1月17日，國(guó)家發(fā)展改革委發(fā)布《豬糧比價(jià)進(jìn)入過(guò)度下跌三級(jí)預(yù)警區(qū)間》。據(jù)國(guó)家發(fā)展改革委監(jiān)測(cè)，1月10日～14日，全國(guó)平均豬糧比價(jià)為5.75∶1，進(jìn)入《完善政府豬肉儲(chǔ)備調(diào)節(jié)機(jī)制 做好豬肉市場(chǎng)保供穩(wěn)價(jià)工作預(yù)案》(以下簡(jiǎn)稱《預(yù)案》)設(shè)定的過(guò)度下跌三級(jí)預(yù)警區(qū)間。當(dāng)前生豬產(chǎn)能總體處于合理區(qū)間，建議養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)科學(xué)安排生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)決策，將生豬產(chǎn)能保持在合理水平。

《預(yù)案》由國(guó)家發(fā)展改革委等5部門于2021年6月上旬聯(lián)合印發(fā)，目的是構(gòu)建分工明確、協(xié)調(diào)統(tǒng)一、靈活高效、運(yùn)作規(guī)范的政府豬肉儲(chǔ)備調(diào)節(jié)機(jī)制，合理平滑“豬周期”波動(dòng)。

據(jù)《預(yù)案》，豬糧比價(jià)采用國(guó)家發(fā)展改革委監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì)的每周生豬出場(chǎng)價(jià)格與全國(guó)主要批發(fā)市場(chǎng)二等玉米平均批發(fā)價(jià)格的比值。

值得注意的是，《預(yù)案》區(qū)分了生豬價(jià)格過(guò)度下跌和過(guò)度上漲兩種情形，設(shè)立了三級(jí)預(yù)警區(qū)間。其中，根據(jù)近年來(lái)養(yǎng)殖成本收益變化情況，將生豬養(yǎng)殖盈虧平衡點(diǎn)對(duì)應(yīng)的豬糧比價(jià)由此前的5.5∶1～5.8∶1提高到7∶1，當(dāng)豬糧比價(jià)處在7∶1～9∶1時(shí)不進(jìn)行預(yù)警，為市場(chǎng)自發(fā)調(diào)整留有充足空間。

過(guò)度下跌情形預(yù)警分級(jí)中，當(dāng)豬糧比價(jià)低于6∶1時(shí)，由國(guó)家發(fā)展改革委發(fā)布三級(jí)預(yù)警;當(dāng)豬糧比價(jià)連續(xù)3周處于5∶1～6∶1，或能繁母豬存欄量單月同比降幅達(dá)到5%，或能繁母豬存欄量連續(xù)3個(gè)月累計(jì)降幅在5%～10%時(shí)，發(fā)布二級(jí)預(yù)警;當(dāng)豬糧比價(jià)低于5∶1，或能繁母豬存欄量單月同比降幅達(dá)到10%，或能繁母豬存欄量連續(xù)3個(gè)月累計(jì)降幅超過(guò)10%時(shí)，發(fā)布一級(jí)預(yù)警。

此次豬糧比價(jià)進(jìn)入過(guò)度下跌三級(jí)預(yù)警區(qū)間，即由于豬糧比價(jià)低于6∶1。

豬糧比價(jià)低于6：1意味著什么

艾格產(chǎn)投合伙人劉曉東對(duì)澎湃新聞?dòng)浾弑硎?，作為豬飼料的主要原料，玉米和豆粕(大豆)的價(jià)格相對(duì)于豬價(jià)的波動(dòng)會(huì)更穩(wěn)定一些。他指出，豬價(jià)因二次轉(zhuǎn)化及生產(chǎn)周期以及供需和存欄的影響，波動(dòng)更復(fù)雜也相對(duì)更劇烈，迭代周期也更難預(yù)測(cè)。

