近年來，由于行情政策等一系列原因，眾多養(yǎng)豬企業(yè)揮師東北。初步估算，至2025年，東三省僅上市集團(tuán)的生豬出欄量就達(dá)3200萬頭，約占東三省年出欄量的50%。那么，企業(yè)在東北養(yǎng)豬究竟有哪些利好，又會遇到什么阻礙呢？

為何這些農(nóng)牧上市企業(yè)爭相開發(fā)東北三省養(yǎng)殖市場

《農(nóng)財寶典》新牧網(wǎng) 實習(xí)生 葉嘉宏

2016年，隨著豬價狂飆，養(yǎng)殖利潤不斷地提高，許多農(nóng)牧企業(yè)紛紛把大量資金投入到養(yǎng)殖建設(shè)中來。而隨著南方環(huán)保壓力日益的增大，以及國家政策鼓勵引導(dǎo)，這些企業(yè)也逐漸地把建設(shè)重心由南往北轉(zhuǎn)移。動輒數(shù)百萬的生豬養(yǎng)殖項目紛紛落地東北，一時間東北似乎成了養(yǎng)豬業(yè)的香餑餑。

據(jù)初步估算，至2025年，東三省僅這些上市集團(tuán)的生豬出欄量就達(dá)3200萬頭，約占東三省年出欄量的50%。那么，企業(yè)在東北養(yǎng)豬究竟有哪些利好，又會遇到什么阻礙呢？

各大農(nóng)牧上市企業(yè)在東北三省的生豬發(fā)展計劃

事實上，在早些時候就已經(jīng)有獨具慧眼的養(yǎng)豬大企盯上了東北這個天下糧倉。作為農(nóng)牧業(yè)的龍頭企業(yè)，溫氏集團(tuán)在2011年8月18日開始，就以遼寧朝陽為起點，開始其發(fā)展東北生豬養(yǎng)殖業(yè)的征程。時隔五年，溫氏集團(tuán)已完成其在東北三省千萬頭生豬的布局。

而早在12年6月10日，正邦集團(tuán)200萬頭生豬養(yǎng)殖項目就已正式落戶吉林省扶余縣；同年的6月13日，正邦集團(tuán)與黑龍江省簽署了600萬頭生豬產(chǎn)業(yè)項目的投資協(xié)議。目前，正邦集團(tuán)在東北三省地區(qū)已初步實現(xiàn)年出欄80萬頭商品豬的目標(biāo)。

雛鷹農(nóng)牧集團(tuán)計劃在吉林省洮南市投資建設(shè)的400萬頭商品豬養(yǎng)殖項目也于13年7月敲定。

就在去年，一批生豬產(chǎn)業(yè)項目也陸續(xù)開工建設(shè)或投產(chǎn)。據(jù)悉，大北農(nóng)計劃在2020年前，在東三省控養(yǎng)1000多萬頭商品豬。去年9月中旬，其在東北第一個擁有1200頭母豬的豬場也正式開始投產(chǎn)，預(yù)計該場肉豬年出欄量達(dá)2.5萬頭/年。

另一農(nóng)牧大頭企業(yè)—寧波天邦股份有限公司與黑龍江省森林工業(yè)總局于2016年11月2日在哈爾濱簽訂了千萬頭生豬養(yǎng)殖戰(zhàn)略合作項目協(xié)議，并計劃率先在東方紅林業(yè)局啟動100萬頭生豬養(yǎng)殖項目。

年出欄生豬311.4萬的牧原股份也于去年開始在龍江縣開工建設(shè)其年出欄200萬頭生豬的項目。

東北三省發(fā)展生豬養(yǎng)殖業(yè)的優(yōu)勢

養(yǎng)豬巨頭在東北發(fā)展養(yǎng)豬的項目幾乎已經(jīng)是板上釘釘?shù)氖聝?，有些甚至已?jīng)正式投入運營。那么，為什么近些年來這些農(nóng)牧上市企業(yè)紛紛在東三省大力發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)呢？筆者認(rèn)為原因有三點。

