產(chǎn)能降低10% 淘汰母豬，能賣則賣

減少產(chǎn)能，這是萬家好和麗天在這場(chǎng)降價(jià)中一致認(rèn)為的最快速有效的應(yīng)對(duì)方式。

“現(xiàn)在全公司只淘不補(bǔ)，目前產(chǎn)能降低了10%左右?！比~仲華透露。

麗天公司同樣如此，“公司最大的總存欄在10萬頭，現(xiàn)在已經(jīng)減少到6-7萬頭。”鄭誠(chéng)告訴記者，除此之外，現(xiàn)在公司正在加大出欄力度，“商品豬一般到210斤左右就賣，往常要到300斤左右?！?

“當(dāng)前生豬價(jià)格走低的情況，就是大家通常說的我們正面臨這輪豬周期的下行期。所謂‘豬周期’，就是指‘價(jià)高傷民，價(jià)賤傷農(nóng)’的周期性生豬價(jià)格變化怪圈，即生豬價(jià)格從最低到最高再回到最低這個(gè)過程?！彼拇ㄊ⌒竽羺f(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)蘭明建告訴記者，“總體上講，價(jià)格是供需變化的反應(yīng)，今年二月份以來生豬價(jià)格持續(xù)下跌，而且預(yù)計(jì)還會(huì)持續(xù)較長(zhǎng)時(shí)間，證明當(dāng)前產(chǎn)能確實(shí)有些過剩。為此，應(yīng)抓住機(jī)遇淘汰低質(zhì)過剩產(chǎn)能，把去年為了復(fù)產(chǎn)而留下的低產(chǎn)母豬、老齡母豬甚至種用商品母豬淘汰了，優(yōu)化結(jié)構(gòu)，提升產(chǎn)能?！?

蘭明建同時(shí)表示，在這關(guān)鍵時(shí)刻，各級(jí)政府和相關(guān)部門、機(jī)構(gòu)也要一如繼往的支持扶持生豬產(chǎn)業(yè)，政策上切不可“急轉(zhuǎn)彎”。

作為全國(guó)養(yǎng)豬大省，四川在9月上旬出臺(tái)了《四川省生豬豬肉市場(chǎng)價(jià)格調(diào)控預(yù)案》，從監(jiān)測(cè)預(yù)警、儲(chǔ)備調(diào)節(jié)、政策協(xié)同、組織保障等方面著手制定措施，以保障生豬生產(chǎn)相對(duì)穩(wěn)定、豬肉市場(chǎng)有效供給和價(jià)格總體平穩(wěn)。

產(chǎn)業(yè)升級(jí) 降本增效是永恒的主題

但是，減少產(chǎn)能只是應(yīng)急之策。蘭明建提醒，養(yǎng)殖企業(yè)切不可淘汰過量，應(yīng)該留足保有量，保存實(shí)力，共同推進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，迎接新機(jī)遇?！氨M管降本增效是永恒的主題，但當(dāng)前顯得更加重要和尤為迫切。降本增效必須依靠科學(xué)技術(shù)和強(qiáng)化管理來提高效率，提高效率就是最大的降本。切不可為降本而采取簡(jiǎn)單粗暴的措施來減少開支，比如降低生物安全措施、減少防疫開支等，這樣會(huì)適得其反?！?

對(duì)此，蘭明建對(duì)養(yǎng)殖企業(yè)提出了四點(diǎn)建議：

一是優(yōu)化結(jié)構(gòu)降本增效。就是把多余的劣質(zhì)低產(chǎn)帶病老齡的母豬淘汰了，培育好優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)后備母豬。二是依靠科技降本增效。搞好選種選配，努力提高產(chǎn)仔數(shù)成活數(shù)，提升種豬生產(chǎn)效率;精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)、精準(zhǔn)配方、精準(zhǔn)飼養(yǎng)，努力提高飼料報(bào)酬;加強(qiáng)生物安全措施，精準(zhǔn)防控，努力降低發(fā)病率死亡率。三是強(qiáng)化管理降本增效。通過規(guī)范管理減少浪費(fèi)、節(jié)約開支、提高效益。四是科學(xué)經(jīng)營(yíng)降本增效。當(dāng)前要特別重視提高資金的經(jīng)營(yíng)效率，千方百計(jì)防止資金鏈斷裂。

那么，這一輪“豬周期”到底什么時(shí)候結(jié)束?價(jià)格將何時(shí)觸底?

“從我個(gè)人來看，這一輪降價(jià)將要持續(xù)到今年春節(jié)，下一輪‘豬周期’的到來應(yīng)該要在明年?！比~仲華表示。

鄭誠(chéng)同樣嗅到了市場(chǎng)的變化，“已經(jīng)有養(yǎng)殖企業(yè)正在詢問種豬的市場(chǎng)行情，他們正在為下一輪豬周期的到來做著準(zhǔn)備。”

這一信號(hào)已經(jīng)在生豬期貨市場(chǎng)有了表現(xiàn)。從大商所生豬期貨市場(chǎng)最新數(shù)據(jù)顯示，今年11月交割價(jià)為每噸11540元，2022年1月交割價(jià)為每噸14225元，至此，3月、5月、7月、9月交割價(jià)保持上漲。2022年9月交割價(jià)已經(jīng)漲至每噸16860元。

“如同其他農(nóng)作物生產(chǎn)一樣，‘豬周期’是一種經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象，也是市場(chǎng)調(diào)節(jié)生產(chǎn)的一種規(guī)律。因此，既然是調(diào)節(jié)生產(chǎn)的一種規(guī)律，我們就應(yīng)敬畏和尊重，針對(duì)性地釆取一些措施來減輕對(duì)產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的影響，切不可有投機(jī)行為，更不能走‘價(jià)漲就趕、價(jià)跌就砍’的老路。”蘭明建表示。