淘汰落后產(chǎn)能已經(jīng)成為當(dāng)前養(yǎng)豬業(yè)的共識，上市豬企或難繼續(xù)保持?jǐn)U張節(jié)奏。但是，目前11家上市豬企只完成了今年出欄目標(biāo)任務(wù)的近40%，接下來的四個月，他們主要有兩個選擇：虧錢保量或順勢去產(chǎn)能。

加速去產(chǎn)能!越賣越虧，11家上市豬企目前僅完成今年出欄目標(biāo)的近40%

8月豬企“越賣越虧”

今年8月，出欄量、收入穩(wěn)居行業(yè)首位的牧原股份銷量、收入均環(huán)比下滑。根據(jù)8月份生豬銷售簡報，牧原股份8月生豬銷量環(huán)比7月下降14.55%;銷售收入42.34億元，環(huán)比7月減少近10億元。另外，其商品豬的銷售均價為13.92元/公斤，也比7月下降了7.45%。若按照此前牧原股份對外公布的15元/公斤的成本來計算，其每賣出一公斤豬肉，要虧1.08元。

出欄量排名第二的正邦科技也面臨“越賣越虧”的處境。今年8月份，公司銷售生豬171.16萬頭，環(huán)比下降2.25%;銷售收入28.58億元，環(huán)比下降13.42%。另外，商品豬銷售均價為14.02元/公斤，也低于行業(yè)平均養(yǎng)殖成本線。

值得關(guān)注的是，牧原股份等頭部豬企的生豬銷量均在減少，距離它們提出的今年保底出欄目標(biāo)還很多。以牧原股份為例，其計劃今年出欄3600萬至4500萬頭生豬。截至目前，牧原股份今年已經(jīng)出欄2302萬頭生豬，完成保底目標(biāo)進(jìn)度的63.9%。若要完成目標(biāo)，接下來的9月-12月，牧原股份每個月至少要出欄324.5萬頭生豬。按此推算，上市豬企的產(chǎn)能或還在快速爬坡。

上海鋼聯(lián)農(nóng)產(chǎn)品事業(yè)部生豬分析師郭剛表示，今年1月-7月，11家上市豬企累計年內(nèi)任務(wù)平均完成率為39.7%，處于較低水平。這與生豬價格下跌，養(yǎng)豬業(yè)持續(xù)虧損有一定關(guān)系，各大豬企出欄生豬的速度隨之減緩了。但隨著3月份行業(yè)復(fù)產(chǎn)增速，預(yù)計9月份生豬產(chǎn)能將不斷兌現(xiàn)。綜合下半年數(shù)據(jù)來看，未來上市豬企出欄任務(wù)量較重，8月-12月生豬需出欄7179.64萬頭。按照80%出欄任務(wù)折算，仍需出欄4771.64萬頭生豬。

產(chǎn)能淘汰加速

當(dāng)前，雖然上市豬企的產(chǎn)能還在釋放，但是淘汰低效產(chǎn)能已成為行業(yè)共識。根據(jù)大宗商品分析機(jī)構(gòu)卓創(chuàng)資訊數(shù)據(jù)，截止到8月底，全國能繁母豬群體結(jié)構(gòu)中，二元母豬占比提升至89.2%，接近90%水平，三元母豬占比降至10.8%?，F(xiàn)階段，規(guī)模養(yǎng)殖場不斷淘汰三元母豬，個別大場開始減少產(chǎn)能低下的二元母豬數(shù)量，群體結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化。養(yǎng)殖主體由主動補(bǔ)欄轉(zhuǎn)向主動去落后產(chǎn)能。

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所研究員朱增勇對記者表示，5月份生豬價格下跌幅度加大后，行業(yè)內(nèi)就已經(jīng)開始淘汰母豬，尤其是2019年-2020年生豬價格較高時被采用的三元母豬。淘汰的這部分多是本身性能較差的三元母豬。二元母豬的占比提升，會提升PSY(每頭母豬每年所能提供的斷奶仔豬頭數(shù))水平，從而降低生豬生產(chǎn)成本。

淘汰的母豬作何用途?新希望相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，部分作為育肥肉豬使用的三元豬淘汰后也可以賣到市場，作為商品肉豬屠宰加工。值得關(guān)注的是，據(jù)卓創(chuàng)資訊數(shù)據(jù)監(jiān)測，8月份淘汰母豬價格呈現(xiàn)震蕩下跌走勢，與生豬價格走勢相似?，F(xiàn)階段，生豬產(chǎn)能處于釋放期，市場供應(yīng)量較大，淘汰母豬替代作用減弱，且生豬價格持續(xù)回落，也帶動淘汰母豬價格跟降。

另外，在淘汰低效產(chǎn)能進(jìn)度方面，上市豬企或落后于散戶。根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)，今年4月-7月散養(yǎng)一頭生豬的成本平均下降了327元/頭;規(guī)模豬場養(yǎng)殖一頭生豬的成本平均下降了167元/頭。

主動淘汰低效母豬或也對上市豬企業(yè)績造成一定影響。正邦科技方面表示，公司主動淘汰低效母豬的舉措對一季度業(yè)績造成較大影響，一季度公司已完成35萬頭低效母豬淘汰。因行業(yè)大量母豬淘汰，致使母豬價格下滑疊加生豬價格下降的影響，公司承擔(dān)的頭均虧損近4000元。

上市豬企陷兩難處境

上市豬企是主動減產(chǎn)、放緩出欄速度，還是持續(xù)放量、搶占市場?這是一道兩難的選擇題。

從截至目前的出欄量任務(wù)完成率來看，生豬價格下行階段，雖然上市豬企不得不放緩出欄速度，但是較往年相比，擴(kuò)張的速度還是十分驚人。以牧原股份為例，今年1月-7月，牧原股份合計銷售生豬2044萬頭，已經(jīng)超過去年全年的水平。并且，牧原股份在對外公告中也宣布，截至2021年6月30日，公司已建成生豬養(yǎng)殖產(chǎn)能在6700萬頭左右。目前已儲備超過1億頭養(yǎng)殖產(chǎn)能的土地資源，預(yù)計2021年底公司養(yǎng)殖產(chǎn)能將超過7000萬頭。

“建豬場、擴(kuò)產(chǎn)也是為下一輪‘豬周期’做準(zhǔn)備，等到產(chǎn)能減少到一定階段，行業(yè)開始盈利的時候，還是占有市場的人占得的優(yōu)勢較大?！币晃黄谪浌巨r(nóng)產(chǎn)品分析員表示，上市豬企或還會繼續(xù)擴(kuò)張后備產(chǎn)能。

當(dāng)前，產(chǎn)能增加依舊是生豬價格下跌的主要原因，養(yǎng)豬業(yè)或難在短期內(nèi)熬過來?！半m然能繁母豬的存欄量開始下降，但短時間內(nèi)還很難說行業(yè)整體基礎(chǔ)產(chǎn)能明顯調(diào)節(jié)了。能繁母豬影響的是十個月后的商品豬的供應(yīng)。在產(chǎn)能增加的背景下，行業(yè)生豬產(chǎn)能增長的趨勢還會延續(xù)一段時間。產(chǎn)能是否出現(xiàn)拐點，還要看未來幾個月、下半年能繁母豬的增減量?！敝煸鲇抡f。