得天獨厚的地理環(huán)境優(yōu)勢。通過《全國各地肉豬出欄頭數(shù)》研報，記者發(fā)現(xiàn)，2016年全國共出欄肉豬71396.57萬頭。其中，遼寧省出欄2672.69萬頭，占全國肉豬出欄量的3.74%；吉林省出欄1664.27萬頭，占2.33%；黑龍江省出欄1863.37萬頭，占2.61%。而像山東、河南這些養(yǎng)殖大省，生豬出欄量已分別占全國的6.88%和8.87%。

然而，這山東、河南這兩個大省的人口密度已高達(dá)610和563人/平方公里。人口密度過高及發(fā)達(dá)的畜牧業(yè)，給當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境承載能力帶來一定的壓力。與此不同的是，東三省平均的人口密度只有175人/平方公里，加上其畜牧業(yè)發(fā)展水平不高、老工業(yè)的衰退、低水平的生活污染、良好的生態(tài)環(huán)境等，使其有著相對較高的環(huán)境承載力。

另外，東三省陸地面積約為79萬平方公里，是我國土地面積第6大的省份，其中耕地面積有2538萬公頃，林地面積有2998萬公頃，草地面積3000萬公頃。而東北人口密度較小，故其為全國人均耕地面積最大的地區(qū)，且人均農(nóng)用地面積高達(dá)0.62萬公頃。豐富的土地資源使得企業(yè)有足夠的土地用以豬場的建設(shè)。

除此之外，地處溫帶的東三省的大氣、水質(zhì)等生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，氣候冷涼，和南方高溫高濕環(huán)境相比，動物疫病發(fā)生機率更低，藥物使用的總量會更少，藥物成本較低，更適合發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)。

政策利好且環(huán)保壓力小。2017年的中央一號文件明確表示，將引導(dǎo)生豬養(yǎng)殖向玉米主產(chǎn)區(qū)以及環(huán)境承載能力較高的地區(qū)轉(zhuǎn)移，而東北地區(qū)則是相對完美的承載地區(qū)。

從去年開始，隨著各種環(huán)保政策的密集出臺，養(yǎng)殖環(huán)保壓力持續(xù)加大，全國禁養(yǎng)區(qū)的劃定范圍也在慢慢的擴大，從最初的南方水網(wǎng)向內(nèi)陸、西部至陜西、北部至遼寧逐漸轉(zhuǎn)移。和南方有所不同，東北地區(qū)環(huán)保壓力小，除遼寧以外，基本無禁養(yǎng)區(qū)，并且，政府對于區(qū)域內(nèi)的豬場擴建以及補欄的限制較少。

另外，東北三省目前生豬養(yǎng)殖以散戶為主，疫情較多，因此政府也鼓勵大龍頭企業(yè)進(jìn)駐，一方面能提高鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)、增加農(nóng)民收入，同時也能優(yōu)化東三省生豬養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，激活生豬市場，更重要的是能安置農(nóng)村閑置的勞動力。

養(yǎng)殖成本較低。隨著國家糧食局的《關(guān)于支持實施飼料加工企業(yè)補貼政策的通知》的下發(fā)。東三省從事生產(chǎn)經(jīng)營飼料加工的企業(yè)預(yù)計將獲得每噸約200元的補貼金。而被稱為“天下糧倉”的東北地區(qū)是我國玉米種植的重要區(qū)域，其玉米種植在全國面積最大、產(chǎn)量最大、價格最低。

