng)殖群體而言，三伏天除了把控好養(yǎng)殖成本之外，還要選擇好出欄時(shí)機(jī)，才能進(jìn)一步確保利潤(rùn)最大化。未來(lái)肉雞市場(chǎng)走勢(shì)又將何去何從?

從供應(yīng)面來(lái)看，6-7月國(guó)內(nèi)雞苗價(jià)格雖震蕩走低，但根據(jù)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，樣本企業(yè)周度出苗量由月初5002萬(wàn)羽持續(xù)走高至5250萬(wàn)羽，區(qū)內(nèi)漲幅4.96%，冷藏投放情況保持穩(wěn)定，預(yù)計(jì)7-8月商品代肉雞出欄量或繼續(xù)保持上行趨勢(shì)。

從需求面來(lái)看，目前高校均已放假，團(tuán)膳需求有所下滑。受豬肉價(jià)格低位沖擊，肉雞產(chǎn)品市場(chǎng)走貨不快，中間商拿貨積極性欠佳，屠宰企業(yè)出貨壓力偏大，收購(gòu)毛雞熱情不足，短期產(chǎn)品市場(chǎng)缺乏利好推動(dòng)。8月下旬受開(kāi)學(xué)季備貨影響，或稍有轉(zhuǎn)好，但7-8月國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求或整體仍呈疲軟運(yùn)行。供求雙面利空影響，卓創(chuàng)資訊預(yù)計(jì)7-8月國(guó)內(nèi)肉雞價(jià)格或呈穩(wěn)中小降趨勢(shì)，8月均價(jià)環(huán)比跌幅或在5.22%。

綜上所述，7-8月國(guó)內(nèi)肉雞市場(chǎng)整體呈顯疲軟，三伏天氣溫升高，肉雞養(yǎng)殖難度偏大，建議有出欄計(jì)劃養(yǎng)殖群體可逢高出欄。