據(jù)中央廣播電視總臺(tái)經(jīng)濟(jì)之聲《天下財(cái)經(jīng)》報(bào)道，元旦過后，全國多地生豬價(jià)格持續(xù)走低，一些地方重回每斤8元以下。在春節(jié)前的豬肉消費(fèi)高峰期，這樣的逆勢下跌行情并不多見，而圍繞“豬周期”運(yùn)行，各方觀點(diǎn)出現(xiàn)分歧。

臨近春節(jié)，豬肉迎來消費(fèi)旺季，但山西生豬價(jià)格卻從一個(gè)月前的每斤8塊6，跌到了8塊錢以下，這個(gè)行情讓養(yǎng)殖戶李高峰很失望。

2021年6月份，豬價(jià)大跌，李高峰淘汰了一批母豬，并準(zhǔn)備到年底再增加一批，正好趕上2022年豬周期上行行情。但是現(xiàn)在，他有些猶豫了。

李高峰說：“增加新的(母豬)，現(xiàn)在我還沒增，2022年都1月份了，前半年肯定是低谷，不用說，肯定是虧損期，到了下半年有可能有那么一點(diǎn)利潤，但是不會(huì)很高，我估計(jì)2022年拐點(diǎn)不會(huì)來?！?

2021年12月上旬開始，生豬價(jià)格連跌四周，從每斤9塊錢出頭，降到了8塊錢，有10多個(gè)省份跌破了8塊錢。按照目前的豬價(jià)，自繁自養(yǎng)還能有一些利潤，而育肥養(yǎng)殖如果成本控制不好，則可能出現(xiàn)虧損。

但最讓養(yǎng)殖戶擔(dān)心的并不是眼前的盈虧，而是明年的行情太難把握。東北養(yǎng)殖戶陳佳峰說：“散戶這塊母豬大概淘汰了50%-60%，到10月份之后，豬價(jià)上來，又補(bǔ)欄，又增加了20%-30%，就是生豬價(jià)格只要一達(dá)到7塊錢以上，都認(rèn)為明年有好行情，又都上來了。所以‘豬周期’和以前就不一樣了?！?

我國近幾輪“豬周期”漲跌持續(xù)時(shí)間平均在四年左右，本輪“豬周期”開始于2018年6月份，已經(jīng)持續(xù)三年半時(shí)間，僅從時(shí)間長度考慮，的確臨近周期末尾。但對于拐點(diǎn)什么時(shí)候到來，各方有很大分歧。

國泰君安等機(jī)構(gòu)研報(bào)顯示，能繁母豬去化累計(jì)已經(jīng)達(dá)到7%左右，在低豬價(jià)下，去化有望加速，到2022年一季度末，累計(jì)去化幅度有望達(dá)到12%以上，本輪“豬周期”價(jià)格拐點(diǎn)預(yù)計(jì)在2022年4到6月份出現(xiàn)。而中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所研究員朱增勇則認(rèn)為，最早要到2023年才會(huì)出現(xiàn)拐點(diǎn)。

“盡管從(2021年)7月份開始，能繁母豬的量小幅調(diào)減，但是整體的調(diào)減幅度還是相對比較溫和的，所以從目前整個(gè)能繁母豬存欄和產(chǎn)能的變動(dòng)來看，還不足以帶動(dòng)2022年的下半年出現(xiàn)價(jià)格的拐點(diǎn)?！敝煸鲇抡f。

此外，有業(yè)內(nèi)人士分析，2021年我國生豬規(guī)模化養(yǎng)殖水平大幅提升，從大型養(yǎng)豬場的產(chǎn)能看，生豬供給短期內(nèi)很難下降，趨勢性價(jià)格反轉(zhuǎn)不太可能出現(xiàn)。

“大公司沒有辦法，已經(jīng)上了那么大的產(chǎn)能了，不上也得上。像牧原2021年比2020年增長了一倍多，都4000多萬頭了，2020年才1800萬頭，所以大公司這種產(chǎn)能是不容忽視的。”

朱增勇說，不管拐點(diǎn)什么時(shí)候到來，可以肯定的是，隨著規(guī)模化養(yǎng)殖水平提升，我國豬周期的波動(dòng)會(huì)越來越平緩。

“隨著規(guī)?；降奶嵘?，我們整體的生產(chǎn)穩(wěn)定性和豬價(jià)的波動(dòng)幅度將會(huì)明顯縮窄。也就是說，周期整體而言，本輪持續(xù)的時(shí)間將會(huì)明顯高于前幾輪周期。2022年無論是生豬的供給，還是豬價(jià)的波動(dòng)幅度，都會(huì)處于比較穩(wěn)定的狀態(tài)?！?