養(yǎng)殖人都知道，在生豬養(yǎng)殖成本中，飼料就占了其中的70%，而豬飼料的配方中玉米就占了高達(dá)70%的比例。所以原料就地轉(zhuǎn)化，不僅能更好地保證飼料的質(zhì)量，同時也能節(jié)省不少的運輸費用。這也致使東三省豬飼料單價比其他地區(qū)的便宜近0.2元/公斤。如果一頭豬按100公斤出欄，全程料肉比2.4來算，一個年出欄10萬頭商品豬的養(yǎng)殖場建在東三省，一年的飼料成本比在南方少480萬，即降低了7.7%。

東北養(yǎng)豬的不利因素

俗話說得好，凡事有利必有弊。當(dāng)然，在東三省發(fā)展生豬養(yǎng)殖，也仍有一些障礙需要跨越。

氣溫寒冷保溫難。眾所周知，東北地區(qū)冬季較為寒冷，溫度保持在零度以下。而養(yǎng)豬人都知道，豬只對環(huán)境溫度的需求較高，即使是保溫能力較好的育肥豬也需環(huán)境溫度在15℃以上，否則其生長性能將會大幅下降。這也就意味著，在東三省發(fā)展生豬養(yǎng)殖業(yè)，生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備必須要求高質(zhì)量高規(guī)格，投入的建設(shè)成本較高。除此之外，在冬季對于豬舍的保溫防寒措施的成本費用也將比在南方多。

活豬轉(zhuǎn)移運輸難。雖然東三省的生豬出欄量持續(xù)多年上漲，但因其人口密度較低、豬肉消費量有限，除了供給北京、天津兩大城市外，其余大部分豬只銷往西南、浙江地區(qū)。然而，長距離的運輸，既可能導(dǎo)致疫病的擴散，也可能使豬只產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)，導(dǎo)致豬肉品質(zhì)下降甚至是豬只的死亡。

對此，黑龍江省畜牧獸醫(yī)局副局長—孫文志表示，對于東北生豬，可通過就地屠宰加工來避免豬只的活體運輸。這就意味著，產(chǎn)業(yè)鏈延伸為商品豬生產(chǎn)—活豬屠宰—肉產(chǎn)品加工一體化將可能會是未來東三省發(fā)展生豬養(yǎng)業(yè)的趨勢。

污染轉(zhuǎn)移維護(hù)難。通過梳理，記者發(fā)現(xiàn)，縱然這次“南豬北養(yǎng)”的布局得到了業(yè)界各大企業(yè)以及各政府部門的支持，但因污水排放以及糞便處理等環(huán)境問題，還是在民間和網(wǎng)絡(luò)引來不少爭議。有的人認(rèn)為，把污染源從南往北移，是對北方地區(qū)生態(tài)環(huán)境的一種破壞。而且對于豬只排泄物的清洗，需要耗費大量的水資源，這不僅會使得東北地區(qū)的居民用水更加緊張，如污水處理不好，甚至?xí)o當(dāng)?shù)丨h(huán)境帶來難以想象的影響。

還有一種觀點認(rèn)為，南方適合養(yǎng)豬，北方適合養(yǎng)牛羊等草食動物是自然規(guī)律，如若把適合南方生長的豬遷到北方，為保證正常的生產(chǎn)運營，只會耗費更多當(dāng)?shù)氐哪茉春唾Y源，增加企業(yè)的成本，而這些成本最終還是要算到消費者頭上。

筆者認(rèn)為，對于在東三省發(fā)展生豬養(yǎng)殖業(yè)，可謂是機遇與挑戰(zhàn)并存?？v然，現(xiàn)在困難重重，但在生豬養(yǎng)殖漸漸走向集約化、規(guī)?；较虻慕裉欤鬓r(nóng)牧大企向東北地區(qū)進(jìn)軍，不僅能彌補東北生豬養(yǎng)殖中養(yǎng)殖技術(shù)、防疫系統(tǒng)、養(yǎng)殖人才的缺乏，更能以其龐大的資源、資金去解決環(huán)保問題和延伸產(chǎn)業(yè)鏈，這對當(dāng)?shù)氐漠a(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型以及實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收都會帶來一定推動作用。