美國《農(nóng)場雜志》旗下PorkBusiness網(wǎng)站8月24日文章，原題：中國(豬肉)降價(jià)為何將影響全球市場的6個(gè)原因 中國豬肉價(jià)格大跌出乎所有人的預(yù)料，荷蘭合作銀行分析師在該公司“第三季度豬肉季報(bào)”中如是說。2021年第一季度，中國的生豬價(jià)格驟跌至進(jìn)口豬肉價(jià)格之下，且這三個(gè)月來的價(jià)格已經(jīng)低于大多數(shù)養(yǎng)豬場的盈虧平衡點(diǎn)。

荷蘭合作銀行表示，價(jià)格暴跌的背后有多個(gè)原因。今年前4個(gè)月，非洲豬瘟的新變種引發(fā)疫情暴發(fā)，導(dǎo)致受影響地區(qū)的養(yǎng)豬場清空更多豬舍，從而在短時(shí)間內(nèi)推動(dòng)供應(yīng)猛增?！盎谥袊r(nóng)業(yè)農(nóng)村部的數(shù)據(jù)監(jiān)測，2021年前5個(gè)月，規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)的每月屠宰量都同比增加35%以上，其中4月和5月的同比增幅都超過40%。”

分析師們表示，中國的生豬價(jià)格將在第三季度反彈。由于大舉屠宰生豬且清空種豬，荷蘭合作銀行預(yù)計(jì)今年第三季度屠宰量與第二季度相比將會(huì)下降。

荷蘭合作銀行表示，“(7月)創(chuàng)紀(jì)錄的降雨對(duì)牲畜生產(chǎn)的影響仍不明確。河南是中國最大的生豬生產(chǎn)省份之一，即使降雨的直接影響有限，但仍被認(rèn)為將對(duì)農(nóng)作物質(zhì)量、疾病擴(kuò)散和食物安全產(chǎn)生顯著間接影響。這將加大2021年生產(chǎn)恢復(fù)速度的不確定性。”

根據(jù)該報(bào)告，以下是全球豬肉貿(mào)易正面臨嚴(yán)重波動(dòng)的6個(gè)原因：第一，預(yù)計(jì)今年第三季度中國豬肉進(jìn)口量將會(huì)較低。第二，歐洲的豬肉出口高度依賴中國。第三，價(jià)格影響取決于對(duì)中國出口豬肉的下降程度。第四，尋找新的出口市場可能會(huì)緩解中國進(jìn)口需求減少造成的沖擊。第五，美國對(duì)中國出口的疲軟被本土需求和替代出口市場的強(qiáng)勁需求所抵消。第六，中國需求的下降是巴西出口商面臨的主要挑戰(zhàn)。