“從聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織的全球糧食價(jià)格指數(shù)，到國(guó)內(nèi)的玉米和豆粕的價(jià)格走勢(shì)，都能看到，基礎(chǔ)農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格尤其是養(yǎng)殖類禽畜制品的價(jià)格，近年來(lái)明顯呈上漲趨勢(shì)。預(yù)計(jì)未來(lái)一段時(shí)間內(nèi)，作為禽畜肉價(jià)核心影響要素之一的飼料價(jià)格都應(yīng)該維持相對(duì)高位。當(dāng)然，背后原因較為復(fù)雜，核心是供需平衡基礎(chǔ)，其次是新冠疫情導(dǎo)致全球供應(yīng)鏈?zhǔn)茏璧挠绊?。局部地區(qū)受政經(jīng)關(guān)系影響也較為明顯，如中美貿(mào)易問(wèn)題，也有一些不確定的不可控的影響產(chǎn)量的因素，如湯加火山爆發(fā)。因此，中長(zhǎng)期預(yù)測(cè)較難。”劉曉東如是解釋道。

國(guó)泰君安產(chǎn)業(yè)服務(wù)研究所首席研究員周小球在接受澎湃新聞?dòng)浾卟稍L時(shí)表示，國(guó)家生豬預(yù)警政策是國(guó)家在生豬行業(yè)的常態(tài)化政策，主要的目的是保證國(guó)家生豬市場(chǎng)的平穩(wěn)。

“當(dāng)豬糧比低于6時(shí)，國(guó)家會(huì)啟動(dòng)生豬市場(chǎng)預(yù)警機(jī)制;當(dāng)豬糧比低于5時(shí)，國(guó)家一般會(huì)啟動(dòng)生豬收儲(chǔ)機(jī)制。上一輪收儲(chǔ)發(fā)生在2021年的10月份，當(dāng)時(shí)因?yàn)樯i價(jià)格超預(yù)期下跌，全行業(yè)深度虧損，國(guó)家適時(shí)啟動(dòng)了收儲(chǔ)政策?！敝苄∏蛘f(shuō)。

劉曉東指出，“從豬糧比價(jià)為5.75∶1看，雖然國(guó)內(nèi)各區(qū)域可能存在明顯差異，但當(dāng)下生豬養(yǎng)殖行業(yè)整體虧損已明確。尤其是生豬調(diào)出省份，相對(duì)于豬肉調(diào)入省份，可能虧得更厲害?！?

未來(lái)生豬價(jià)格走勢(shì)如何

周小球表示，一般而言，生豬預(yù)警機(jī)制影響的是生豬價(jià)格的節(jié)奏，特別是生豬價(jià)格下跌的節(jié)奏，但是并不會(huì)改變趨勢(shì)。

“從目前的情況來(lái)看，生豬產(chǎn)能仍處于正常產(chǎn)能之上，市場(chǎng)價(jià)格二次探底以驅(qū)動(dòng)市場(chǎng)化去產(chǎn)能。我們認(rèn)為，本輪現(xiàn)貨價(jià)格在成本以下運(yùn)行的時(shí)間足夠以后，能繁產(chǎn)能就會(huì)下降到正常需求線以下，從而使得市場(chǎng)預(yù)期得到扭轉(zhuǎn)?！敝苄∏蛘f(shuō)。

劉曉東表示，臨近春節(jié)這個(gè)傳統(tǒng)豬肉消費(fèi)高峰，按照慣例，未來(lái)小一個(gè)月內(nèi)豬肉價(jià)格不會(huì)太低。“而從中長(zhǎng)期看，供應(yīng)層面的存欄量和出欄壓力依然存在，如果未來(lái)一段時(shí)間內(nèi)，沒(méi)有特別明確的去產(chǎn)能動(dòng)作，那么在供大于求的市場(chǎng)指揮棒下，豬肉價(jià)格會(huì)維持低位。豬價(jià)低位或者說(shuō)虧損期可能會(huì)持續(xù)半年甚至更長(zhǎng)時(shí)間。當(dāng)然，因?yàn)樨i價(jià)走弱，會(huì)影響或傳導(dǎo)至出欄決策，影響繁育決策和能繁母豬去化，這些都將在特定周期后直接反應(yīng)在供需平衡上。因此，拐點(diǎn)何時(shí)來(lái)到，還需要看中小型散戶的去欄節(jié)奏?！眲詵|說(shuō)。