近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，1月份全國(guó)生豬出欄量環(huán)比和同比增加明顯，生豬價(jià)格連續(xù)下降。

數(shù)據(jù)顯示，1月份全國(guó)生豬出欄量環(huán)比增長(zhǎng)9.4%，同比增長(zhǎng)23.6%。業(yè)內(nèi)認(rèn)為，生豬出欄量增加明顯的原因主要有兩方面：一方面是養(yǎng)殖戶普遍看空后市行情，紛紛降低出欄體重、積極出欄;另一方面就是全國(guó)生豬產(chǎn)能處于階段性過(guò)剩。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部生豬產(chǎn)業(yè)監(jiān)測(cè)預(yù)警首席專家王祖力介紹，去年年末全國(guó)生豬總存欄量依然有4.49億頭，這個(gè)量級(jí)還是在偏高的狀態(tài)，這意味著全國(guó)總的出欄商品豬的數(shù)量處在偏高的水平。

據(jù)王祖力介紹，去年生豬產(chǎn)能逐漸恢復(fù)，價(jià)格高位回落，雖然中間短暫反彈，但去年12月份至今連續(xù)下降。即便在1月份傳統(tǒng)的銷售旺季，價(jià)格依然延續(xù)下行態(tài)勢(shì)，1月份全國(guó)生豬價(jià)格連降4周，同比降幅超過(guò)50%，春節(jié)過(guò)后進(jìn)入消費(fèi)淡季，豬價(jià)加速下降。

“最新的數(shù)據(jù)，生豬每公斤12.5元，我們監(jiān)測(cè)的生豬養(yǎng)殖成本線大概是在15.4元每公斤。很明顯價(jià)格已經(jīng)跌到成本線以下，近期養(yǎng)殖場(chǎng)戶每出欄一頭商品豬，頭均虧損要超過(guò)300元?！蓖踝媪φf(shuō)。

生豬價(jià)格下降、養(yǎng)殖出現(xiàn)虧損，主要是生豬產(chǎn)能過(guò)剩。那么又該如何調(diào)控產(chǎn)能，防止生產(chǎn)和價(jià)格的大起大落呢?

據(jù)介紹，能繁母豬存欄量是反映生豬產(chǎn)能的最穩(wěn)定、最核心的指標(biāo)。去年9月份，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)了《生豬產(chǎn)能調(diào)控實(shí)施方案》，建立了以“能繁母豬存欄量”為核心調(diào)控指標(biāo)的生豬生產(chǎn)逆周期調(diào)控機(jī)制。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局副局長(zhǎng)辛國(guó)昌表示，全國(guó)的能繁母豬存欄量應(yīng)穩(wěn)定在4100萬(wàn)頭。據(jù)介紹，去年6月份，全國(guó)能繁母豬存欄為4564萬(wàn)頭。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部會(huì)同有關(guān)部門，密集發(fā)布生豬產(chǎn)能過(guò)剩的預(yù)警信息，引導(dǎo)養(yǎng)殖場(chǎng)戶淘汰過(guò)剩產(chǎn)能。今年1月末全國(guó)能繁母豬存欄量為4290萬(wàn)頭，環(huán)比下降0.9%，同比下降3.7%，7個(gè)月累計(jì)調(diào)減274萬(wàn)頭，向著正常保有量有序回調(diào)。