農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，從今年1月下旬開始，國內(nèi)豬肉價格已經(jīng)連續(xù)8個月回落。接下來豬肉價格會是什么走勢?豬肉價格持續(xù)下跌，對養(yǎng)殖戶造成什么樣的影響?養(yǎng)一頭豬虧上千元 養(yǎng)殖企業(yè)9個月賠掉十年利潤。

記者從深圳一家連鎖超市了解到，店內(nèi)銷售的生鮮豬肉價格近幾個月都在持續(xù)下調(diào)，當前的銷售價格距離肉價最高點累計降幅已經(jīng)超過了60%。

天虹超市深圳星河國際店經(jīng)理 李建斌：白豬價格去年每斤可能在27元左右，腿肉現(xiàn)在每斤在10元左右浮動，特價的時候每斤可能9.9元。

生鮮豬肉價格大幅調(diào)整，也帶動了排骨、豬腳等肉產(chǎn)品價格出現(xiàn)了斷崖式下跌。

比如以優(yōu)選的龍骨為例，現(xiàn)在每公斤是37.6元，據(jù)工作人員介紹，去年同期價格達到每公斤80元，下降了一半多。除了優(yōu)選龍骨之外，豬腳現(xiàn)在每公斤是43.96元，去年每公斤達到將近80元，下降幅度非常大。

豬肉價格持續(xù)下跌，極大影響了養(yǎng)殖戶的積極性。鄭志堅在廣東云浮市從事生豬養(yǎng)殖已有近十年的時間，他告訴記者，現(xiàn)在生豬的銷售價比飼養(yǎng)成本還要低，因此他不得不提前退出生豬養(yǎng)殖，在原本的豬舍中養(yǎng)起了鴨子。

廣東省云浮市養(yǎng)殖戶 鄭志堅：現(xiàn)在養(yǎng)一頭豬都虧好幾百元，行情也沒有好轉，豬越養(yǎng)越大，成本越高，虧得越多，提前賣掉了。養(yǎng)殖戶被迫轉行，而仍在堅守的生豬養(yǎng)殖企業(yè)的虧損還在持續(xù)擴大，特別是今年2月份、3月份高價購買豬苗的養(yǎng)殖企業(yè)，如今賣出一頭豬凈虧損高達上千元。

溫氏股份副總裁 梅錦方：綜合成本每斤11元，平均一頭豬235斤，相當于一頭豬的成本是2500元，但是現(xiàn)在一頭豬賣價在1400元左右。

深圳市京基智農(nóng)時代股份有限公司副總裁 謝永東：如果說用一句簡單的話來概括這個行業(yè)的狀況，只有一個字就是慘。因為所有的企業(yè)都處于虧損，而且是巨虧的狀態(tài)，有些企業(yè)基本是9個月賠掉了過去10年的利潤。

養(yǎng)豬業(yè)陷入深度虧損 養(yǎng)殖企業(yè)積極應對過冬

2021年對于養(yǎng)豬業(yè)來說確實是不同尋常的一年，生豬價格的跌幅大大超出了市場預期，此次豬肉價格大跌的背后原因是什么?又會給整個行業(yè)帶來什么影響?

數(shù)據(jù)顯示，截至10月8日，全國生豬均價最低跌至11元/公斤以下，這是2018年6月以來生豬價格首次低于11元/公斤，距今年年初最高價格下跌近70%，整個行業(yè)陷入深度虧損狀態(tài)。

業(yè)內(nèi)人士表示， 2019年非洲豬瘟得到有效控制之后，眾多資本涌入生豬養(yǎng)殖賽道，養(yǎng)殖企業(yè)不斷擴充產(chǎn)能，最終導致整個行業(yè)供大于求，生豬價格持續(xù)下跌，而今年以來飼料價格的大幅上漲更是讓整個行業(yè)雪上加霜。

深圳市京基智農(nóng)時代股份有限公司副總裁 謝永東：谷物基本漲了接近40%，豆粕類從每噸3000元漲到前段時間的高峰期4100元、4200元，這兩個主糧都漲了這么多，折成一頭豬來說要漲100多元，所以成本漲得比較多。

記者了解到，雖然整個行業(yè)今年以來遭遇了重重挫折，但是不少生豬養(yǎng)殖企業(yè)仍在堅守，為了渡過行業(yè)嚴冬，他們紛紛放慢了產(chǎn)能擴充速度，并不斷優(yōu)化運營成本。

深圳市京基智農(nóng)時代股份有限公司副總裁 謝永東：目前首要的任務還是精細化管理，提升經(jīng)營能力，降本增效。對于這些還沒有開工的項目，我們會逐步來看怎么排進度，跟行業(yè)一樣，就是要保住現(xiàn)金，來渡過寒冬。

當前豬價持續(xù)反彈有壓力 明年二季度豬價或?qū)⒁姷?/strong>