“前幾天出欄了一次,一頭豬賠了300多元,再這樣下去真快撐不住了?！?月21日,山東臨沂生豬養(yǎng)殖散戶王女士告訴記者,自家養(yǎng)殖了兩三百頭豬,去年這個時候,出欄的生豬每公斤可以賣到28元左右?，F(xiàn)在,每公斤只能賣到13元左右,面對低迷的生豬市場感到壓力重重。

據(jù)山東省畜牧獸醫(yī)局監(jiān)測數(shù)據(jù),2022年第14周(4月4日至10日),山東生豬出欄均價為每公斤12.42元,同比降低43.37%。

3月每出欄一頭生豬虧損327元

與今年春節(jié)后不斷下行的生豬價格形成對比的是,生豬養(yǎng)殖成本在不斷上升。近年來,飼料價格一路上漲,如今玉米原料價格每噸超過3000元,豆粕每噸超過5000元,再加上疫苗、消殺等防疫成本。

來自山東省畜牧獸醫(yī)局發(fā)布的2022年一季度畜禽養(yǎng)殖成本收益測算報告顯示,一季度全省生豬深虧。生豬(按育肥豬平均體重110公斤)自繁自育盈虧成本線為18.49元/公斤,一季度養(yǎng)殖虧損659元左右;外購崽豬育肥盈虧成本線為17.79元/公斤,虧損約為580元。

比如,自繁自育一頭豬的成本包括崽豬300元,飼料1100元,疫苗30元,用藥15元,生物安全成本40元,水電費25元,人工70元,固定資產(chǎn)折舊50元,財務(wù)20元,死亡淘汰均攤25元等,合計1975元。這樣,按本季度適宜育肥豬平均體重110公斤測算每公斤成本17.95元。

面對當下市場行情,不少養(yǎng)殖戶計劃調(diào)減產(chǎn)能“過冬”。臨沂這位養(yǎng)殖戶說,如果生豬價格繼續(xù)走低,打算進一步淘汰質(zhì)量不好的能繁母豬,優(yōu)化結(jié)構(gòu),逐步縮小存欄規(guī)模。

4月20日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局局長楊振海在一季度農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟運行情況新聞發(fā)布會上說,從價格情況看,一季度生豬價格總體下行。2月份和3月份生豬養(yǎng)殖陷入了虧損。在清明假期,豬肉消費增加和市場調(diào)控等因素的共同作用下,豬肉供需有所改善。3月下旬,生豬價格結(jié)束16周連續(xù)下跌態(tài)勢趨穩(wěn)回升。4月19日,主產(chǎn)省生豬平均價格為每公斤12.85元,比3月18日的階段低點回升了1.34元/公斤。當前生豬養(yǎng)殖還沒有扭虧為盈,3月份,每出欄一頭生豬虧損327元,比2月份多虧了153元。

不過，當前生豬價格快速上漲令深陷虧損的養(yǎng)殖端“暫時緩了一口氣”。

中國養(yǎng)豬網(wǎng)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,4月21日全國外三元均價為14.51元/公斤,豬價較昨日(13.77元/公斤)上漲了0.74元/公斤,較上月(11.78元/公斤)上漲了2.73元/公斤。

三季度生豬養(yǎng)殖有望實現(xiàn)扭虧為盈

“這幾天生豬確實漲價了,但能持續(xù)幾天誰也不好說,如果漲一陣再跌一陣,對我們養(yǎng)殖戶沒多大改善?！迸R沂生豬養(yǎng)殖戶王女士說,現(xiàn)在生豬市場出現(xiàn)復蘇跡象,業(yè)內(nèi)也紛紛猜測,新一輪“豬周期”的上行通道是不是快要來了。

據(jù)山東省畜牧總站監(jiān)測分析,從后市來看,豬價反彈恐不可持續(xù),存在沖高回落的壓力。當前生豬整體供給仍偏寬松。

據(jù)監(jiān)測山東省規(guī)模豬場3月份生豬出欄同比增長25.84%,環(huán)比增長2.57%。為此,建議養(yǎng)殖場(戶)合理安排生產(chǎn)經(jīng)營決策,保持適重育肥豬正常出欄節(jié)奏,保持能繁母豬產(chǎn)能總體穩(wěn)定、不過度淘汰。

國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示,2022年一季度豬肉價格同比下降41.8%。因生豬產(chǎn)能充裕、需求偏弱,國內(nèi)豬價持續(xù)低位運行。國家發(fā)改委監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,4月11日-15日當周,全國平均豬糧比價為4.63:1,連續(xù)8周處于過度下跌一級預警區(qū)間。

今年以來,國家已開展四批中央凍豬肉儲備收儲工作,累計收儲凍豬肉達15.8萬噸。第五批收儲工作即將于4月22日進行,此次收儲掛牌競價交易4萬噸。

國家層面的及時出手,終于讓廣大養(yǎng)殖戶暫時松了一口氣。

“我們的專家團隊預測,隨著新生崽豬數(shù)高位回調(diào),飼料成本高位回落等各種有利因素的不斷積聚,三季度生豬養(yǎng)殖有望實現(xiàn)扭虧為盈,但是不確定因素依然存在。我在這里也希望廣大養(yǎng)殖場戶,既要堅定信心,不過度淘汰能繁母豬,又要順勢出欄肥豬,不盲目壓欄?！睏钫窈Ｕf。

推動生豬價格盡快回歸合理區(qū)間

當前,養(yǎng)豬行業(yè)正朝著越來越好的方向發(fā)展。那么,新一輪“豬周期”是否將至?豬肉價格要觸底反彈?

4月19日,國家發(fā)展改革委新聞發(fā)言人孟瑋回應(yīng)稱,國內(nèi)生豬產(chǎn)能自去年7月份以來逐步下降,今年3月底能繁母豬存欄量為4185萬頭,處于生豬產(chǎn)能調(diào)控的綠色區(qū)間,加之生豬價格已低位運行較長時間,進一步大幅下跌的可能性較小,隨著后期消費回暖,生豬價格有望逐步回升至合理區(qū)間。另一方面,近年來我國生豬疫病防控能力大大增強,母豬繁育效率也有所提升,特別是能繁母豬產(chǎn)能總體合理,后期生豬價格觸底反彈后,出現(xiàn)2019年非洲豬瘟時期那樣大幅上漲的可能性也不大。

4月19日,國家發(fā)展改革委政研室副主任、新聞發(fā)言人孟瑋表示,如后續(xù)生豬價格繼續(xù)低位運行,國家將持續(xù)開展收儲工作,并指導地方抓緊收儲,推動生豬價格盡快回歸合理區(qū)間。